เค้ก "เอสกิโม" - ขนมเดิม

เค้ก "เอสกิโม" - ขนมวันหยุดที่ดี มันเป็นที่น่าพอใจมากกับเด็ก แต่ผู้ใหญ่จะไม่อยู่เฉย นี่คือบางตัวเลือกการปรุงอาหารง่าย

"เอสกิโม" เค้ก ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร

1. หกปัดไข่กับแก้วของน้ำตาลที่มีเครื่องผสมสำหรับสองนาทีความเร็วที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง มันควรจะได้รับอันเขียวขจีสดใสและมีความหนาแน่นมวล

2. ช้อนเล็ก ๆ ของผงฟูหรือโซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้ง

3. เทถ้วยแป้งผสมเบา ๆ

4. เล็กน้อยจาระบีแม่พิมพ์แยกและเทลงในแป้ง การปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เค้กควรจะเป็นสีน้ำตาล ตรวจสอบความพร้อมของเค้กที่คุณสามารถใช้ไม้

5. ดึงมันออกมาจากเตาอบและปล่อยให้เย็น ดึงออกจากรูปร่าง เค้กอนาคต "เอสกิโม" ตัดออกเป็นสามชิ้นแช่ครีมใด ๆ และครอบคลุมด้วยสีเคลือบ

6. บาร์ล่าสุด - ใส่ติด

เค้ก "ผลไม้ไอติม"

ก็จะแนะนำให้ทำเรือนเพาะชำที่ดีของ เค้กผลไม้ "เอสกิโม" สูตรที่สามารถจะแล้วเสร็จตามรสนิยมของคุณ

เพื่อเตรียมความพร้อมผสมบิสกิตสี่ไข่กับแก้วของน้ำตาล คุณต้องปัดจนลักษณะเป็นฟอง ถัดไปเพิ่มถ้วยแป้ง ผสมให้เข้ากันและอบเค้ก เย็นตัดเป็นก้อนขนาดกลางและการตั้งสำรอง สับปะรดกระป๋อง, ส้มและกล้วยสับสำหรับบรรจุ ลิตรของไขมันเปรี้ยวแส้ครีมกับแก้วของน้ำตาล เพิ่มเจลาตินละลายเย็น เพียงแค่ต้อง 65 กรัม

ตอนนี้ประกอบเค้ก ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มการแยกที่จะนำส้ม ฯลฯ - บิสกิตผสมกับหนึ่งในสามของครีม ชั้นที่สามจะต้องเป็นกล้วย พวกเขาปิดเค้กด้วยครีม ชั้นที่ห้า - สับปะรด บนพื้นผิวที่ทาครีมผสมกับบิสกิต ปิดห่อเค้กและปล่อยให้เวลาสี่ชั่วโมงในตู้เย็น ถัดไปลบรูปแบบที่เคลือบด้วยสีเคลือบและด้านข้างของผลไม้ไอติมติด โรยหน้าด้วยโรยลูกอม

เค้กส่วน "เอสกิโม"

ประโยชน์ของขนมชิ้นนี้ก็คือว่าเขามีการเตรียมง่าย แต่จานที่ปรากฎเดิมมาก พอที่จะรวมจินตนาการ

ในชามลึกเพื่อผสม 250 กรัมแป้งโซดา 1.5 ขนาดเล็กเหน็บแนมของเกลือ 300 กรัมของน้ำตาลและผงโกโก้ (60 กรัม) เพิ่มสองไข่ครึ่งแพ็คของเนย คน ขั้นตอนต่อไป - เท 60 กรัมน้ำมันมะกอกและน้อย วานิลลา อีกครั้งผสมแป้ง ตอนนี้เราเริ่มที่จะค่อยๆเทนม มันจะใช้เวลา 300 กรัม ตีส่วนผสมทั้งหมดผสมกับ ในตอนท้ายของช้อนขนาดใหญ่ที่จะเทน้ำส้มสายชู แป้งควรมีเครื่องแบบและเรียบ

ใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมสูงและหล่อลื่นพวกเขาอย่างระมัดระวัง อย่างสม่ำเสมอและประปรายกระจายแป้ง ให้แน่ใจว่าจะออกจากด้านบนของระยะทางตั้งแต่อบจะเพิ่มขึ้น อบใช้เวลาประมาณชั่วโมงในเตาอบความร้อนถืออุณหภูมิไม่เกิน 175 องศา ควรตรวจสอบความพร้อมโดยใช้การแข่งขัน เค้กดึงออกและทิ้งไว้บนตะแกรงสำหรับระบายความร้อนสุดท้าย ถัดไปห่อไว้ในห่อพลาสติกและปล่อยให้เวลาสองชั่วโมง

เค้กตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม คุณสามารถเพิ่มการบรรจุใด ๆ ภายใน ในแต่ละคันสี่เหลี่ยมติดและทำให้ทุกไอซิ่ง ก็จะแนะนำให้ทำในสีที่แตกต่างกัน ตกแต่งด้วยดาวขนมและลูกปัด เมื่อน้ำตาลแข็งตัวเค้ก "เอสกิโม" สามารถทำหน้าที่

สูตรเคลือบง่าย

เตรียมมันเป็นเรื่องง่ายมาก สองร้อยกรัมน้ำตาลผงผสมกับ 40 มล. นมร้อน จะต้องมีการเพิ่มเข้ามาในกระแสบาง อุ่นเครื่องจนมวลหนาและเพิ่มครึ่งแพ็คของเนย ผัดจนเคลือบเรียบ ปเล็กน้อยและสามารถนำมาใช้ ที่จะบอกสีที่แนะนำสีย้อมอาหาร