ซอสวูสเตอร์ถูกแทนที่และวิธีการทำโดยไม่ต้องซอสถั่วเหลืองและปลากะตัก

สิ่งที่สามารถแทนที่ปลากะตักเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าเมื่อมันมาถึงปลาสด เป็นครั้งแรกที่เราได้เรียนรู้ว่านี้เป็นปลาบน เกาะชิโกตันการ ที่ทีมนักศึกษาจากชื่อเสียงที่วางปลาในกระป๋องที่ทำงานในโรงงาน saury การประมวลผล, กะหล่ำปลีทะเล , ปลาเฮอริ่ง, และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ปลากะตัก resorted ที่จะฉกเราออกมาจากมือของท้องถิ่นปฏิคมเราไม่รู้โยนทิ้งไปเป็นของเสียเพราะเราก็บอกว่ามันไม่ได้อาหารปลา.

แล้วเราจะต้องเลื่อนไปยังถาดกันและทอดในกระทะในช่วงเย็น เพื่อนที่มีปลาไม่ได้กินปลากะตักไม่มีกินแก้มทั้งสองข้างเพื่อให้พวกเขามีความอร่อย อาหารกระป๋องจากพวกเขา (ในขวด) ไม่ได้ไปเปรียบเทียบใด ๆ กับปลาสด เป็นกฎที่พวกเขามีความยากและรสเค็มมาก คุณสามารถแทนที่พวกเขากับแอนโชวี่หรือวาง (ใช้ได้ในหลอด) ของปลากะตัก

หลายคนไม่ชอบรสชาติของถั่วเหลืองจึงมักจะถามสิ่งที่จะเข้ามาแทนที่ซอสถั่วเหลือง เพราะความจำเพาะในการที่จะเปลี่ยนมันค่อนข้างยาก คุณสามารถลองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและใช้ซอสจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันในการเปรียบเทียบและเลือกที่ดีที่สุด หากคุณยิ่งไม่ชอบรสชาติแล้วพยายามที่จะเปลี่ยน (ขึ้นอยู่กับจานซึ่งจะถูกจัดเตรียม) ในแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู, น้ำส้มสายชูใช้องุ่นเปรี้ยวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก สลัดนี้และถ้าคุณใช้เป็นเครื่องเทศใช้ซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดมายองเนสหรือ lecho

ซอสวูสเตอร์ลึกลับ

คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นซอส "เวอร์ซ" และถามบ่อย ซอสวูสเตอร์ กว่าแทนที่ วูสเตอร์เวอร์ซเวอร์ซ - มีสองชื่อที่แตกต่างกันสำหรับเดียวกัน ซอส ซอส จากภาษาอังกฤษมณฑลวูสเตอร์ (ซอสวูสเตอร์) กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกสำหรับส่วนผสมในวงเงินไม่น้อยกว่า 25 (และองค์ประกอบที่แน่นอนยังคงเก็บไว้ในความเชื่อมั่นอย่างเคร่งครัด) เทคโนโลยีพิเศษและรสชาติที่โดดเด่นมาก

เรื่องราวของการสร้างมากกว่าหนึ่งรุ่น แต่ชื่อเขตจะถูกรักษาไว้อย่างถูกต้อง หนึ่งในผู้ก่อตั้ง - ลอร์ดมาร์คัสเซนดิเช่นเดียวกับผู้ขายครั้งแรก (และ experimentalists): นักเคมีดจฮอนเลียและวิลเลียมเพอร์รินส์ลงไปในประวัติศาสตร์เป็นผู้สร้างของซอส

ซอสจะทำเฉพาะในการผลิตและไม่เคย - ที่บ้าน ดังนั้นสงสัยเกี่ยวกับซอสวูสเตอร์กว่าที่คุณสามารถแทนที่คุณอาจได้คำตอบ: ไม่มีอะไร ผสมปลาและผักนี้เพื่อตั้งเครื่องเทศบางอย่าง ตำนานเล่าว่าทำครั้งแรกที่เขาได้เช่นกลิ่นตัวแรงที่ได้รับการใส่ลงไปในคลังสินค้าและลืมมี เพียงสองปีต่อมาก็เปิด บางทีมันอาจจะเป็นพิเศษเก็บไว้นาน ๆ เพื่อให้บรรลุความเข้มข้นของบางอย่างที่ยังคงแข็งแกร่งมาก ซอสไม่ได้ใช้ช้อน - หยด

ซอสวูสเตอร์ - หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของค๊อกเทลที่เรียกว่า "Bloody Mary" และสลัด "ซีซาร์" เช่นในอาหารและเครื่องดื่มไม่น่าจะได้รับการตอบคำถาม: "วูสเตอร์ซอส: สิ่งที่ต้องเปลี่ยน?" เพราะแทนที่พวกเขาที่พวกเขาจะเป็นศูนย์กลางของทุกองค์ประกอบการทำอาหารก็ไม่น่าจะประสบความสำเร็จ. จากนั้นมันจะไม่เป็นซีซาร์หรือ Bloody Mary หรืออาหารจานภาษาอังกฤษด้วยสำเนียงรัสเซียที่แข็งแกร่ง

ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะได้รับการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ในสูตรซื้อซอสไฮนซ์หรือแบรนด์ "ลีและ Perrins." มิฉะนั้นแทนที่สิ่งที่คุณต้องการเพราะมันยังคงไม่พบอะไรที่คล้ายกันความปรารถนาที่ไม่เป็นไปได้ที่คนที่คุณถามว่า "ซอสวูสเตอร์: สิ่งที่ต้องเปลี่ยน?" บนอินเทอร์เน็ตที่พบมากของสูตรสำหรับซอสปรุงรสภายใต้ชื่อเดียวกัน แต่ไม่น่าจะได้รับอย่างน้อยบางสิ่งบางอย่างที่ใกล้เคียงกับรสชาติ เพียงอีกหนึ่งซอสที่ดี แต่เวอร์ซ

คืออะไรและสิ่งที่สามารถแทนที่

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น - จะถูกแทนที่ด้วยปลากะตักหรือปลากะตักกล่าวว่าผู้เขียนของหนึ่งในสูตร "แรงงานและชาวนา 'แฮร์ริ่ง Mascarpone ทำจากครีมหนักมากด้วยนอกเหนือจากไวน์หรือไวน์น้ำส้มสายชู แต่ก็มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน หากคุณไม่ได้รับมันที่ร้านคุณสามารถแทนที่ชีสไขมันก่อนเช็ดมัน น้ำส้มสายชูบัลซามิก จะถูกแทนที่ด้วยไวน์ยี่หร่า - เดินคื่นฉ่าย, มะกอกเคเปอร์และกะทิ - มะพร้าว