อาหารจานหลักไก่และมันฝรั่ง

มันฝรั่งสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน: มันเป็นทอดต้มอบในแจ็คเก็ตของพวกเขา มันเป็นเรื่องธรรมดามากในเกือบทุกบ้านเพราะถือว่ากับข้าวหลากหลาย และคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของ อาหารไก่ และมันฝรั่ง: การรวมกันนี้ดีมาก แต่ผลที่ได้มักจะปรากฎกลิ่นหอมและอร่อย

หนึ่งในตัวเลือก - การเตรียมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเตาอบที่เป็นวิธีการนี้จะเก็บสารอาหารที่มากที่สุดที่พวกเขามี ตอนนี้ต่อกิโลกรัมของไก่จะต้องมีปริมาณที่เท่ากันของมันฝรั่ง, กานพลูของกระเทียม, ครีม, เกลือและเครื่องเทศ มันฝรั่งจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ นี้เพิ่มเกลือ, พริกไทย, ครีมทั้งหมดผสมและวางในรูปแบบที่เตรียมความพร้อมและ greased ตัดไก่เป็นส่วนเค็มพริกไทยกระเทียมถูกบีบออกผ่าน chesnokodavku เทครีมที่เหลืออยู่และผสม

ตอนนี้ชิ้นไก่จะถูกวางไว้ที่ด้านบนของมันฝรั่งและซ้าย pomarinovatsya 15 นาที หลังจากนั้นแม่พิมพ์แก้วเทน้ำเดือด (มันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ได้ แต่มันฝรั่งอย่างรวดเร็วจนสุกนุ่มไม่เปียกที่เหลือภายใน) จานจะถูกวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่เวลาอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบเพื่อให้คุณต้องมองไปที่การเตรียมความพร้อมมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ อาหารที่มีเนื้อ และมันฝรั่งแค่เปลี่ยนไก่ในสูตรสำหรับเนื้อวัวและโรยด้วยชีสขูด เวลาทำอาหารในการเพิ่มขึ้นกรณีนี้เล็กน้อย

มีอีกตัวเลือกอาหารไก่และมันฝรั่งเป็น เพราะมันมีความเหมาะสมดีผักหนุ่ม แต่คุณยังสามารถใช้พันธุ์ฤดูหนาว เนื้อไก่ที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ semicircles หอม Shinko, มันฝรั่งทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในหัวหอมพิมพ์ที่เตรียมไว้วางบนเขาเนื้อแล้วมันฝรั่ง แต่ละชั้นจะเค็มเล็กน้อยเครื่องเทศที่มีการเพิ่ม ทุกป้ายด้วยมายองเนสด้านบนแล้วใส่ในเตาอบ ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารจานไก่และมันฝรั่งนั้นจะถูกดึงออกมาจากที่นี่เพิ่มบิตวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ (สามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) โรยด้วยชีส หลังจากนั้นก็ให้ใส่นาที na5 dopekayut มากขึ้น

ไก่ฉ่ำและอร่อยเปลี่ยนผ้าห่ม - จานที่มาให้เราจากที่ อาหารฝรั่งเศส ไก่ต้ม น้ำซุปที่ค่อยๆเพิ่มแครอทหั่นหัวหอมและมันฝรั่ง เมื่อเนื้อมีความพร้อมก็จะไปจากน้ำซุปที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะลึกที่นี่จะถูกเพิ่มผักสุก เนยละลายกระทะเทนมไขมันหรือครีมจะถูกนำไปต้มใส่แป้งกวนเพื่อให้ไม่มีก้อน ซอสผลให้เทลงในน้ำซุปสม่ำเสมอควรจะได้รับโดยประมาณเป็นครีมเหลวถ้าจำเป็นสำหรับหนาจะถูกวางแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ซอสผสมกับผักสุกและเพิ่มหั่นเห็ดทั้งหมดนำไปต้มโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟที่โต๊ะ.

ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ในการผลิต อาหารของกะหล่ำปลี และมันฝรั่งด้วยนอกเหนือจากเนื้อไก่ ยกตัวอย่างเช่นสตูว์ผัก การทำเช่นนี้ไก่ต้มดึงออกมาจากน้ำซุป มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน, กะหล่ำปลีฉีก สับหัวหอมและแครอท passaged ในกระทะลึกพวกเขาออกมาวางมันฝรั่งเทขนาดเล็กปริมาณของน้ำซุปตุ๋นทั้งหมดภายใต้ฝากระโปรง. เมื่อผักจะถูกนำไปครึ่งที่นี่จะมีการเพิ่มกะหล่ำปลี มะเขือเทศวาง ใบกระวานเครื่องเทศเกลือ ผักบางเวลายังคงเคี่ยวจนกว่าจะพร้อม เนื้อไก่สับและเพิ่มไปยังจาน ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถโรยทั้งหมดผักชีฝรั่งสับ

จานไก่และมันฝรั่งใด ๆ ที่มีความเหมาะสมสำหรับตารางวันหยุดหรืออาหารเย็นในครอบครัวและการเพิ่มให้กับพวกเขาส่วนผสมใหม่ทั้งหมดจะช่วยให้การกระจายรสนิยมของพวกเขา