ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต: การหาแหล่งพลังงานที่เหมาะสม

เมื่อเลือกอาหารเพื่อสุขภาพคุณหนึ่งสงสัยว่าซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตวิธีการที่จะเลือกคนที่มีประโยชน์ คำถามไม่ได้วาทศิลป์เพราะคาร์โบไฮเดรตทั้งสามารถนำประโยชน์ที่สำคัญและเป็นอันตราย

ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรต

เพื่อให้เข้าใจซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตมีความจำเป็นต้องเข้าใจในสิ่งที่พวกเขาเป็นตัวแทน

นี่คือโครงสร้างที่ซับซ้อนของอาหารให้ร่างกายมีพลังงาน หมายแง่เคมีสารประกอบของคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจนนี้ - องค์ประกอบพื้นฐานของชีวิต และขึ้นอยู่กับวิธีการกระบวนการของการใช้ของพวกเขาในร่างกายนักวิทยาศาสตร์ได้ระบุจำนวนของประเภทของคาร์โบไฮเดรต: monosaccharides, oligosaccharides และ polysaccharides

ประโยชน์และอันตราย

โดยไม่คำนึงถึงประเภทของคาร์โบไฮเดรตที่พวกเขาอยู่ในผลการประมวลผลขั้นสุดท้ายในการก่อตัวของ monosaccharides ซึ่งโดยวิธีการของระบบไหลเวียนเลือดจะถูกส่งไปทั่วร่างกาย แต่ก็เป็นมูลค่าการจดจำว่าในระหว่างการย่อย (แยกคาร์บอน) จะสูญเสียพลังงานและแคลอรี่ที่มีนัยสำคัญที่มีผลต่อการสูญเสียเสถียรภาพหรือน้ำหนักจึง

monosaccharides และให้พวกเขาประเพณีรวมถึงกาแลคโตฟรุกโตสและซูโครสเข้าสู่ร่างกายได้โดยไม่เสียค่าพลังงานของพวกเขา บางครั้งพวกเขาจะเรียกว่าแม้จะเป็น "แคลอรี่ที่ว่างเปล่า" เพราะพวกเขาได้อย่างรวดเร็วเปียกโชกร่างกายมีพลังงานและก็เป็นอย่างที่หายไปจากมัน

ดังนั้น คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่าย ที่พบในอาหารที่มีเนื้อหาสูงของน้ำตาลเช่นในขนมเค้ก ประเภทของ monosaccharides อันตรายควรจะรวมถึงผักได้รับความร้อน, ธัญพืช, พาสต้า, ข้าวสาลีสั่นคลอนและขนมปังขาว แต่อุดมไปด้วย monosaccharides และน้ำผึ้งธรรมชาติ, เบอร์รี่และผลไม้และผักที่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับสิ่งมีชีวิต

polysaccharides รับการยอมรับจากนักโภชนาการที่มีประโยชน์ทุกประการ คำสั่งดังกล่าวเด็ดขาดจะขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่ากระบวนการของการย่อยเข้า monosaccharides จะใช้เวลา 4-6 ชั่วโมงเนื่องจากการที่ร่างกายสามารถที่จะเต็มไปด้วยเหมือนกันกับองค์ประกอบที่จำเป็นเช่น นอกจากนี้เราไม่ควรลืมว่าพวกเขามีเส้นใยที่สำคัญเช่นแป้งและเพคติน ดังนั้นเพื่อที่จะลดน้ำหนักหรือเพื่อรักษาเสถียรภาพของน้ำหนักที่ควรจะรวมอยู่ในอาหารของ polysaccharides

ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรต กลุ่มย่อยนี้หรือไม่? แรกของทุกขนมปังธัญพืชและพาสต้าจากข้าวสาลี durum นอกจากนี้รายการไปบนธัญพืช, ข้าวโพด, ผัก (ทั้งในรูปแบบดิบและประมวลผลยกเว้นคั่ว)

เวลาที่คุณต้องการแล้วคุณสามารถ

ทุก ประเภทของคาร์โบไฮเดรต ที่มีความจำเป็นอย่างเท่าเทียมกันโดยร่างกายและความงาม Nasli azhdenie เมื่อบริโภคสุดท้ายของพวกเขา แต่ไม่ได้เล่นบทบาท ดังนั้นควรจะสร้างระบอบการปกครองพิเศษของการบริโภคของพวกเขา

ดังนั้น สิ่งที่มันมีคาร์โบไฮเดรต ได้รับอนุญาตให้บริโภคได้ถึง 12 ชั่วโมง? แน่นอนทุกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำตาล นี้และขนมหวานรวมทั้งช็อคโกแลต, อาหารที่อุดมด้วยฟรุกโตสเช่นองุ่นเช่นเดียวกับขนมอบที่ทำด้วยแป้งสีขาว

คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนจะ ได้รับอนุญาตให้มีได้ถึง 16 ชั่วโมง ดังนั้นการรับประทานอาหารของมันฝรั่งธัญพืชและผลไม้ปาเก็ตตี้ไปได้ แต่ให้เฉพาะที่ก่อนนอนไม่น้อยกว่า 6 ชม หลังจากเวลานี้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจะต้องทำเฉพาะจากผักดิบ

โดยทำตามกฎที่นำเสนอคุณสามารถสร้างอาหารและการใช้คาร์โบไฮเดรตเพื่อปรับน้ำหนักของคุณ