ซองจดหมายของขนมพัฟกับแอปเปิ้ล

อ่อนโยนมากที่สุดและมีรสชาติกลั่นอาจจะ อบขนมพัฟ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารใด ๆ ขนม: พายไส้ชีสฮังการี, เค้ก, คุกกี้, นักหนาและแม้กระทั่งพิซซ่า

เจ้าของใด ๆ ที่จะสามารถที่จะโปรดบ้านของพวกเขาอร่อยแปลกใจซองจดหมายหรือมุมของขนมพัฟ เหมาะสำหรับเนื้อเติมชีสกระท่อม, ครีม, ผลไม้สดหรือแช่แข็งและผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับองค์ประกอบรวมกัน

อาหารที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง - มันซองขนมพัฟกับแอปเปิ้ลและอบเชย และถ้าในเวลาเดียวกันซื้อแป้งพร้อมขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

แต่มีแม่บ้านที่มีความพร้อมที่จะเสียสละเวลาที่จะได้อร่อยพัฟอากาศโฮมเมด ปัจจุบันขนมพัฟซึ่งจะถูกจัดทำในหลายขั้นตอนก็จะเปิดออกซื้อมากที่สุดและอร่อย แต่ปฏิคมใช้เวลามากเกินไป แต่ก็คุ้มค่า!

ขนมพัฟคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของแป้งไร้เชื้อดังกล่าว: แป้ง - เนย 400 กรัม - 400 กรัมน้ำเย็น - 1 ถ้วยไข่ - ไข่แดง 1 วอดก้า (น้ำส้มสายชู) - 10 หยดเกลือ

เทแป้งบนภาพนิ่งตารางทำให้ย่อมุมเทน้ำเพิ่มไข่แดงวอดก้า (น้ำส้มสายชู) เกลือ นวดแป้งและวางไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง น้ำมันที่ได้รับการล้างภายใต้น้ำเย็นและผ้าเปียก

แป้งม้วนแช่เย็นมันออกมาเป็นนิ้วหนา เนยเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนชั้นของแป้งอย่างสม่ำเสมอ ขอบของห่อทั้งสี่ด้านและหยิกเพื่อให้น้ำมันที่ปรากฏภายใน แผ่ออกแป้งอีกครั้งพับครึ่งและสถานที่ในความหนาวเย็นในชั่วโมงไตรมาส จากนั้นได้รับการทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งกลิ้งโค้งงอและใส่ในตู้เย็น ทำซ้ำครั้งที่ 4 แป้งพร้อม

หากต้องการซองขนมพัฟเปิดออกแสงและอากาศถ่ายเทก็จะแนะนำให้ใช้เนยที่มีคุณภาพดี เมื่อกลิ้งออกจำเป็นต้องขับรถ pin กลิ้งในทิศทางเดียว - จากตัวเอง น้ำมันควรจะกระจายอย่างสม่ำเสมอภายในการทดสอบเพื่ออ่างเก็บน้ำได้รับในทุกสถานที่ที่มีความหนาเดียวกัน

ขนมที่ไม่สม่ำเสมอของการเตรียมการอย่างรวดเร็ว

สูตรก่อนหน้าเป็นหน่วยในวันนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมซองขนมพัฟที่แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้สูตรที่ช่วยให้คุณประหยัดเวลาอีก

สำหรับความต้องการศูนย์รวมอย่างรวดเร็ว: แป้ง - 3-4 แก้วเย็นเนยเทียม (หรือเนย) - 300 กรัม, น้ำ - 4/5 ถ้วยไข่ - 1 หน่วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชาเกลือ ...

เทแป้งบน เขียง เนยเย็น (เนยเทียม) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ลงในแป้ง สับด้วยมีดจน crumbs และรูปแบบเนินเขาที่คุณต้องการให้หลุม ราดด้วยน้ำเพิ่มไข่น้ำส้มสายชูและเกลือ นวดแป้งจนเรียบและวางในตู้เย็น 40 นาที

วิธีการเตรียมความพร้อมซองขนมพัฟกับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย คุณสามารถเลือกเพิ่มแครนเบอร์รี่ แผ่ออกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมของขนมพัฟ แอปเปิ้ลจะถูกวางบนเตียงทดสอบการเชื่อมต่อมุมและหยิก วางบนแผ่นอบและโรยด้วยผงน้ำตาล ใส่ในเตาอบร้อนสำหรับครึ่งชั่วโมง

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมพัฟกับแอปเปิ้ลได้เร็วยิ่งขึ้นคุณสามารถอบเค้กขนาดใหญ่ แผ่ออกแป้งให้มันรูปร่างของตารางและตัดในช่วงครึ่งปี แอปเปิ้ลทำความสะอาดตะแกรงเพิ่มถั่วสับหรือผลไม้แห้งใส่เพียงครึ่งหนึ่งของแป้งโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผง ครึ่งฟรีของแป้งที่จะทำให้แผลในหลายสถานที่และครอบคลุมแอปเปิ้ล วางเค้กบนแผ่นอบร้อนและอบประมาณ 25-30 นาที

Bon Appetit!