ชีสกระท่อม สูตรอาหารเช้าแสนอร่อย

ทุกคนรู้ว่าอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายอร่อยและมีประโยชน์นี้จึงขายหมดโดยนักเรียนในบุฟเฟ่ต์ในโรงเรียน รสชาติที่ละเอียดอ่อนความเต็มอิ่มและรูปลักษณ์น่ารับประทานมักจะนำออกในบรรทัดแรกของการจัดอันดับของผลิตภัณฑ์แป้งที่นิยมมากที่สุดในเบเกอรี่และแผงลอยที่เชี่ยวชาญในการ อบ ชีสกระท่อมที่คุณสามารถมองเห็นได้อย่างง่ายๆและสูตรของพวกเขาประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และยังปรุงอาหารทุกคนได้รับรสชาติพิเศษของผลิตภัณฑ์ อาจมีชีสกระท่อมที่มีคุณสมบัติในการดูดซับของบางอย่างจากคนที่ปรุงอาหาร วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน? สำหรับคำถามนี้ให้ลองให้คำตอบโดยละเอียดโดยพิจารณาจากตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง

เปรี้ยว - สูตรดั้งเดิม

แป้งจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีดังต่อไปนี้: ตีไข่ 2 ฟองพร้อมถ้วยใส่น้ำตาล, ใส่เนยหรือเนยเทียมลงในปริมาณ 100 กรัมเกลือโซดา การเตรียมนี้ต้องใช้แป้งประมาณ 4 แก้ว แต่คุณต้องคำนึงว่าแป้งจะนุ่มและอ่อนโยนมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ได้รับรสที่จำเป็น ปริมาณของแป้งจะต้องใช้ 200 กรัมชีสกระท่อมแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และไข่ จากแป้งตัดแก้วแล้วในแต่ละวงกลมใส่ มวลชีสกระท่อม ขอบจะถูกปิดอย่างแน่นหนา เป็นสิ่งสำคัญที่การบรรจุไม่สามารถไหลออกเกินขอบของน้ำที่อยู่ตรงกลางคุณสามารถปล่อยให้ "กระเป๋า" เปิด - ในกรณีนี้ชีสกระท่อมจะได้รับแม้กระทั่ง tastier, อุ่นขึ้นในเตาอบ ความหนาของเค้กคือ 5-7 มิลลิเมตรเวลาในการอบด้วยน้ำมันหล่อลื่นคือ 10 นาทีในเตาอบที่ 230 องศา ก่อนที่จะอบให้หล่อลื่นด้วยไข่เพื่อสร้างเปลือกหอยที่น่ารับประทาน ทุกอย่าง! คุณสามารถเพลิดเพลินกับ!

Mini-juicy: สูตร "Always Successful"

ตามที่ผู้สร้างสูตรนี้เกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายมัน ลองดูสิ่งนี้จากประสบการณ์ของคุณเอง! แป้งจะต้องมี 150 กรัมของเนยจากเจ้าของบ้านเพิ่มให้กับครีมเปรี้ยว - 50 กรัมน้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะแป้ง - 3 ถ้วยไข่ 2 ฟอง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เปลือกมะนาวขูด (นี่เป็นความลับของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์) และผงฟู เพื่อให้แป้งนุ่มและอ่อนลงในปากส่วนผสมจะผสมกับเครื่องผสมจนกว่าแป้งจะถูกเพิ่ม บรรจุประกอบด้วย 300 กรัมของชีสกระท่อม, 100 กรัมของน้ำตาลโปรตีนไข่และ - ความสนใจ! - สาระสำคัญวานิลลา อีกครั้งโปรตีนและน้ำตาลจะผสมกับเครื่องผสมเพียงแล้วเพิ่มน้ำเชื่อมลูบผ่านตะแกรง Kruglyashki สำหรับปรุงอาหารฉ่ำขนาดเล็กมาก - เพื่อให้กรอกไส้ช้อนชาไม่สมบูรณ์พอดี หล่อลื่นไข่แดง - และบนแผ่นอบ Sochny - เพียงสายตาสำหรับสายตา! และวิธีที่ดีที่จะกินความงามดังกล่าวในหนึ่งเคล็ดลับ!

ชีสกระท่อม: สูตรที่มีผลไม้บรรจุ

ตอนนี้ใส่ชีสกระท่อมไม่ได้อยู่ในการบรรจุ แต่เตรียมแป้งจากมัน 200 กรัมชีสกระท่อมผสมกับ 3 ฟอง 100 กรัมเนย เพิ่ม¾ถ้วยน้ำตาลและวานิลลิน วางแป้งเพื่อให้แป้งไม่สูงชัน การบรรจุสามารถเตรียมได้จากแอปเปิ้ลลูกพลับหรือผลเบอร์รี่ใด ๆ โดยการตัดผลไม้อย่างประณีตและผสมกับน้ำตาลเล็กน้อย ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องปั้นข้อต่อเช่น chebureks ไม่อนุญาตให้บรรจุเพื่อให้ได้ออก ยังคงเราจาระบีไข่ - และในเตาอบสำหรับ 20-25 นาที

ชีสกระท่อม: สูตรสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

เหนื่อยเกินไปที่จะยุ่งกับแว่นตาขนาดเล็กและวางการบรรจุหรือไม่? ไม่สำคัญ! Ochin สามารถแตกต่างกันได้เราเรียกว่าเป็นปาฏิหาริย์ในรูปของ เค้กเนยแข็ง ซึ่งสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย แป้ง: เนย (100 กรัม) บวก 2 แก้วแป้ง, 2 ช้อนโต๊ะครีม, ครึ่งถ้วยของน้ำตาล, โซดา แป้งรีดเป็นเค้กบางส่วนของมันจะเหลืออยู่บนผง สำหรับการกรอกข้อมูลที่เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้ชีสกระท่อม 500 กรัม, 3 ไข่, แก้วน้ำตาล สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสูตรนี้คือการบรรจุมากซึ่งหมายความว่ามันมีประโยชน์มากขึ้น แป้งจะบดเป็นเศษและส่วนใหญ่จะวางในถาดอบแล้ว - ชีสกระท่อมหลัง - ส่วนที่เหลือของเศษที่ได้จากแป้ง อบเป็นเวลา 40 นาทีและหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวใหญ่และวันหยุด

บูด appetit!