วิสกี้ผสม - เครื่องดื่มที่มีเกียรติ

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง มันทำจากธัญพืชธรรมชาติยีสต์และน้ำจะถูกเก็บไว้ในถังพิเศษ ทั้งสามประเทศมีส่วนร่วมในการผลิตของเครื่องดื่มนี้: ก็อตแลนด์, ไอร์แลนด์และสหรัฐอเมริกา ที่นิยมมากที่สุด - เป็นสก็อต หลายคนสับสน วิสกี้มอลต์เดียว และผสมเราจะพยายามที่จะสังคายนาปัญหานี้และดูที่แต่ละประเภทของยาอายุวัฒนะสก็อต

พันธุ์เครื่องดื่มสก็อต

มีสามสายพันธุ์ ได้แก่ :

• มอลต์;
• ข้าว;
• วิสกี้ผสม

เทคโนโลยีการผลิต

มอลต์ (มอลต์) วิสกี้

ใช้สำหรับการผลิตข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์ระมัดระวังแยกออกทำความสะอาดและแห้ง แล้วแช่ในน้ำ น้ำควรจะอิ่มตัวกับออกซิเจน กระบวนการแช่สิ้นสุดลงเมื่อเมล็ดเริ่ม งอก งอก ข้าวบาร์เลย์แห้งอุณหภูมิที่ควรจะเป็น 65 องศา การอบแห้งที่เกิดขึ้นในห้องพิเศษที่ข้าวรมควันกับพีท ดังนั้นมอลต์ที่เตรียมไว้ซึ่งเป็นข้าวสารแล้วนำมาผสมกับน้ำร้อน ระบายความร้อนและเพิ่มเข้าไปในการแก้ปัญหาของยีสต์ กระบวนการหมักเริ่มต้นและเวลา 3 วัน ผลที่ได้คือ«ล้าง»ซึ่งอยู่ภายใต้การกลั่นคู่ (12 ชั่วโมง) แหล่งที่มาของน้ำจะถูกเพิ่มเพื่อลดความแรงของเครื่องดื่ม ยืนมอลต์ในถังไม้โอ๊ค ครั้งที่ได้รับแตกต่างกันไป แต่อย่างน้อย 3 ปี มีชั้นเรียนต่อไปนี้: ถัง (มีโรงกลั่นที่แตกต่างกัน) และมอลต์ (ผลิตหนึ่งในโรงกลั่น)

ข้าว (ข้าว) วิสกี้

วัตถุดิบสำหรับการผลิตวิสกี้ข้าวเป็นธัญพืช (ข้าวสาลีข้าวโพด) สายพันธุ์นี้ผ่านการกลั่นวิสกี้เท่านั้น (ต่อเนื่อง) มันเป็นมากนุ่มและมอลต์เป็นหนึ่งอาจจะบอกว่าวัตถุดิบทางเทคนิคที่ใช้ในการผลิตแบบผสมผสาน

ผสม (ผสมผสาน) ผสมวิสกี้

สำหรับการผลิตของสองชนิดผสมมอลต์และเมล็ดข้าว วิสกี้ผสม - เครื่องดื่มเผยแพร่มากที่สุดซึ่งรวมรสชาติของพันธุ์ที่แตกต่าง แบ่งออกเป็น 3 ประเภทคือ

• มาตรฐาน (สารสกัดจากส่วนประกอบคือไม่น้อยกว่าสามปี) ผสมที่มีชื่อเสียงที่สุด - «จอห์นนี่วอล์กเกอร์», «Ballantine ของ»;
• ระดับ«De Luxe ผสมผสาน» ชนิดของขาตั้งนี้ประมาณ 12 ปี แบรนด์ยอดนิยม: «ชีวาสรีกั», «วิลเลียมลอว์สัน»;
• ระดับ«พรีเมี่ยม» ที่ได้รับจากการผสมผสานที่มีมากกว่า 12 ปี แบรนด์ที่มีชื่อเสียง: «Macallan 1926», « Dalmore 62"

วิสกี้ผสมรวมอยู่ในรายการของเครื่องดื่มที่หรูหราราคาแพงที่สุดในโลก ส่วนใหญ่ของยอดขายของความหลากหลายผสม แต่ลูกค้ามากขึ้นและมากขึ้นจะดึงดูดความสนใจของมอลต์เดียว

ดังนั้นในขณะที่เราสามารถมองเห็นวิสกี้มอลต์เดียวและผสม - เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแตกต่างกัน แต่ทั้งสองสายพันธุ์ที่มีการกลั่น

วิธีการใช้งานหรือไม่

สก็อตวิสกี้ ผสม - เครื่องดื่มราช การใช้งานของทั้งสองประเภทของแก้ว: ทิวลิป (เพื่อประเมินสีกลิ่นรสและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม) และจุดต่ำสุดในวงกว้าง (ผสมกับน้ำโคล่าเวอร์มุต) ก็อตวิสกี้ชอบดื่มตามกฎ 5 «S»: สูดดมสนุกเพลิดเพลินเจือจางกลืน อุณหภูมิของเครื่องดื่มควรจะประมาณ 18-21 องศาที่อุณหภูมิเปิดเผยกลิ่นหอมช่อ หากคุณเพิ่งจะกระโดดเข้าสู่โลกของวิสกี้ที่คุณควรเริ่มต้นด้วยการผสม!