สูตรทอมแยมซุป

หนึ่งในอาหารประจำชาติในประเทศไทยถือว่าเป็นน้ำซุปทอมแยมไม่พยายามหมายความว่า - ไม่ได้ที่จะมาเยือนเมืองไทย รสชาติของมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลืม นี้เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่สำคัญที่สุดก็เหมือนน้ำซุปหรือ shourpa สำหรับยูเครนไปยังอุซเบกิ

หลายทางเลือกสำหรับการปรุงอาหารซุป บางครั้งก็ถูกปรุงด้วยเนื้อหมู แต่ที่นิยมมากที่สุดในประเทศนี้เป็นสูตรซุป ต้มยำ กุ้ง มันรวมความคมชัดกรดเต็มอิ่มและความสว่าง แต่น้ำซุปนี้ไม่ได้เป็นเพียงที่คมชัด แต่ระคายเคืองคมร้ายกาจจรดเท้าที่ก่อให้เกิดความหวาดกลัวน้ำตาและความสุข ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำซุปสูตรทอมแยมจะใช้รสชาติจะแตกต่างจากมะพร้าวอ่อนจนร้อนมาก คมชัดมากเกินไปสามารถลบออกได้โดยการเพิ่มช้อนไม่กี่จานของกะทิ บางคนไม่คุ้นเคยกับน้ำซุปนี้จะทำให้เกิดอาการแพ้

อร่อยทอมแยมสามารถเพลิดเพลินเดียวในประเทศไทยหรือที่ใดก็ได้ในร้านอาหาร แต่คุณสามารถพยายามที่จะปรุงอาหารที่บ้าน วิธีการปรุงทอมแยม? กระบวนการนี้เป็นกระบวนการที่เรียบง่าย แต่ที่ผิดปกติมาก สูตรน้ำซุปทอมแยมที่มีจำนวนมากของสมุนไพรไทยรสและพริกไทยที่ให้นี้แปลกใหม่ซุปรสเผ็ดเปรี้ยวรสเผ็ด

เครื่องเทศที่มีการเพิ่มจานที่มีชื่อมากผิดปกติเช่นมะกรูดข่าตะไคร้ มะกรูดหรือ limetta - ต้นไม้ใบมะกรูดข่า - รากพืชซึ่งเป็นชนิดของขิงและ lemongress มีกลิ่นมะนาวบาง ๆ เป็นตะไคร้และแห้งบางลำต้นคล้ายกับไม้กายสิทธิ์ รับเครื่องเทศเหล่านี้เป็นเรื่องยากมากในขณะที่พวกเขาขายเฉพาะในร้านค้าพิเศษซึ่งไม่ได้ทุกที่ แน่นอนคุณสามารถนำเครื่องเทศไทยแท้จากประเทศไทย แต่พวกเขาจะเคยให้วิ่งออกไป และคุณก็สามารถซื้อพร้อมทำน้ำพริกต้มยำซึ่งจะให้รสชาติที่ต้องการของน้ำซุปและความคมชัด

คุณสามารถใช้แทนข่าขิงและตะไคร้และใบมะกรูดแทน - น้ำมะนาวและความมีชีวิตชีวา นอกจากเครื่องเทศสูตรน้ำซุปทอมแยมมีไม่กี่ชิ้นของพริกหัวหอมและห้ากลีบกระเทียม ยังคงต้อง 2 ถ้วยน้ำซุปไก่หรือน้ำซุปเนื้อก้อน สำหรับน้ำปลาไทยในอนาคตทั้ง 3 ช้อนโต๊ะ มันถ้าต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วเหลือง แทนที่จะมะพร้าวเดียวธนาคารนมสามารถใช้เวลาสองมะพร้าว

สองร้อยกรัมของเห็ดนางรมและตัดเป็นแผ่นแล้วคุณจะต้องทำความสะอาด 450 กรัมกุ้ง จากชุดของส่วนผสมนี้จะช่วยให้น้ำซุปอร่อยมากทอมแยม แต่ถ้าคุณเพิ่มไปเป็นส่วนผสมของปลาหมึกหรือปลาหมึก - มันจะได้รสชาติ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสองหรือสามมะเขือเทศและตัดให้เป็นชิ้น

ก่อนที่คุณจะทำอาหารทอมแยมคุณจะต้องอุ่นเครื่องกระทะเทลงในสี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชได้อย่างรวดเร็วและทอดกระเทียมแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก ต่อไปนี้คุณจะต้องนำไปทอดจนสุกเหลืองหอมสับและสองหรือสามฝักของพริก ส่วนประกอบคั่วอยู่ต่อไปบดและบดจะได้รับการวางเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นวางจะถูกกระจายไปในกระทะและผัดน้ำปลาซึ่งควรจะใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลน้อย พื้นฐานสำหรับน้ำซุปทอมแยมพร้อม!

กะซอสพร้อมลงในกระทะที่มีน้ำซุปให้เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารสำหรับห้านาที เพื่อที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่มรสชาติเพิ่มกะทิ ตอนนี้เพิ่มเห็ดกับน้ำซุปและกุ้งและหลังจากห้านาทีเสร็จแล้วน้ำซุปสามารถเทลงบนจาน ในประเทศไทยทอมแยมเสิร์ฟในชามพิเศษที่มีลักษณะคล้ายกับกาโลหะ - การด้านข้างมีปุ่มตั้งอยู่ที่ด้านล่างของหลุมเถ้าถ่านที่จะถูกวางไว้และในศูนย์มีท่อ เพื่อให้สะดวกในการกินกับซุปช้อนของไทย "กาโลหะ" เขามีจำนวนของรูปร่างแบน น้ำซุปทอมแยมจะเสิร์ฟกับข้าวต้ม ข้าวตักช้อนแรกและจากนั้นช้อนเดียวกัน ด้วยข้าวซุป ซุป ก่อนเสิร์ฟโรยและเห็นแก่ตัวกับคื่นฉ่ายสีเขียวสับและผักชี