ขนมหวานแสนอร่อย: พายกับแครนเบอร์รี่และครีมชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่

ลงตัวที่สมบูรณ์แบบทุกตำราอาหารที่ดีจะเค้กปฏิคมทำด้วยครีมเปรี้ยว เค้กเหล่านี้ไม่เพียง แต่รสชาติที่ผิดปกติ แต่ยังขอบคุณง่ายพอที่จะครีม

เค้กที่มีแครนเบอร์รี่ และครีม: สูตร№ 1

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กด้วยแครนเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวใช้: เนย - 100 กรัม (สามารถมาการีน) 2 ชิ้น ไข่ 300 กรัมแป้งผงฟูโซดาไฮเดรท, น้ำตาล 150 กรัมและ 200 กรัมของแครนเบอร์รี่ เพื่อเตรียมความพร้อมครีม, ครีมจะต้อง 200 กรัมและ 100 กรัมน้ำตาล

สำหรับการเตรียมบดน้ำมันที่มีไข่และน้ำตาลโรยแป้งและผงฟูนวดแป้ง ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ระดับมันและทำให้ด้านข้าง แครนเบอร์รี่ล้างใส่ลงไปในชั้นแม้แต่ นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที เมื่อเค้กมีความพร้อมก็มีความจำเป็นต้องเท ครีมเปรี้ยว ครีม เตรียมครีมและน้ำตาลวิปปิ้งกับมิกเซอร์ เค้กควรจะได้รับไปแช่ไม่กี่ชั่วโมงแล้วเขาจะเปิดนุ่มและอ่อน!

เค้กที่มีแครนเบอร์รี่และครีม: สูตร№ 2

ศูนย์รวมสองสันนิษฐานว่าแป้งเค้กนี้ 2 ถ้วยเดียวกันปริมาณของนม 6 ไข่ 200 กรัม น้ำมันครึ่งแก้วของน้ำตาลและ 50 กรัม ยีสต์ คุณยังจะต้องทำให้การบรรจุเตรียมความพร้อมสำหรับหนึ่งแก้วของเธอของครีมและน้ำตาลและสองถ้วยแครนเบอร์รี่

ผสมยีสต์ด้วยนมจนละลายแล้วเพิ่มส่วนผสมไข่ผงด้วยน้ำตาลและบดกับเนยนุ่ม คุณต้องรอจนแป้งมีความเหมาะสมและแล้วอบในเตาอบ จากนั้นก็จะต้องเทน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ (2/3 น้ำตาลวี - .. 1 ช้อนโต๊ะของแครนเบอร์รี่, ต้มและเย็น) ส่วนที่เหลืออีกสามของน้ำตาลที่จะชักครีมและเพื่อให้ครอบคลุมกับครีมพาย เค้กที่มีแครนเบอร์รี่และครีมเปิดออกอร่อยและนุ่ม!

พายกับชีสกระท่อม และครีมเปรี้ยว

หนึ่งในเค้กแบบดั้งเดิมมากที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบเค้กด้วยครีมรสเปรี้ยวและชีสกระท่อม เพื่อเตรียมความพร้อมมันเราต้องทดสอบมื้อ (ประมาณ 300-400 กรัม.), เนย (150 กรัม) ไข่ (3), น้ำตาล (100 กรัม) และแตกตัวสำหรับเอิกเกริกและความสะดวกของแป้ง บรรจุเราปรุงอาหารของหลักสูตรจากชีส (มันเราต้อง 600 กรัม) แป้ง (50 กรัม) ครีม (อย่างน้อย 200 มล.), น้ำตาล (150 กรัม) คู่ของซุ้มประตูหอมช้อนชาวานิลลา

แรกเตรียมแป้ง การทำเช่นนี้ถูเนยและน้ำตาลจนสถานะของความเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มไข่และแป้งผสมกับผงฟู แป้งที่ผสม

ชีสกระท่อมสำหรับไส้จะบดผ่านตะแกรงเพิ่มไข่และแป้งและผสม ครีมควรจะเขย่าอย่างทั่วถึงขึ้นกับน้ำตาลแล้วนำมาผสมกับนมเปรี้ยว

แป้งเป็นผลที่จะใส่ในรูปทรงที่เรียบมันให้กันชนและใส่ลงในการบรรจุ เตาเป็นเค้กที่คุณต้อง 40 นาที

เค้กกับผลเบอร์รี่และครีม

อีกตัวอย่างหนึ่งของ เค้กแสนอร่อย ที่ปรุงด้วยครีม - เป็น เค้กกับผลเบอร์รี่ และครีม เบอร์รี่สำหรับการปรุงอาหารของเขาที่คุณสามารถใช้ใด ๆ : สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, gooseberries, แครนเบอร์รี่, ฯลฯ หากไม่ได้ที่จะทำให้การตัดหลายชนิด และคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง สำหรับการทดสอบคุณจะต้องตาราง 5 ลิตร นมสดและน้ำมันพืช, ชีสกระท่อม (125 กรัม), น้ำตาล (70 กรัม) แป้ง (200 กรัม) และคู่ของช้อนช้อนชาอบผง ปรุงอาหารสำหรับการกรอกเบอร์รี่รสชาติ (300 กรัม) ประมาณ 300 กรัมครีม (โดยเฉพาะ 20% ไขมัน), น้ำตาล (70 กรัม) 2 ชั่วโมง. ลิตร แป้งน้ำตาลแพ็คเก็ตของวานิลลาและคู่ของไข่

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารด้วย ผลเบอร์รี่แช่แข็ง จากนั้นพวกเขาจะต้องละลายน้ำแข็งก่อน เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กที่คุณต้องการที่จะผสมนมชีสกระท่อมและเนยน้ำตาลแป้งผงฟูและบดด้วยนอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม จากแป้งหนาแน่นส่งผลที่จะทำให้ลูก สำหรับเติมผสมน้ำตาล, ไข่, ครีมและแป้งเพิ่มวานิลลา

แป้งทำเค้กแบนใส่ไว้ในรูปแบบของกันชนและลากไปยังตำแหน่งที่คุณสามารถใส่ครีมและผลเบอร์รี่ (ครั้งแรกที่คุณจะต้องรอให้มีน้ำ Stok เล็ก ๆ น้อย ๆ ) พายต้องอบในเตาอบจนเป็นครีมข้นเล็กน้อย มีการระบายความร้อน