Hychiny กับเนื้อ: สูตร

Hychiny กับเนื้อ - อาหารที่มีการพิจารณาหลายคนชาติของคอเคซั โดยเฉพาะอย่างยิ่งกราบไหว้อาหารนี้ Karachai และ Balkars Hychiny แทน Burrito ทอดในน้ำมัน ปฏิคมคนผิวขาวปรุงอาหารพวกเขาในวันหยุดที่สำคัญที่สุด แต่มักจะหลงระเริงครัวเรือน hychiny ในวันธรรมดา รสชาติฉ่ำแป้งอ่อนโยนมีความเป็นกรดเล็กน้อยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและกลิ่นหอมของเนย - นั่นคือสิ่งที่ทำให้เกิดอาหารเป็นที่นิยมในทั่วทุกมุมโลก มันจะถูกเสิร์ฟในสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายระดับที่แตกต่างจากร้านอาหารขนาดเล็กไปจนถึงร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุด

แป้งเนื้อ hychiny

ผู้หญิงผิวขาวหลายศตวรรษเตรียมความพร้อมที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ hychiny เนื้อ สูตร พวกเขาเป็นเรื่องง่ายมากก็มีเพียงผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานที่สุด เทคโนโลยีการเตรียมการทดสอบความซับซ้อนเป็นพิเศษยังไม่แตกต่างกัน

ประเพณีที่ใช้ในโยเกิร์ตโยเกิร์ต ayran หรือเป็นพื้นฐานสำหรับการทดสอบ แม่บ้านบางคนที่มีความเชี่ยวชาญสูตร hychiny คลาสสิกจะถูกเพิ่มแป้งและโซดาชุ่มชื้นก็จะทำให้มันมากขึ้นแม้ที่เขียวชอุ่ม แต่ก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่ามีโซดาในสูตรดั่งเดิมไม่มี ถ้าแป้งผสมกันและในการตรวจสอบของมันเอาความอุดมสมบูรณ์ของเวลาและโซดาไม่มีจะได้รับเพียงพอที่เขียวชอุ่ม

เราต้องเตรียมแป้ง:

• บัตเตอร์ไพน์หรือเครื่องดื่มนมเปรี้ยวอื่น ๆ
• กิโลกรัมของแป้ง;
• ไข่;
• ชิ้นส่วนของเนย (ประมาณ 50 กรัม);
• เกลือ

Ajran ควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง เราได้เพิ่มไข่เกลือและเนย นวดด้วยส้อมค่อยๆเพิ่มแป้ง อย่าทำให้แป้งเป็นแข็งเกินไปจะดีกว่าที่จะให้ความสนใจมากขึ้นในการนวด ที่ดีกว่าแป้งนวดที่รสชาติจะเปลี่ยนเป็นเนื้อ hychiny

การกรอก

Hychiny ปรุงด้วยชีสโฮมเมดและกระเทียมปรุงรสด้วยสมุนไพรมันฝรั่งบดและแน่นอน, เนื้อสับ ผู้ที่ชื่นชอบเชื่อ hychiny ว่าอร่อยกับไก่, เนื้อลูกวัว, เนื้อหมู แต่ไม่มีอะไรสามารถเปรียบเทียบกับเนื้อแกะ

ในการทดสอบสูตรข้างต้นจะต้องประมาณครึ่งกิโลกรัมของไส้ โดยเนื้อแกะสับสามารถเพิ่มน้ำมันหมูน้อยหรืออีนุงตุงนัง ไขมันแกะ หอมขูดกลีบบดไม่กี่ของกระเทียมและมัดเล็ก ๆ ของสีเขียว สับเกลือและพริกไทยตามพฤติกรรมการบริโภคอาหารของคุณ

คุณสามารถปรุงอาหารบรรจุและชนิดอื่น ๆ ของเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับ hychiny และผสมกับเนื้อสับเนื้อหมูที่ปรุงสุกและเนื้อวัว

การจัดเตรียม

Hychiny กับเนื้อ - อบขนาดใหญ่พอสมควร กับขนาดของผลิตภัณฑ์เดียวจะต้องตรงกับกระทะ แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมขนาดประมาณกำปั้น นับจำนวนและรูปแบบจำนวนเดียวกันของลูกชิ้นสับ

เค้กแบบวางบนสับกลางเก็บภูมิภาคคอนดึงและลดเซลล์ ค่อยๆแผ่ลูกปัดที่เกิดรีดเบา ๆ ด้วย pin กลิ้งทำให้รูปทรงของเค้กรอบ

hychiny ทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง พวกเขาพับซ้อนกันหนึ่งอีก

บริการ

แต่ละชิ้นหล่อลื่นสินค้าคั่วของเนย สมุนไพรสามารถโรยเนื้อสแต็ค hychiny ทั้งหมดถ้าต้องการ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าอาหารจานนี้ดูน่ารับประทานมากได้โดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม ดังนั้นบางคนชอบที่ทุกคนไม่มีพวกเขา

ไม่มีทางที่จะกินอาหารพวกนี้ไปที่โต๊ะอีกอย่างก็คือ สแต็ค hychiny ดคมตัดเป็น 4 ชิ้น พาพวกเขาไปจะสะดวกกว่า

โดย hychiny สามารถส่งซอสครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพร, adjika มะเขือเทศน้ำเกรวี่, ผักดองโฮมเมด การดื่มอาหารจานนี้เป็นประเพณีเค็มน้ำมะเขือเทศ kvass รา