สลัดสูตรของสาหร่ายทะเล - ความลับของพระเจ้าญี่ปุ่น

ในประเทศญี่ปุ่นหลายศตวรรษจากรุ่นสู่รุ่นตำนานโบราณตามที่ฉลาดปกครองชานจินกลัวว่ารัฐของเขาจะถูกทำลายโดยชนะหลังจากการตายของเขายื่นอุทธรณ์ต่อภูมิปัญญาและความเมตตาของพระเจ้า และพระเจ้าตรัสกับเขาว่าส่งลงเครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สามารถให้ทุกคนที่ดื่มมันสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนพิเศษ ลูกสาวของผู้ปกครองอยากจะให้น้ำดื่มของพระเจ้าที่อาศัยอยู่ในเกาะจึงกระโจนลงไปในทะเลหลังจากดื่มมัน พระเจ้าได้กลายเป็นสาหร่ายทะเลงามที่น่าตื่นตาตื่นใจ - สาหร่ายซึ่งมีการดูดซึมของ "ร่างกาย" ทุกของขวัญจากพระเจ้า

นั่นคือเหตุผลที่สาหร่ายเหล่านี้ซึ่งเราใช้เรียกสาหร่ายทะเลเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลก - ทุกคนต้องการที่จะได้รับกับพวกเขาสุขภาพแข็งแรงและความทนทาน สูตร สลัดสาหร่ายทะเล มีต้นกำเนิดมาหลายศตวรรษที่ผ่านมา แต่ตั้งแต่นั้นมาก็มีการเปลี่ยนแปลงมากเพราะเชฟแต่ละคนนำมาให้มันเป็นสิ่งใหม่ที่เปลี่ยนแปลงและการเพิ่มรสชาติของสาหร่ายทะเลสำเร็จรูปอ่อนนุ่ม

และมันควรจะตั้งข้อสังเกตบางครั้งก็เป็นสิ่งจำเป็นเพราะรสชาติของสาหร่ายทะเลค่อนข้างผิดปกติและป้านเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรักษาหรือสาหร่ายหมัก ในกรณีแรกจานเหมาะสำหรับซูชิหรือสลัดคลาสสิกและน้ำซุป หมักสาหร่าย - ผลิตภัณฑ์สากลอาหารออกมาจากมันสามารถนำไปตารางซุกในผักปกติน้ำมันหอมและกระเทียม อยากรู้วิธีการปรุงอาหารผักคะน้าทะเลที่อร่อยที่สุด? บันทึก: สูตรสลัดจาก สาหร่ายทะเล กับแครอทและแอปเปิ้ล

เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้:. (200 กรัม) หมักสาหร่ายหรือต้มแอปเปิ้ล (. 100 กรัม) แครอท (. 100 กรัม) และหัวหอม (. 30 ออนซ์) นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในการดูแลของน้ำมันพืชน้ำมันและเกลือ ดองหรือ Laminaria กระป๋องจำเป็นต้องตัดว่ามันไม่ยาวเกินไปเพียงแค่เทน้ำมะนาว - มันจะเพิ่มรสชาติสาหร่าย นอกจากนี้ในน้ำมะนาวควรหมักแหวนไตรมาสชั่วโมงหอมด้วยน้ำตาลและเกลือ หลังจากเวลานี้คุณสามารถเก็บสลัด - ชามสลัดที่จะออกวางในทะเลกะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอทขูดและแอปเปิ้ลสับแล้วกรอกจานน้ำมันพืชและน้ำมะนาว, เกลือเล็กน้อยถ้าต้องการ - โรยด้วยพริกไทยดำ

อีกสูตรสลัดสาหร่ายจะช่วยให้การทำอาหารจานเผ็ดมากซึ่งแน่นอนจะต้องลิ้มรสชิมจริง มันต้องมีสาหร่ายสาหร่ายทะเลแห้ง (50 กรัม.), หัวหอมและแครอท (2 pcs.) กระเทียม (4 ฟัน.) และน้ำมันพืช (60 มล.) ในสถานที่แรกที่จะแห้ง Laminaria ใส่ลงไปในหม้อเทน้ำเย็นและนำไปต้ม หลังจาก 40 นาทีสาหร่ายสามารถพับเก็บในกระชอนล้างและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นชามสลัด ถัดไปมีจะถูกส่งแครอทและหัวหอมหั่น "ฟาง" เล็กน้อยก่อนทอดในน้ำมันพืช ควรดูแลเพื่อน้อมไม่เกิดสีน้ำตาลและกลายเป็นความโปร่งใส เช่นเดียวกับที่เป็นจริงของแครอท - มันควรจะนึ่งดี หลังจากสลัดสูตรนี้จากสาหร่ายทะเลที่เกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมเต็มพวกเขากระเทียมบีบและทั่วถึงผสม

จานอร่อยมากและเป็นต้นฉบับเช่นผักคะน้าทะเลกับไม้ปูและเห็ด เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้สาหร่าย (250 กรัม.) เห็ดเห็ด (350 กรัม.), แครอทและหัวหอม (1 ชิ้น.), ปูอัด (50 กรัม.) คุณสามารถเลือกเติมน้ำมันนี้สลัดผักสามัญหรือมายองเนส ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลีควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ , แครอทบางตัวอย่างเช่นตะแกรง กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นแผ่นบาง, การกำจัดน้ำแล้วผสมทุกอย่างในชามสลัดที่ดีในฤดูกาลที่จะลิ้มรสและเย็นนำไปที่โต๊ะ