เนื้อย่างกับสมุนไพร จานอร่อยและรสชาติ

เมื่อปรุงอาหารเนื้อวัว, คุณสามารถใช้ความหลากหลายของสมุนไพร พวกเขาจะรวมกันเป็นอย่างดีกับเนื้อสัตว์และให้มันรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อย่างนอกจากนี้ยังมีความเหมาะสมดีกับความหลากหลายของผักและเครื่องเคียง

เนื้อย่างกับสมุนไพร - อาหารจานอร่อยนี้ดูดซึมรสชาติของสมุนไพรแห้ง สำหรับการเตรียมการของมันใช้เวลาประมาณกิโลกรัมของเนื้อปลาเนื้อวัว เป็นที่พึงประสงค์ถ้ามันเป็นชิ้นดี หลังจากที่เราจะล้างมันก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนู ถัดไปคุณจะต้องเตรียมส่วนผสม ใส่มายองเนส (4 ช้อนโต๊ะ), น้ำผึ้ง (สองช้อนโต๊ะ) บางเกลือและพริกไทยและหญ้าแห้งต่างๆ คุณสามารถใช้ใบโหระพาและออริกาโน, หรือสมุนไพรอื่น ๆ ของทางเลือก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและละเลงส่วนผสมของเนื้อนี้ แล้วส่งเนื้อในที่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงในการหมักมัน

หลังจากเวลานี้เราดึงออกเนื้อวัวและวางไว้ในแพคเกจสำหรับการอบ นี้ถูกเพิ่มเข้ามาเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้และในสิ่งที่มันเป็นหมัก ใช้ถาดอบและวางไว้บนแพคเกจเนื้อ เราจัดส่งสินค้าเพื่อเตรียมความพร้อมเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

เมื่อเนื้อพร้อมนำออกจากเตาอบและหั่นเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง คุณสามารถเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้น เสิร์ฟกับผักสด
คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์สำหรับเนื้อย่าง มันจะเปิดออกชิ้นเนื้ออบอย่างสมบูรณ์และทั้ง ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อกระดูกโดยไม่ต้อง เตรียมความพร้อมในการอบ เราทำความสะอาดกระเทียมและแครอท จากนั้นตัดชิ้นไม่มากเต็มไปด้วยเนื้อของพวกเขา เราทำให้แผลขนาดเล็กและวางผัก หลังจากนั้นถูชิ้นเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ถัดไปใช้ชิ้นส่วนของฟอยล์และพับครึ่ง เมื่อกลางการแพร่กระจายหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่ง มันใส่สมุนไพรสด ใช้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสมุนไพรที่คุณเลือกได้ ด้านบนของเตียงของหัวหอมและสมุนไพรกระจายชิ้นเนื้อ ในทุกด้านและล้อมรอบด้วยกันกระแทกหัวหอมและสีเขียวของเขาและดีห่อฟอยล์

ใช้ชามและวางมันกลับเนื้อห่อ เราใส่มันเข้าไปในห้องทองเหลือง การปรุงอาหารสำหรับประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ดีอุ่น ลองเนื้อว่าง หากคุณต้องการที่จะอบอีกแล้วอีกครั้งห่อฟอยล์และใส่ในเตาอบ
ถ้าเนื้อเป็น pre-ดองเวลาการปรุงอาหารจะลดลงเล็กน้อย และถ้าดองที่ใช้ สมุนไพรโปรวองซ์ และกระเทียมรสชาติของจานเสร็จจะอร่อย ใช้ชิ้นส่วนที่ดีของ เนื้อ และเตรียมพร้อม ถัดไปกระเทียมเนื้อ nashpigovyvaem ทำให้แผล ผสมเกลือมัสตาร์ดแห้งและส่วนผสมสมุนไพรโปรวองซ์ เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและกวน ละเลงชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่มีดองและออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้น อบเนื้อ ในแขนพิเศษหรือเพียงแค่ในกระทะย่าง ในแขนคุณต้องเพิ่มดองและแทงจากด้านบนในหลายสถานที่ หากคุณกำลังปรุงอาหารบนเตาจากเวลารดน้ำน้ำผลไม้เนื้อสัตว์หลั่ง เมื่อเนื้อย่างที่มีความพร้อมที่เราได้รับมันและตัดเป็นบางส่วน เนื้อดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวและผักสด

ย่าง เนื้อ multivarka รับที่อ่อนนุ่มและเรียบเนียน นี่คือความสำเร็จผ่านความปรารถนายาว สูตรง่ายมาก ตัดชิ้นเนื้อและการแพร่กระจายใน multivarku ที่ด้านล่างของ pre-จำเป็นที่จะต้องเทน้ำมันเล็กน้อย ด้านบนตัดหัวหอมครึ่งแหวนหรือชิ้นส่วนอื่น ๆ แครอทต้องเสียดสีมันและวางไว้ที่ด้านบนของเนื้อ เครื่องเทศ sypem เพิ่มเติมและเกลือ ในทางกลับกันที่ผ่านมาการแพร่กระจายมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่เคี่ยวประมาณสองชั่วโมง อบเนื้อปรุงสุกใน multivarka โดยไม่ยุ่งยากมาก เสิร์ฟกับจานข้างเคียงใด ๆ และผัก