ขนมหวานแสนอร่อย - แอปเปิ้ล Sambuc

อะไรในการปรุงอาหารสำหรับขนม? คุณสามารถอบคุกกี้, บราวนี่หรือเค้กทำไอศครีมเจลลี่หรือโยเกิร์ แต่อาหารเหล่านี้ทั้งหมดแล้วค่อนข้างเหนื่อยในนอกจากนี้พวกเขาจะสูงแคลอรี่ อะไรที่จะปรุงอาหารที่ผิดปกติและมีประโยชน์หรือไม่ ตัวเลือกที่ดี - Sambuc ทุกคนไม่ได้เป็นชื่อที่คุ้นเคย แต่จานที่ต้องมีการกำหนดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อม

อะไรคือสิ่งที่ผู้สูงอายุ

ซอมบู - หนึ่งในขนมที่ดีอากาศแสงอร่อยและมีสุขภาพดี จานพร้อมที่จะให้อภัยพระคุณตารางวันหยุดใด ๆ เขามีความสุขที่จะกินเด็กและผู้ใหญ่

พื้นฐานของการนี้เป็นกาวขนมจะวิปปิ้งไข่ขาว, น้ำตาลและผลไม้และผลเบอร์รี่สับ คุณสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ จะได้ลิ้มรส เวลาทำอาหาร - จากหลายชั่วโมงในวันขึ้นอยู่กับความเร็วของเจลาตินแข็ง

บทความบอกว่าเพื่อเตรียมความพร้อม Sambuc แอปเปิ้ล

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมนี้ปฏิคมจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• โปรตีน - 2 หน่วย.
• น้ำ - 200 มล;
• เจลาติน - 10 กรัม
• เครื่องเทศ - 1 หยิก

มันน่าทึ่งในองค์ประกอบนี้จะว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่สาธารณะคุณสามารถหาซื้อได้ในช่วงเวลาของปีใด ๆ ในราคาที่เหมาะสม ในปฏิคมใด ๆ ที่จะเตรียมความพร้อม Sambuc แอปเปิ้ล ความต้องการที่ไม่แข็งเพื่อส่วนผสม: แอปเปิ้ลคุณสามารถใช้ใด ๆ - สีแดง, สีเหลือง, สีเขียว, เปรี้ยวหรือหวานน้ำตาลสามารถใช้เวลานานถ้าคุณต้องการขนม poslazhe เครื่องเทศจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นจะ Sambuca 7-8 เสิร์ฟปริมาณ 160 มล

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร

Sambuc แอปเปิ้ลสุกมากเพียง ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมแอปเปิ้ล การทำเช่นนี้พวกเขาจะล้างกันทำความสะอาดจากผิว (คุณสามารถโยนในผลไม้แช่อิ่ม) ตัดในครึ่งและลบหลัก โดยสูตรปอกเปลือกแอปเปิ้ลคลาสสิกครึ่งวางไว้ในแม่พิมพ์ 50 มิลลิลิตรของน้ำที่ปกคลุมด้วยปกวัสดุทนไฟหรือฟอยล์และอบในเตาอบที่ 180-200 องศา 30-40 นาที แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะวางแอปเปิ้ลในกระทะให้เพิ่มจำนวนเงินเดียวกันของน้ำ (50 มล.) และต้มบนเตาจนซื้อ

เจลาตินเท 150 มล. น้ำร้อนซ้ายบวมประมาณ 10-15 นาที

เจลาตินที่อบอุ่นเคี่ยว 40-50 องศาทั้งหมดในขณะที่กวนจนสลายตัวสมบูรณ์ เย็น

ด้วยแอปเปิ้ล pyurirovat ปั่น หากปั่นในห้องครัวมี (วันนี้มันเป็นเรื่องยากมาก) แล้วบดผ่านตะแกรงปรับ

เพิ่มน้ำตาลและเบาตีด้วยเครื่องผสมหรือปัด

โปรตีนแช่เย็นใส่ลงไปใน applesauce และตีจนแล้วจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวและจะไม่เพิ่มขึ้นในจำนวนไม่น้อยกว่า 2 ครั้ง มันใช้เวลาเพียง 5-8 นาที

หยดอย่างช้าๆและระมัดระวังเทเจลาตินละลายผสมวิปปิ้งอีก 2 นาทีที่ความเร็วต่ำ

มวลพร้อมย่อยสลายเป็นรูปแบบและใส่ในตู้เย็น หลังจาก 3 ชั่วโมง Sambuc แอปเปิ้ลพร้อมที่จะกิน! หากทุกอย่างเตรียมความพร้อมที่ดีคุณจะได้รับขนมอร่อยมากและหวาน

ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ

การเตรียม Sambuca แอปเปิ้ล - กระบวนการที่ง่ายมาก จัดการกับมันและปฏิคมมือใหม่แม้กระทั่งเด็กนักเรียน แต่เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ ขนมจะซื้อมากขึ้นและรสชาติดีถ้าคุณรู้เทคนิคบางอย่าง

Sambuc แอปเปิ้ลหันไปครั้งแรกที่คุณจะต้องพิจารณาต่อไปนี้:

• อย่างระมัดระวังไข่แดงแยกออกจากคนผิวขาว;

• ถ้าก่อนเย็นโปรตีนที่พวกเขาจะดีกว่าที่จะวิปปิ้ง;

• มันจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้เดือดเจลาติน;

• ถ้าปรุงอาหารแอปเปิ้ล Sambuc แอปเปิ้ลสีเขียวหรือสีแดง, ขนมได้รับร่มสีเทา, สีถ้าสีเหลือง - สีครีม

เชฟกำหนดความต้องการดังกล่าวไปยัง Sambuca สำเร็จรูป: รสหวาน แต่ไม่หวานมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้อบสีสดใสด้วยสีครีมแสงหลวมสอดคล้องวุ้นเหมือน

ตามสูตรนี้สามารถเตรียมได้จากผลไม้ผู้สูงอายุหรือผลเบอร์รี่