โยเกิร์ต: สูตรอาหาร วิธีการปรุงอาหารสูตรโยเกิร์ตโยเกิร์ต

ยากพอที่จะรักษาสุขภาพของตนเองเป็นเรื่องปกติถ้าคุณไม่สอดคล้องกับโหมดที่ถูกต้องและการรับประทานอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ชีวิตประจำวันผลิตภัณฑ์นมที่แท้จริงในการยกของระบบทางเดินอาหาร, การปรับปรุงภูมิต้านทานและเสริมสร้างกระดูกและฟัน

วันนี้ผู้คนจำนวนมากเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยโยเกิร์ตที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีขายในร้านค้าไม่ได้มีประโยชน์เสมอสำหรับร่างกายมนุษย์ ในการเชื่อมต่อนี้ก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำที่บ้านโดยใช้หม้อร้อนหรืออุปกรณ์พิเศษเช่นโยเกิร์ต สูตรของสารพัดพบว่าไม่มีปัญหา โดยวิธีการที่เกี่ยวกับพวกเขาในวันนี้และจะมีการหารือ อย่างไรก็ตามเราจะพิจารณาวิธีการที่ไม่ได้เป็นเพียงการเตรียมโยเกิร์ตอร่อย แต่ขนมหวานอื่น ๆ ที่สามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์นี้

ภาพรวม

โยเกิร์ต (สูตรรายละเอียดเล็กน้อยด้านล่าง) เป็นไฟฟ้าขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวัตถุที่ใช้ในครัวเรือนหรือรูปทรงกลมที่มีความสามารถในการสนับสนุนสภาพภูมิอากาศที่พิเศษและอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการพัฒนาของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก ซื้ออุปกรณ์นี้คุณสามารถในการจัดเก็บใด ๆ ที่มีความเชี่ยวชาญในเทคโนโลยีที่ราคาไม่แพง

วิธีการปรุงอาหารโยเกิร์ตโยเกิร์ต (สูตร)?

ผลิตภัณฑ์นมคลาสสิกในอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายมาก อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมการขั้นสุดท้ายจะต้องใช้จ่าย 4-10 ชั่วโมง

ดังนั้นเราจึงพิจารณาในรายละเอียดมากขึ้นสูตรโยเกิร์ตโยเกิร์ต "Moulinex" สำหรับวันนี้เราต้ององค์ประกอบต่อไปนี้:

• นมสด 3.5% ไขมัน - 1 ลิตร;
• sourdough - ปริมาณที่ควรจะนำมาจากคำแนะนำ

ทางเลือกที่เหมาะสมของส่วนผสม

โยเกิร์ต "Moulinex" สูตรอาจรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง แต่ถ้าคุณต้องการเพียงเพื่อที่จะเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตแล้วนี้จะต้องซื้อเพียงสองส่วนผสมดังกล่าวข้างต้น เริ่มต้นสำหรับสินค้าที่มีความอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นที่น่าพอใจที่จะซื้อในร้านขายยาหรือร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ขณะที่นมก็เป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องดื่มอย่างใดอย่างหนึ่ง แม้ว่ามันจะแนะนำให้ต้มก่อนที่จะผสมโดยตรงกับเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก ลองมาสิ่งแรกก่อน

ขั้นตอนการเตรียม

โยเกิร์ต "Moulinex" (สูตรขนมจะอธิบายต่ำกว่าเล็กน้อยสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าว) ต้องการให้เราเท่านั้นที่จะกรดแลคติกแบคทีเรียเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว สำหรับความร้อนของเครื่องดื่มหลักแล้วนี้อาจจะใช้แผ่นปกติ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะเทนมสดลงไปในชามเคลือบวางบนไฟและนำไปต้ม ในรัฐนี้เครื่องดื่มเป็นที่พึงประสงค์สำหรับใช้พัฒนาสิบห้านาทีแล้วระบายความร้อนได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ในต้มและเย็นลงนมเพื่อเพิ่มเริ่มต้นและผสมอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนยังคงอยู่ ผสมทำให้ควรจะเทลงในแม่พิมพ์ก่อนฆ่าเชื้อและเช็ดแห้งแล้วใส่ลงในโยเกิร์ต หลังจากที่กำลังการผลิตจะต้องได้รับการคุ้มครองที่มีฝาปิดใส่โหมดความร้อนและการเปิด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เสริมคุณใช้และวิธีที่คุณต้องการที่จะได้รับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตสามารถเตรียม 4-10 ชั่วโมง

ขนมตัวเลือกอื่น ๆ

สิ่งที่คนอื่นสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์เช่นโยเกิร์ต? สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักไม่สามารถลดเฉพาะกับความจริงที่ว่าใช้นมและเชื้อ หลังจากที่ทุกคนวันนี้มีส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถทำให้อร่อยมากและ ขนมที่มีประโยชน์ สำหรับทั้งครอบครัว ขอให้เราพิจารณาบางส่วนของพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม

รักษาสำหรับคนรักกาแฟ

สูตรสำหรับโยเกิร์ต Tefal แทบแยกไม่ออกจากวิธีการปรุงอาหารของผู้ซึ่งได้รับการออกแบบมาสำหรับ "Moulinex" แบรนด์และอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลที่เราจะไม่มุ่งเน้นไปที่ผู้ผลิตและเป็นตัวแทนของตัวเลือกสากล

ดังนั้นเราต้องของหวานกาแฟ:

• น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
• กาแฟสำเร็จรูปอย่างใดอย่างหนึ่ง - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• นม 4% ไขมัน - ประมาณ 1-1.2 ลิตร;
• sourdough - เพิ่มเข้ามาตามคำแนะนำ

วิธีการปรุงอาหาร?

นมสดจะต้องถูกนำไปต้มแล้วละลายนั้นกาแฟดี ๆ และน้ำตาล ส่งผลให้เครื่องดื่มเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเย็นลงใส่มันเชื้อและผสมอย่างทั่วถึง นอกจากมวลกาแฟเหมือนกันที่จะกระจายบนแม่พิมพ์ครอบคลุมพวกเขาที่มีฝาปิดและใส่ในอุปกรณ์ หลังจาก 8 ชั่วโมงโยเกิร์ตการสัมผัสควรจะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60-120 นาทีและให้บริการ

อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็ก

ขนมโยเกิร์ตสูตรที่เราพิจารณาในบทความนี้อาจรวมถึงส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากตัวเอง ขอให้เราพิจารณาสิ่งที่จะเกิดขึ้นถ้าเช่นการรักษาเพื่อเพิ่มคุกกี้และมาร์ชเมลโลว์ สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• น้ำตาลทราย - 70 กรัม
• มาร์ชเมลโลว์สีใด ๆ แต่ไม่เคลือบ - 5 ชิ้น.
• ขนมปังคุกกี้ "ยูบิลลี่" - 4 ชิ้น.
• นม 4% ไขมัน - ประมาณ 1-1.2 ลิตร;
• โมษโยเกิร์ตเบอร์รี่ - 1 การให้บริการ

ทำอาหารเช้าแสนอร่อย

นมสดไขมันควรจะเทลงในชามโลหะและนำไปต้มแล้วลบจากความร้อนและเย็นสนิทก่อนเทน้ำตาล หลังจากนั้นเครื่องดื่มที่คุณต้องการที่จะเพิ่มในส่วนของโยเกิร์ตเบอร์รี่, ร้านค้าที่ซื้อและกวนอย่างทั่วถึง นอกจากนี้บนแม่พิมพ์ด้านล่างจะต้องวางคุกกี้ร่วงและมาร์ชเมลโลว์สับและจากนั้นพวกเขาก่อนหน้านี้เทเตรียมเชื้อและการตั้งค่าในเครื่องถึง 8 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้สินค้าจะต้องรักษาในช่องเย็นแล้วทำหน้าที่ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเช่นอาหารอันโอชะเปิดออกอร่อยมากกลิ่นหอมและแสนอร่อย

ขนมที่มีประโยชน์กับผลไม้กระป๋อง

วิธีที่จะทำให้รักษาอร่อยด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เช่นโยเกิร์ตหรือไม่ สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจรวมถึงไม่เพียง แต่ผลไม้สด แต่ยังกระป๋อง หลังจากขนมกับพวกเขาจะมีมากขึ้นและมีกลิ่นหอมหวาน

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• ดองผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (สับปะรด, พีช, พลัม, แอปริคอต ฯลฯ ... ) - 4 ชิ้น.
• น้ำเชื่อมหวาน (หนึ่งในสิ่งที่เป็นผลไม้) - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• นม 4% ไขมัน - ประมาณ 1-1.2 ลิตร;
• sourdough - เพิ่มเข้ามาตามคำแนะนำ

ขั้นตอนการเตรียม

นมสดควรต้มผ่านความร้อนสูงแล้วลบจากความร้อน, เย็น, เพิ่มผลไม้กระป๋องสับน้ำเชื่อมหวานและจำนวนเงินที่ต้องเชื้อ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะต้องผสมกับเครื่องผสมแล้วเทลงในแม่พิมพ์ฆ่าเชื้อและปรุงสุกในโยเกิร์ตประมาณ 5-8 ชั่วโมง ขนมพร้อมที่จะต้องครอบคลุมและเก็บไว้เป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในห้องเย็น

ทำขนมวานิลลากับน้ำผึ้ง

วันที่จะพัฒนาเป็นจำนวนที่น่าทึ่งของขนมที่สามารถจัดทำขึ้นด้วยความช่วยเหลือของหน่วยห้องครัวเป็นโยเกิร์ต สูตรผลิตภัณฑ์นมหมักรวมถึงไม่เพียง แต่ชุดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยนมและยีสต์ แต่ส่วนผสมอื่น ๆ พวกเขาสามารถทำให้เป็นอาหารอันโอชะโฮมเมดรสชาติมากขึ้นและมีสุขภาพดีจะถูกขายในร้าน สำหรับสินค้านี้เราอาจต้ององค์ประกอบต่อไปนี้:

• วานิลลา - เพิ่มรสชาติ
• น้ำผึ้งมะนาวสด - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลทรายแดง - น้อย (เพิ่มเพื่อลิ้มรส);
• อัลมอนด์จาน - 3 ช้อนขนม;
• นม 4% ไขมัน - ประมาณ 1-1.2 ลิตร;
• sourdough - เพิ่มเข้ามาตามคำแนะนำ

เราทำขนมที่มีประโยชน์

เพื่อเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องต้มนมไขมันและเย็นลงแล้วเพิ่มวานิลลา, น้ำผึ้งมะนาวสด, น้ำตาล (ถ้าต้องการ) จานจากอัลมอนด์และเชื้อ นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการผสมอย่างทั่วถึงวางบนแม่พิมพ์แห้งและใส่ในโยเกิร์ต โดยเฉลี่ยเช่นการรักษามีการเตรียมการประมาณ 7 ชั่วโมง หลังจากขนมข้นก็ควรจะแน่นครอบคลุมและแช่เย็น มันเป็นเรื่องสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ชีสแสนอร่อยและละเอียดอ่อน

ชีสกระท่อมในโยเกิร์ต - ไม่ได้เป็นตำนาน อันที่จริงเช่นผลิตภัณฑ์นมมักจะทำโดยวิธีการของอุปกรณ์การนำเสนอ สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• นมสดของปริมาณไขมันใด ๆ - 1 ลิตร;
• เชื้อสำหรับการทำชีสกระท่อม - ขวด

วิธีการทำ?

กระบวนการเตรียมความพร้อมของชีสและโยเกิร์ตในโยเกิร์ตจะคล้ายกันมาก อย่างไรก็ตามความแตกต่างระหว่างพวกเขายังคงมี การทำเช่นนี้เทนมของปริมาณไขมันใด ๆ ในภาชนะเคลือบและจากนั้นนำไปต้มและเย็นสนิท นอกจากนี้ในเครื่องดื่มเย็นเพื่อเพิ่มเริ่มต้นและทั่วถึงผสมส่วนผสม หลังจากนั้นมวลเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทลงในภาชนะสำหรับการทำชีสกระท่อม (ถ้าคุณมี) และใส่ในอุปกรณ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรจะอยู่ในโยเกิร์ตประมาณ 4-6 ชั่วโมง หลังจากที่เวลานี้มีส่วนผสมเครื่องแบบและมีความหนาแน่นที่จำเป็นที่จะเทลงในกระทะและทันทีที่วางไว้ในอ่างน้ำ ในรัฐนี้มวลนมจะแนะนำให้ทนต่ออย่างน้อย 45 นาที เนื้อหาของถังเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใส่ในผ้าและปล่อยให้ระบายทั้งซีรั่ม เป็นผลให้คุณควรจะได้รับชีสกระท่อมมากอ่อนโยนและแสนอร่อยที่จะต้องส่งไปที่โต๊ะพร้อมกับครีม, น้ำตาลหรือเบอร์รี่แยม

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดู, โยเกิร์ต (สูตรได้รับการพิจารณาสูงขึ้นเล็กน้อยสำหรับมัน) เป็นเครื่องใช้ในบ้านที่มีประโยชน์มาก ด้วยคุณสามารถสร้างขนมอย่างเหลือเชื่ออร่อยและมีสุขภาพที่จะมีความสุขไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ แต่ยังเด็ก มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่านอกเหนือไปจากโยเกิร์ตคลาสสิกในอุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างง่ายและเรียบง่ายเป็นที่บอบบางที่สุดชีสกระท่อมปรับ kefir, โยเกิร์ตหรือแม้กระทั่ง katyk มั่นใจเมื่อใช้อุปกรณ์นี้คุณจะไม่ปล่อยให้มันอยู่เบื้องหลัง