แอปเปิ้ลดอง - สูตรยาวลืมสำหรับการเตรียมการในประเทศ เกลือที่รักน้อยหรือเช่นที่พวกเขาพูดว่า "เปียก" ผักในอ่างที่จะวางบนโต๊ะในช่วงฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอม, สแน็ครสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณจะไม่เสียใจถ้าคุณอ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการที่จะทำให้แอปเปิ้ลดองที่บ้าน - พวกเขาจะอร่อยมากยิ่งไปกว่านั้นอาจจะไม่ได้เป็นเพียงขนม แต่นอกเหนือไปจากอาหารเนื้อสัตว์ ที่นี่เราให้ไม่กี่สูตรให้เลือก - เพียงกับเกลือและน้ำตาลเช่นเดียวกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ คุณจะได้พบกับที่เหมาะสมที่สุดและได้รับลงไปที่ธุรกิจ
แอปเปิ้ลดอง "Antonovka": สูตรคลาสสิก
คุณจะต้อง:
- 5 ลิตรน้ำธรรมดา;
- 200 กรัม น้ำตาล
- เกลือช้อนโต๊ะด้วยภาพนิ่ง;
- ใบของเชอร์รี่และลูกเกด;
- แอปเปิ้ลสด - หลายวิธีที่จะออกจาก
ถ้าคุณจะไปเพื่อรักษาผลไม้ในขวดสามลิตรที่ดีที่สุดคือการเลือกขนาดเฉลี่ยของพวกเขาพวกเขามีอิสระที่จะปีนเข้าไปในปาก หากคุณมี อ่างไม้ ในกรณีนี้ขนาดไม่สำคัญ การเริ่มต้นการฆ่าเชื้อกระป๋องในน้ำเดือดดองสามารถเชื่อมในแบบคู่ขนาน - ในกล่าวว่าเกลือน้ำ vsypte และน้ำตาลให้เดือดประมาณ 5 นาทีจากนั้นน้ำเย็น ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้สำหรับการบรรจุกระป๋องฝาครอบใบและเริ่มต้นแอปเปิ้ลบุ๊ก (ก่อนหน้านี้ล้าง) - ด้านล่างคุณสามารถใส่ผลไม้ขนาดใหญ่และคนด้านบนที่มีขนาดเล็ก ตอนนี้แอปเปิ้ลเทน้ำดองเตรียมไปด้านบนปิดธนาคารชั้นนำที่มีตาข่ายและวางในที่มืดที่จะเดิน สองสามวันบนพื้นผิวของโฟมจะเกิดขึ้นก็จะต้องออกถ้าจำเป็นเทน้ำดอง - จำไว้ว่าของเหลวจะต้องครอบคลุมผลไม้เสมอ เสร็จสิ้น - ธนาคารสามารถปิดที่มีฝาปิดพลาสติกและใส่ลงไปในสถานที่ที่เย็น "การเข้าถึง": ผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ในเดือน แต่ในที่สุดพวกเขาจะพร้อมในสอง สูตรนี้แอปเปิ้ลดอง "Antonovka" เป็นคลาสสิก แต่ส่วนมากของสารเติมแต่งต่างๆของส่วนประกอบเช่นน้ำผึ้ง, เครื่องเทศสมุนไพรและอื่น ๆ มันขึ้นอยู่กับว่าคุณมีฟันหวานหรือคุณจะกินแอปเปิ้ลลงไปในเนื้อ (ดังนั้นพวกเขาจะต้อง pokislee) หรือเพียงแค่ต้องการที่จะโปรดหนาวรักษาหวานบ้าน - ที่ว่าเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารดองและน้ำผึ้ง วิธีการ - อ่านต่อ
แอปเปิ้ลดอง "Antonovka": สูตรขนมฤดูหนาว
สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:
- 20 กิโลกรัมของแอปเปิ้ล (ถ้าคุณมีน้อยลงและลดปริมาณของส่วนผสมอื่น ๆ เป็นสัดส่วน) ที่;
- 500 กรัม น้ำผึ้งที่ดี
- ปอนด์ของลูกพรุนแห้ง (แห้ง);
- ปอนด์ของรำ;
- 10 ลิตรของน้ำและ 50 c เกลือ
แอปเปิ้ลดอง "Antonovka" (ด้วยสูตรพรุน) จะเป็นจริงตี เตรียมการในช่วงฤดูหนาว - พวกเขาชอบและบ้านที่เพิ่งเคยพยายามอะไรเช่นนี้และผู้ที่จะได้รับการสอบถามสูตรของคุณ แอปเปิ้ลล้างน้ำเดือดแล้วเทรำและพรุน ผสมให้เข้ากัน - ในการแก้ปัญหาของคุณไม่ควรยังคงอยู่แม้จะเป็นคำใบ้ของก้อน ตอนนี้ละลายในน้ำ, น้ำผึ้งและเกลือเทจัดจะได้รับการดองในขวดหรือแอปเปิ้ลอ่างเพื่อให้มีสภาพคล่องอย่างเต็มที่ครอบคลุมผลไม้ ทำ - ด้านบน (ถ้าคุณปรุงอาหารในอ่าง) ใส่กดขี่และนำออกจากภาชนะในที่เย็น สองสามวันหลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องเอาโฟมออกจากพื้นผิวแล้วเต็มไปด้วยน้ำดอง - ผลไม้จะหมักที่ใช้งานมากเมื่อกระบวนการเริ่มลดลงปิดขวดและจัดเก็บในห้องมืดหนาวเย็น ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารแอปเปิ้ลดองอร่อย "Antonovka": เลือกสูตรในดุลยพินิจของตน ทำชิ้นงานในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวที่คุณสามารถโปรดที่บ้านของขนมรัสเซียแบบดั้งเดิม