เดนมาร์กสุนัขร้อน: ความลับการทำอาหาร

คุณรู้ไหมว่าจึงมักจะวิพากษ์วิจารณ์โดยทั้งหมด (มันได้กลายเป็นแฟชั่น) อาหารอย่างรวดเร็วนอกจากนี้ยังสามารถโฮมเมดและอร่อย? เราให้คุณที่บ้านและให้ความเพลิดเพลินแก่ผู้เข้าพักรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วและที่ยอดเยี่ยมที่เรียกว่า "สุนัขร้อนเดนมาร์ก." ตัดสินโดยประสบการณ์ของขนมแสนอร่อยนี้ยังคงไม่มีใครปฏิเสธ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกลางแจ้ง แต่นอก แต่มีควัน - เพียงแค่บิน!

คุณสมบัติบางอย่าง

กระบวนการตัวเองและองค์ประกอบของชิ้นส่วนที่มีสุนัขร้อนเดนมาร์กแตกต่างกันเล็กน้อยทำอาหาร แต่มีความแตกต่างที่เหมือนกัน บางคนคิดว่าสิ่งที่สำคัญ - ว่าอาหารจานนี้เป็นหัวหอมทอดกรอบที่มีชื่อเสียง แต่สำหรับตัวอย่างเช่นฝรั่งเศสและเดนมาร์กสุนัขร้อนโดดเด่นสำหรับเทคโนโลยีการเตรียมของพวกเขา สำหรับครั้งแรกที่นำมาย่างไส้กรอกทอดที่จะแทรกเข้าไปในน้ำอุ่นใช้ย่างเดียวกันหรือขนมปังฝรั่งเศสเครื่องปิ้งขนมปัง นอกจากนี้ยังเพิ่มการออกแบบมาเป็นพิเศษซอสเดิม เป็นครั้งที่สองบุญ "เร็ว" กับงาก่อนตัดและวางมันไส้กรอกทอดและสารเติมแต่ง: ซอสมะเขือเทศผักกาดหอมคั่ว (แห้ง), แตงกวาดอง แท้เดนมาร์กไส้กรอกสุนัขร้อนทำบนพื้นฐานของ "Knakers" หรือ "Medister" เป็นตัวเลือก - ไส้กรอกเบคอน ขอเริ่มต้น!

ส่วนผสม

เราจำเป็นต้อง: แซนวิชมัฟฟิน "ฝรั่งเศส" (จำนวนการบริโภค), ไส้กรอก (คุณสามารถใช้ "เวียนนา" - พวกเขามีอยู่และอร่อย แต่ถ้าคุณต้องการ zamorochitsya แล้วมองหา "Knakers" หรือ "Medister") กรัม 30 มัสตาร์ด แต่ไม่ เผ็ดเกินไปซอสมะเขือเทศ 100 กรัมจากสามัญคู่ของหัวหอมเกลือบางคน (ดอง) แตงกวา, ขนมปัง, นมน้อย, แป้ง, จากเครื่องเทศ - ขมิ้นและพริกหยวก, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - เกลือเล็กน้อย และทอดใช้น้ำมันพืช (น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันข้าวโพดน้ำมันมะกอกหรือสารผสม)

หัวหอมเดนมาร์กสุนัขร้อน

เราเริ่มต้นด้วยหัวหอมทอดกรอบ - ปล่อยให้มันเป็นองค์ประกอบที่โดดเด่นที่ช่วยให้อาหารจานนี้ใบหน้าของมัน! ในภาชนะที่สะดวกสบายเพิ่ม 30 กรัมแป้งร่อน, เกลือ, หยิกของพริกไทย (สีดำ), เครื่องเทศอื่น ๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสม เราได้เพิ่มนมน้อยและคน ล้างหัวหอมและตัดเป็นแหวนครึ่ง ใช้เวลาส่วนเล็ก ๆ ของครึ่งแหวนและ paniruem ในส่วนผสมที่เกิด อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ nonstick ทอดหัวหอมจนสีทองบนไฟร้อนปานกลาง ส่งผลให้แหวนทองครึ่งแพร่กระจายบนผ้าหรือกระดาษผ้าขนหนูให้แห้งเอาเศษของไขมันและเย็น

frankfurters

Frankfurters สำหรับสุนัขร้อนเดนมาร์กดังที่ได้กล่าวแล้วข้างต้นสามารถใช้ตัวอย่างเช่นเวียนนา อย่างไรก็ตามสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านที่สูตรไม่ระมัดระวังเกินไปเหมาะกับประเภทใด สิ่งที่สำคัญคือว่าพวกเขาเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องสดและเปลือกเซลลูลอยด์ (มิฉะนั้นจะต้องถูกลบออก) หากคุณต้องการที่จะทำให้ทุกกฎแล้วมองหาการเรียงลำดับของ "Knakers" a อ้อและอย่าลืมไปก่อนทอดส่วนผสมในกระทะทอดจนเป็นสีน้ำตาล นี้จะกระทำในกระทะร้อนได้ดีในน้ำมันพืช (มันไม่จำเป็นต้องมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเสียใจ) จุ่มแต่ละไส้กรอกในน้ำมันเดือดโดยใช้วิธีการพิเศษคีมตัด - มันสะดวก - และเป็นระยะ ๆ หมุนรอบแกน เมื่อทักษะน้ำตาลผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็วมากในทุกด้าน จากนั้นแหนบเดียวกันจะออกไส้กรอกจากน้ำมันและเอาไขมันส่วนเกินด้วยความช่วยเหลือของห้องครัวผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก

บุญสำหรับสุนัขร้อนเดนมาร์กงา

ขนมปังปรุงอาหารของตัวเองไม่ได้ใช้มากเนื่องจากพวกเขาสามารถซื้อได้วันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ที่มีความสดใหม่ แต่ละคนจะต้องตัดตามศูนย์ dorezav ไม่จนท้ายสุด หลุม nedorezanny ขนมปังใส่แตงกวา, แหวนก่อนตัดและ toasted สุนัขร้อน (โดยวิธีการสำหรับผู้ที่มีความกลัวของไขมันส่วนเกิน: คุณสามารถใช้ตัวเลือกสุก) เพื่อลิ้มรสรสชาติสุนัขร้อนเดนมาร์กกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ และ - คอร์ดสุดท้าย - เห็นแก่ตัวโรยด้วยหอมหัวหอมทอดกรอบ

ในหลักการที่บ้านของอาหารอย่างรวดเร็วได้รับการพิจารณาความพร้อมและให้บริการ ถ้าคุณอยู่นอกอาคารคุณสามารถใช้ตัวเลือกที่มีตะแกรง จากนั้นในการย่างและทอดไส้กรอกและอบอุ่นขึ้นในบุญเดียวกันสำหรับสุนัขร้อน ส่วนที่เหลือของสูตร - ในขณะที่อาหารศูนย์รวมหลัก พุดดิ้งนี้เหมาะดีสำหรับปิกนิกใด ๆ ประการแรกก็อร่อยและประการที่สองมีการเตรียมการอย่างมากที่ง่ายและรวดเร็ว เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!