สลัดเดิมและความอร่อยของ "คาร์เมน"

ไม่แน่ใจว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับเด็กใหม่ที่คุณชื่นชอบและสามี? ไม่ว่าคุณจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม - สลัด "คาร์เมน" บทความนี้อธิบายถึงสองรุ่นของอาหารจานนี้ เราหวังว่าจะประสบความสำเร็จการทำอาหาร!

สูตรคลาสสิก

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 400 กรัมของเนื้อไก่ (ควรใช้เต้านม);
• . มัสตาร์ด - ห้องอาหาร 1 ช้อนชา;
• แก้วข้าวกลั่น;
• มะกอก (หลุม) - 20 ชิ้น.
• 4 พริกหวาน
• 3% น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ถั่วกระป๋อง - ขวด (200-250 g);
• น้ำมันมะกอก - ครึ่งถ้วย

เตรียม:

1. ขอเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าเราจะล้างข้าวน้ำจากก๊อก เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะได้รับการกำจัดการกำจัดของตะโพกครอก จากนั้นพริกไทยข้าวในกระทะ 2 ถ้วยเทน้ำ เพิ่มบางเกลือ คุกข้าวบาร์เลย์, การตั้งค่าไฟช้า เราปิดฝาให้แน่น
2. ^{เปิดเตาอบที่เลือกโหมดใน} 200 เมื่อมันอุ่นขึ้นเราส่งไปพริก (ทั้งหมด) หลังจาก 15-20 นาทีเราได้รับผลไม้สีน้ำตาล ใส่ในชามและครอบคลุมกับห่อพลาสติกด้านบน หลังจาก 10 นาทีมันเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นการประมวลผลพริก ตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีเอาเส้นใยภายในและเมล็ด
3. ตอนนี้สำหรับการปรุงอาหารไก่ ในเดือดเค็มน้ำใส่เนื้อ ไฟต้องมีขนาดใหญ่ เร็วที่สุดเท่าที่เป็นของเหลวมาไปต้มอีกครั้งเอาโฟมและหมดเวลา 2-3 นาที เนื้อสัตว์ควรเย็นในน้ำซุป จากนั้นเราได้รับมันเอาเปลือกและหั่นเป็นก้อน คุณต้องการที่จะมีสลัดของ "คาร์เมน" ซึ่งเป็น เขาหันคมชัด? แล้วคุณจะต้อง izvalyalsya ชิ้นส่วนของไก่ผงกะหรี่และจากนั้นผัดในกระทะที่มีน้ำมัน
4. เราทำเช่นเติมสลัดของเรา ในชามผสมน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและจำนวนเงินที่ต้องการของเกลือ ทั้งหมดนี้เป็นสั่นที่ดีขึ้น
5. ในชามวาง ถั่วเขียว, ข้าวหุงสุกชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และมะกอก คน เติมแต่งตัว ผัดอีกครั้ง สลัดพร้อม "คาร์เมน" ไก่เสิร์ฟในครึ่งพริกอบในเตาอบ ด้านบนของจานที่สามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัด "คาร์เมน" - สูตรแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 200 กรัมของขนมปัง;
• 2 กลีบกระเทียม;
• 300 กรัมของมะเขือเทศ "เชอร์รี่";
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร (ใช้สำหรับทอด);
• ไก่ - 200-250 กรัม (เนื้อดีกว่า);
• adzhika 20g;
• แฮม (ไขมัน) - 200 กรัม
• มายองเนส - 230 กรัม

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

ขั้นตอนที่№1 เต้านมไก่ล้างและกำจัดของกระดูก ตัดเป็นแผ่นบาง จากนั้นเราก็ส่งไปในกระทะ ทอดโดยใช้จำนวนเงินที่ระบุของน้ำมัน คุณสามารถโรยชิ้นด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่№2 แฮมหั่นเป็นเช่นเดียวกับเนื้อ ทอดในกระทะจนลักษณะเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมที่จะกวน

ขั้นตอนที่№3 Croutons สามารถทำเอง แต่การที่จะประหยัดเวลาที่ดีที่สุดคือจะซื้อในกะเทาะร้านค้าที่มีรสใดก็ได้ (เช่นเบคอนหรือไส้กรอก)

ขั้นตอนที่№4 มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นก้อน ในขณะที่ตั้งกัน

ขั้นตอนที่№5 เตรียมซอส การทำเช่นนี้ pialki adjika ผสมกับมายองเนส ใส่กระเทียมสับ

ขั้นตอนที่№6 ตอนนี้เราออกวางส่วนผสมในชามสลัดที่ ครั้งแรกที่มีผักกาดหอมและจากนั้นชิ้นส่วนของไก่½ของมะเขือเทศผัดแฮม เทซอสทั้งหมด ใส่ croutons ด้านบนและส่วนที่เหลือของมะเขือเทศ ดังนั้น "คาร์เมน" สลัด พร้อมสำหรับการให้บริการและการใช้งานต่อไป เพียงแค่ยัม!

สรุป

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำสลัด "คาร์เมน" ไก่มะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกจากทั้งสอง ในกรณีใด ๆ สมาชิกของครัวเรือนและผู้เข้าพักจะได้ชื่นชมความพยายามและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบของจานของคุณ