Hine (บรั่นดี): คำอธิบายของรสชาติความคิดเห็น

ท่ามกลางควบคุมโดยเครื่องดื่มกฎหมายที่เกี่ยวข้องในประเทศฝรั่งเศสมีสิทธิที่จะเรียกว่าคอนญักมันถูกต้องที่เกิดขึ้นของเกียรติ Hine - คอนยัคฝรั่งเศส แต่มีรากภาษาอังกฤษ บางทีนั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่คอนยัคบ้านบาร์นี้เฉพาะในภูมิภาคที่ได้รับรางวัลอย่างเป็นทางการสิทธิในการจัดหาผลิตภัณฑ์ของตนไปยังราชสำนัก และในประเทศฝรั่งเศสที่บ้าน, เครื่องดื่มนี้เป็นหนึ่งในชนชั้นสูงในหมู่ชาวของประเทศ

ประวัติศาสตร์ การเริ่มต้น

บ้านคอนยัค Hine เกิดนานมาแล้วในยุคของวอลแตร์ฝรั่งเศสใน 1763 ในปีนี้เรื่องภาษาอังกฤษโทมัสเฮ์์นส่งในประเทศที่มีแดดถัดไป - ฝรั่งเศส เขามาถึงในเมือง Jarnac เพื่อปรับปรุงในไวยากรณ์ภาษาฝรั่งเศส แต่ที่นี่จะเริ่มต้นสงครามระหว่างประเทศเพื่อนบ้านและชายหนุ่มที่ถูกจับ มาหลังจาก (สั้น) ระยะเวลาของเสรีภาพเขาแต่งงานกับฝรั่งเศส Francoise กิจการพ่อทำงานธุรกิจคอนยัค เร็ว ๆ นี้ในกฎหมายจะกลายเป็นหุ้นส่วนและใน 1817 โทมัสแล้วเริ่มต้นการจัดการการผลิตและให้ชื่อ บริษัท "นน์" ตั้งแต่นั้นมามันได้รับเกือบสองศตวรรษของสิ่งที่กำลังจะขึ้นเนินและ Hine - คอนยัคที่รักของผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงของจิตวิญญาณ ที่มีชื่อเสียงโลโก้ - กวางซึ่งขณะนี้ประดับประดาฉลากของภาชนะบรรจุ - มีในปี 1866

ประวัติความเป็นมาของบ้าน

คอนญักบ้าน Hine - หนึ่งในคนแรกที่ได้รับรางวัลรางวัลระดับนานาชาติ ยกตัวอย่างเช่นในประเทศสหรัฐอเมริกาในการแข่งขันในปี 1859 และในช่วงกลางของศตวรรษที่ผ่านมาที่ บริษัท ฯ "นน์" มีสิทธิที่จะทำให้การส่งมอบให้กับราชสำนักอังกฤษ (วิธีการอย่างเป็นทางการ) อันเป็นผลมาจากการจัดรูปแบบส่วนธุรกิจของจำนวนหุ้นที่โอนไปยัง บริษัท ผู้ถือหุ้นหลุยส์วิตตอง, ฉาวโฉ่ "เฮนเนสที่" แต่การที่จะเครดิตของ "ไฮน์" ที่บ้านพวกเขาก็สามารถที่จะรักษาองค์กรพื้นฐานของการผลิตและโครงสร้าง วันนี้ บริษัท จัดการเบอร์นาร์เฮ์์นเป็นทายาทสายตรงของโทมัสบิดาผู้ก่อตั้ง บริษัท , 6 รุ่น

เบอร์นาร์ดและซิการ์

โดยวิธีการที่ผู้ปกครองในปัจจุบัน - เป็นแฟนตัวยงของวัฒนธรรมซิการ์ ไม่ได้อะไรในคำแนะนำวิธีการใช้ Hine (คอนยัค) พื้นที่มากจะได้รับการดื่มเข้ากันได้กับประเภทหลักของซิการ์ที่ได้กลายเป็นจุดเด่นของ บริษัท ฯ โดยปริยายและรสชาติคุณภาพของคอนยัค

การผลิต

"การ Hein" บ้านจริงไม่มีไร่องุ่นของตัวเอง ก็ดูเหมือนว่าความจริงเรื่องนี้ควรจะมีความซับซ้อนการผลิตเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูง อย่างไรก็ตามการแก้ปัญหาคือง่าย: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ซื้อมาจากผู้ผลิตที่เชื่อถือของแกรนด์และ Petit แชมเปญ (ส่วนใหญ่กลั่นหนุ่ม) เงินบางส่วนสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์ของตัวเองและยังซื้อฮ-Bois

รหัส บริษัท คุณภาพ

นอกจากนี้ยังมีรหัสของตัวเองในการกำหนดการผลิตที่มีคุณภาพสูงกฎที่เคร่งครัดตามตัวช่วยที่นั่น

• ใช้เครื่องรีดแนวนอนเฉพาะสำหรับวัตถุดิบชานอ้อย
• จัด vinification ธรรมชาติเต็มรูปแบบ
• มันเป็นกลั่นทดสอบภาคบังคับและที่สำคัญที่สุด - การระงับของอนุภาค
• สำหรับข้อความที่ตัดตอนมาใช้เฉพาะกลองพื้นที่โอ๊คทำมือ Tronse และลีมู
• สำหรับบรรจุไฟลวกด้วยน้ำเดือดและริ้วรอยเปียกคอนยัคพร้อม แอลกอฮอล์ชัตเตอร์ด้านหน้าปรับลดความแรง 60%
• ห้องใต้ดินความชื้นและการเก็บรักษา - 80% และสูงกว่า
• ที่ได้รับจะดำเนินการเป็นเวลาอย่างน้อย 8 เดือนในถังใหม่และจากนั้นวัตถุดิบจะถูกเทลงเก่า
• Assambliruyutsya ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงการสัมผัสเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
• คอนญักพร้อมที่จะบ่มในถังขนาดเล็กสำหรับปีและก่อนที่จะบรรจุขวดในตัวกรองแก้วต่อไป ขวด Sami จะล้างก่อนที่จะถูกเต็มไปด้วยคอนยัค

และมันก็เป็น - เพียงหลักการพื้นฐานที่ระบุไว้ในการผลิตซึ่งผลิตคอนยัคที่มีคุณภาพสูง (กระบวนการภาพดูด้านล่าง)

เครื่องดื่ม nemassovoy

เป็นที่ชัดเจนว่ากฎระเบียบที่เข้มงวดดังกล่าวซึ่งมีความกังวลเกี่ยวกับการปฏิบัติและเจ้าของของ บริษัท และการควบคุมร่างกายทั้งภายในและภายนอกไม่แนะนำอุตสาหกรรมมวล แต่บางทีมันอาจจะให้ดีขึ้นเช่นเครื่องดื่มนี้ไม่มีข้อสงสัยมีใบหน้าเดิม ด้วยเหตุผลเดียวกัน Hine - VSOP คอนยัคหรือผู้แทนอื่น ๆ ของ "ไฮน์" ที่บ้าน - ไม่เคยหาสถานที่บนชั้นวางของร้านค้าที่ขายสินค้าที่เหมาะสมที่ และข้อมูลในขณะนี้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของแต่ละบ้าน

Hine: คอนญัก VSOP

สำหรับการผลิตของประเภทนี้ใช้การผสมผสานเดิม มันประกอบไปด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 60% สำหรับการผลิตของกพแชมเปญจ์คอนยัค 40% - ของดิบ Petit แชมเปญ นอกจากนี้หากน้องคนสุดท้องของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับการสัมผัส - 4.5 ปีในที่สุด "มอลโดวา" - 15 ปี ข้อดีของการผสมจะถูกเปิดเผยโดยแอลกอฮอล์ preincubation ในถังแยกต่างหากจากกัน จากนั้นปรุงรสแล้วฟีดที่เหมาะสมคือการผสมและเครื่องดื่มที่มีเกียรติส่งผลต่อไปในวัย tarakh ขนาดเล็ก - ถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส ผล: คอนยัคนุ่มและโค้งมน (ดูรูปด้านล่าง) ซึ่งเป็นสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ มันเป็นความโดดเด่นด้วยสีสันของดอกไม้และผลไม้ดอกมะลิและน้ำผึ้ง เขามีดีที่ยั่งยืนรสและกลิ่นรสสุก VSOP นี้จริง ๆ - ความภาคภูมิใจของแบรนด์และเจ้าของและต้นแบบห้องใต้ดิน - ได้รับรางวัลเหรียญเงินที่สมควรจะได้ในปี 2000 ที่เหตุการณ์ระหว่างการแข่งขันท้าทายสปิริต ปริมาณแอลกอฮอล์ของเครื่องดื่ม - 40%

Hine: คอนญัก XO

คอนญัก Hine โบราณ XO - เป็นเครื่องดื่มบางมากและเหตุผล มันจะมีความสมดุลเกือบจะสมบูรณ์แบบจากกว่า 50 ชนิดของ คอนยัค กำเนิดของชนชั้นและแกรนด์แชมเปญ มีตั้งแต่ 1920 แต่ก็มีกลิ่นอายหวานที่เชื่อมต่อความแข็งแรงที่ดีที่สุดและอ่อนโยนนุ่ม รสชาติค่อยๆเปิดเผยให้คุณทุกความมั่งคั่งของเฉดสีของวานิลลา, พริกไทย, สีแดงและสีขาว, สีโป๊ยกั๊กและมิ้นท์, อบเชย นอกจากนี้ในปัจจุบันและโอ๊คบันทึกแสดงให้เห็นว่าการได้รับในระยะยาวของวัตถุดิบ มันมีพื้นผิวที่ยาวมากและความสามัคคีสุก แฟน ๆ ของส่วนที่เหลือซิการ์: เบอร์นาร์เฮ์์นขอแนะนำตัวเลือกนี้สำหรับซิการ์ "Montecristo" จำนวน 1 หรือ 3

ชุด

บรั่นดีตั้ง "ไฮน์" - คนรักของขวัญที่สมบูรณ์แบบเครื่องดื่มที่มีเกียรติและชนชั้นสูง Hine วินเทจชุด№ 1 รวมถึงสามรถถังกับบรั่นดี 0.2 ลิตรแข็งแรง - 40% นี้เป็นเครื่องดื่มที่เป็นคนจริง และค่อนข้างหายากในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชุมชนของผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงของศิลปะของคอนยัค ตามประเพณีเช่นไวน์ที่ดีในรสชาติคอนยัคโบราณและตัวละครส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมของนี้หรือปีการเพาะปลูกที่เงื่อนไขสำหรับริ้วรอย การประมาณค่าของเครื่องดื่มที่มีศักยภาพทำงานเป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมาการดำรงอยู่ของบ้านที่ช่วยให้พูดคุยเกี่ยวกับรสชาติที่เหมาะ วินเทจคอนญัก Hine ซึ่งมีราคาเริ่มต้นจากหลายพันดอลลาร์สำหรับชุดของจริงรวมถึงสามกลั่นอายุที่แตกต่างกันของการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งแต่ละที่ไม่ซ้ำกัน ชุดดังกล่าวมีการผลิตในปริมาณที่ จำกัด และชื่นชมเสมอจากแฟน ๆ สาม Millesime สำหรับไวน์ - เพื่อนที่สมบูรณ์แบบเป็นของขวัญสำหรับวันเกิดของฉันหุ้นส่วนทางธุรกิจหรือเจ้านายชาย

• Hine วินเทจ 1957 มีรสชาติที่นุ่มและหรูหรา: ผลไม้, ดอกไม้, ดอกมะลิและแอปริคอท เสร็จสิ้นเป็นที่อุดมไปด้วยและระยะยาว กลิ่นหอมที่มีบันทึกที่โดดเด่นของผลไม้แห้งและฟอกหนังหนังดี
• Hine วินเทจ 1975 - เสียงของเครื่องเทศและโอ๊ค, ออกเสียงแทนนิน รู้สึกว่าบันทึกที่ห่างไกลของกานพลูและค้างอยู่ในคอยาว
• Hine วินเทจ 1981 - เฉดสีของผลไม้ที่แตกต่างกันบันทึกของวานิลลาและลูกพีช

คอนญัก Hine ความคิดเห็น

การเก็บรวบรวมข้อมูลเครื่องดื่มเป็นอย่างชัดเจนไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการบริโภคสามัญและมวลและการผลิต Hine - คอนยัคต้องให้ความสนใจและให้ความเคารพ ได้รับอย่างน้อยความจริงที่ว่ามันจะถูกส่งอย่างเป็นทางการไปยังศาลภาษาอังกฤษของสมเด็จพระราชินี และความจริงที่น่าสนใจที่ยกตัวอย่างเช่นคอนยัค Hine ครอบครัวสำรองซึ่งเป็นหนึ่งในบ้านที่นำเสนอ "นน์" ที่มีอยู่ในปริมาณที่ จำกัด อย่างเคร่งครัดจ่ายในขวดเลข เครื่องดื่มเบลนด์ที่สร้างขึ้นจากการผลิตแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันแกรนด์แชมเปญ คุณลักษณะคือว่าขั้นตอนการแช่สุดท้ายจะเกิดขึ้นในขนาดเล็กถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสพวกเขา (หลังจากการผสมวัตถุดิบ) เช่นคอนยัคซุปเปอร์ชนชั้น - ศูนย์รวมของความสง่างามและประเพณีของบ้าน "นน์" ก็จะแนะนำให้จองสำหรับวันหยุดที่สำคัญ: เฉลิมฉลองกับครอบครัว, แต่งงาน, วันครบรอบ ความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ของคอนญัก - เหนือแถบค่ามัธยฐานและเป็นกฎเพียงเนื้อหาสรรเสริญ เครื่องดื่มที่มีความสุขอยู่เสมอผู้เข้าพักหัวแก้วหัวแหวนมีรสชาติกลมรสยาวมากและมีเกียรติกลิ่นหอมของเหล้าบรั่นดีเก่าดี: ดอกไม้และป่าบันทึกโอ๊ค ตามที่แฟน ๆ หลายคน (เช่นเดียวกับโฮสต์ของคำแนะนำ), คอนยัคนี้จะมีความกลมกลืนที่ดีที่สุดกับซิการ์โดมินิกันมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน และยังตามผู้เข้าพักได้ลิ้มรสความฝันอันสูงส่งเครื่องดื่มคอนยัค "ไฮน์" เป็นอย่างดีกับช็อคโกแลต, ขนมหวานไม่หวานเกินไปผลไม้และบิสกิตช็อคโกแลต เครื่องดื่มนี้แน่นอนไม่ได้ทำหน้าที่ให้กับตารางภายใต้หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง ตามที่แฟน ๆ เขามีความเป็นมิตรสนทนาหลังอาหารเย็นแสนอร่อยพอก็สามารถเน้นถ้วยกาแฟกับอบเชยและปรับซิการ์หรือบุหรี่

ประวัติศาสตร์ที่ผ่านมาของบ้านเก่าคอนยัค

ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของปี 2000 ประวัติศาสตร์ใหม่ล่าสุด "Hein ที่" ที่สามสิบห้าตำแหน่งผู้บริหารได้รับการแต่งตั้ง M คอร์เนลล์ซึ่งกะเน้นของการผลิตของผลิตภัณฑ์คอนยัคบ้าน ดังนั้นขณะนี้ บริษัท แทบ จำกัด ผลิตคอนญัก Hine โบราณ XO VSOP และคอนยัค เน้นยังไปสู่การผลิตของวินเทจบรรจุขวดเล็ก ๆ ขวดยอดของ 0.2 ลิตรในแง่ของชุดของขวัญซึ่งมีราคาแพงมาก ที่ด้านหลังของแต่ละภาชนะบรรจุที่มีคอนยัคที่แตกต่างกันปีของการปล่อยจารึกซึ่งสามารถแปลจากภาษาฝรั่งเศสเพื่อให้เราไม่ได้ทำมากที่เราทำเท่านั้นที่ดีที่สุด! embodying คำขวัญของ บริษัท ตัวเองได้กลายเป็นชนิดของเก๋ "บรั่นดี»แอสตันมาร์ติน, ชนชั้นสูงในอุตสาหกรรมยานยนต์ และในการพัฒนากลยุทธ์ใหม่ ๆ เหล่านี้ บริษัท ยังเป็นสปอนเซอร์ของ rarities การแข่งขันรถยนต์ในภาษาอังกฤษกู๊ดวู้ด