สูตรอาหาร: ผักย่าง สองตัวเลือกการปรุงอาหาร

อาหารที่ปรุงสุกบนไฟไหม้หรือถ่านหินมักจะมีรสชาติที่โดดเด่น Kebabs เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการประชุมกับเพื่อนหรือ วันอาทิตย์กลางวัน กับครอบครัวของคุณ แต่สำหรับการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ดีกว่าที่จะเลือกสิ่งที่เป็นบิตที่มีประโยชน์มากขึ้นเช่นผักย่าง ที่บ้านที่พวกเขาสามารถปรุงสุกในกระทะย่างพิเศษ Fit สิ่งที่คุณต้องการ: จากบวบพริก สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงสูตรของพวกเขา - ผักย่างกับหมักอร่อย ดังนั้นวิธีการเตรียมเป็นลักษณะซอสหลักที่ใช้ในการประกอบอาหาร พิจารณาไม่กี่ตัวเลือก

สูตรอาหาร: ผักย่างกับกระเทียมและมะนาว

สองถึงสี่เสิร์ฟของ เคบับผัก ที่คุณจะต้องเป็นหนึ่งในบวบมะเขือมะเขือเทศพริก, หอม, เห็ดขนาดใหญ่หลายคู่ของกลีบกระเทียม, น้ำมะนาว, ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและโหระพา ให้ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมดจะถูกเลือก แวดวงมะเขือตัดความกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตร ใส่ในน้ำเกลือ บวบตัดเป็นวงกลมเดียวกัน เปลือกพริกไทยและชิ้นตัด มะเขือเทศและหอมแบ่งออกเป็นสี่ ใส่ผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศในชามเพิ่มเห็ดเกลือและพริกไทยและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกลงไปผัดปรุงรสและอนุญาตให้ยืนสำหรับสิบห้านาที เกลือมะเขือเทศและผักปฏักเครื่องหมายใด ๆ ในลำดับใด ถ้าคุณใช้อาหารมากที่สุดเท่าสูตรระบุผักย่างจะใช้เวลาประมาณห้าปฏัก การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีเปลี่ยนเป็นครั้งคราว ตราบใดที่มีถ่านร้อนเตรียมไส้ ประณีตสับกระเทียมบีบน้ำมะนาวสด เมื่อผักพร้อมโรยด้วยกระเทียมและเทน้ำผลไม้ กลิ่นหอมเป็นที่น่าจดจำเพียงแค่ และแคลอรี่ในอาหารจานนี้เป็นอย่างมากที่มีขนาดเล็กมากเพื่อให้คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวเอว

สูตรอาหาร: ย่างกับผักดอง

จานนี้เป็นที่ยอดเยี่ยมในรสชาติที่เป็นอิสระและจับคู่กันเป็นกับข้าวกับบาร์บีคิว หากคุณยังคงสงสัยว่าจะปรุงอาหารผักย่างสูตรที่มีรูปภาพช่วยให้คุณสามารถที่จะทิ้งข้อสงสัยทั้งหมด มันเป็นอย่างสดใสและจานอร่อยหนึ่งของชนิดก่อให้เกิดความปรารถนาที่จะลองเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นเวลามะเขือ, พริก, เห็ดที่มีขนาดใหญ่และมะเขือเทศ ตัดลายเส้นตามยาวเป็นครั้งแรกที่สองในสามส่วนในช่วงไตรมาสสุดท้าย เชื้อราสามารถด้านซ้ายทั้งหมดหรือสับหยาบโดยวิธีการใด ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ เตรียมถุงหมักและดอง คุณสามารถใช้ แขนสำหรับการอบ ผสมในปริมาณเท่ากันถั่วเหลือง ซอสบัลซามิก น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากของมะกอกดอกทานตะวันหรือใช้ผักอื่น ๆ ทั้งหมดผสมใส่ผักลงในแพคเกจที่เตรียมไว้เทซอสและแน่นผูก สั่นเล็กน้อยเพื่อเกลี่ยดองและสถานที่ในสถานที่อบอุ่นเช่นดวงอาทิตย์หรือใกล้บาร์บีคิว รอไม่กี่ชั่วโมงที่จะกลายเป็นผักฉ่ำและมีกลิ่นหอมและปรุงอาหารบนเตาย่างหรือเสียบไม้