เบเกอรี่ในความเร่งรีบ

ค่อนข้างบ่อยมีสถานการณ์เมื่อจู่ ๆ ปรากฏบนแขกผู้เข้าพักบันไดหน้าประตูคุณอย่างแน่นอนที่มีความสูญเสียที่สมบูรณ์ ในขณะที่สามีของเธอให้ความบันเทิงแก่ผู้เข้าพักในห้องครัวของคุณพยายามที่จะจำสูตรอร่อยและรวดเร็วสำหรับการอบ ผู้เข้าพักดื่มน้ำชากับสิ่งที่อร่อยเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณที่คุณต้องการในสถานการณ์ใด ๆ ที่จะยังคงใจกว้างและแม่บ้านที่ดี ส่วนใหญ่มักจะอบรีบง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและจะนำคุณเวลาน้อยมาก

บทความนี้มีสูตรง่ายๆที่จะมาช่วยเหลือทั้งพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์และสามเณร

เบเกอรี่สูตร "รีบ"

อบอย่างรวดเร็ว: เค้ก

เบเกอรี่ใน "การแก้ไขอย่างรวดเร็ว" ไม่จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่ ต้นทุนวัตถุดิบ โดยใช้สูตรจากหมวดหมู่นี้สิ่งสำคัญที่ต้องเพ้อฝัน เค้ก "จานด่วน" สามารถทำหน้าที่เป็นขนมที่มีชาหรือเป็นอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง

ที่จะทำให้พายกรอกข้อมูลการตรวจสอบในตู้เย็นให้แน่ใจว่าจะหาได้ในผลิตภัณฑ์ที่ถูกโยนออกไปเช่นสงสาร แต่ได้เตรียมที่ใด ๆ ของพวกเขาเป็นไปไม่ได้เพราะพวกเขาก็ไม่สามารถมีเพียงพอของอาหารเต็มหนึ่ง เหล่านี้อาจเป็นชิ้นส่วนของเบคอนหรือเนื้อสัตว์ผักที่เหลือเป็นชิ้นจรจัดของชีส, ไข่, เห็ดสับ

สิ่งแรกที่คุณต้องนวดแป้ง: สำหรับวันนี้เราต้อง - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ (อุ่น) ช้อนชา ยีสต์แห้งครึ่งช้อนชา น้ำตาลและเกลือ

ทั้งหมดผสมเพิ่มแป้งและนวดแป้งก็จะพร้อมที่เร็วที่สุดหยุดที่จะยึดติดอยู่กับมือ

ครอบคลุมชามด้วยแป้งด้วยผ้าเช็ดปากและก็ให้ทิ้งไว้ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที คราวนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้เนื้อหาของชามได้เท่า แล้วแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแผ่ออกในช่วงครึ่งแรกของมูลค่าของรูปแบบที่จะแพร่กระจายสิ่งที่เป็น "พบ" ในตู้เย็นและครอบคลุมกับส่วนที่สองของการรีด

ส่งเค้กในเตาอบ 220C อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ม้วนฟองน้ำ

ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายฟองน้ำม้วนไม่มีข้อสงสัยมากที่สุด ขนมอบแสนอร่อย "ในความเร่งรีบ." มันควรจะทำมันเพียงครั้งเดียวและมันจะกลายเป็นถาวรและขนมที่ชื่นชอบของครอบครัวของคุณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดของมัน ม้วนบิสกิตโฮมเมดมากปลอดภัยและรสชาติดีกว่าเก็บไว้ "พี่ชาย" สิ่งที่มีวันหมดอายุของพวกเขาครึ่งปีพวงของสารกันบูดและรสที่ไม่พึงประสงค์

การเตรียมความพร้อมของม้วนไม่ใช้เวลามากของเวลาและจะแปลกใจแขกผู้เข้าพักที่ไม่คาดคิด

สำหรับการทดสอบที่คุณจะต้อง:

• 4 ไข่
• แป้งถ้วย
• น้ำตาลครึ่งถ้วย

สำหรับการบรรจุ:

• ติดขัดใด ๆ ที่ดีกับรสเปรี้ยว

เตรียม:

เพื่อเริ่มต้นการเปิดเตาอบ, ความล่าช้าใด ๆ ที่จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าเค้กจะไม่ปรับอากาศและอ่อนโยน

ดังนั้นทำลายไข่และรวดเร็วปัดโฟมเพิ่มครึ่งถ้วยของน้ำตาลและปัดอีกครั้งควรจะมีอยู่แล้วได้รับโฟมปรับอากาศ, โฟมส่งผลให้เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน แป้งส่งผลให้เทลงบน pre-ปกคลุม อบกระดาษ กระทะ อบมันควรจะเป็นเรื่องเดียวกันจนแป้งไม่ได้ตัดสินอุณหภูมิเตาอบ 180 องศาเซลเซียสตรวจสอบการเตรียมพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันถ้ามันจะแห้งและมันไม่ได้ติดเค้กที่มีความพร้อม เราได้รับการ toasted เค้กจากเตาอบ, smear อย่างรวดเร็วของการติดขัดของตนเปิดและโรยด้วยสตรูเดิ้ลแสนอร่อยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าหุ้นที่คุณมีเวลาให้แช่บิสกิตดังนั้นเขาจะดียิ่งขึ้นเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟตัดเค้กฟองน้ำที่มีเคล็ดลับมีดคมทั้งสองด้าน - จะมีมากขึ้นลักษณะน่ารับประทาน

เป็นมูลค่านึกถึงว่าในสูตรของผงบิสกิตอบไม่ควรจะเป็นก็จะให้ความสว่างโฟมไข่ตีด้วยเครื่องผสม

สุภาพสตรีที่คุณจะไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้กับเตาอบ 24 ชั่วโมงต่อวันและคุณไม่ได้มีการปรุงอาหาร "ก่อนที่จะสูญเสียโมเมนตัม" สำหรับมาโดยไม่คาดคิดเข้าพักเชื่ออบ "รีบ" - ในความเป็นจริง, ไม้กายสิทธิ์ที่จะ แอร์ทั้งหมด