วิธีการแห้งแอปเปิ้ล

ในทางปฏิบัติส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการอบแห้งพันธุ์เปรี้ยวและหวานและเปรี้ยวของแอปเปิ้ลที่จะทำให้พวกเขาผลไม้แช่อิ่มในตอนเย็นที่หนาวเย็น ผลไม้รสหวานไม่ได้มีรสชาติที่ดีในรูปแบบแห้ง

ในบริบทของพาร์ทเม้นเมืองสามารถแห้งแอปเปิ้ลในเตาอบ ตอนแรกที่พวกเขาต้องการที่จะสังคายนาและแอปเปิ้ลเน่าเสียเฟ้นหาล้างด้วยน้ำด้วยนอกเหนือจากน้ำส้มสายชู นี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่ล้างสิ่งสกปรกออกไป แต่ยังเพื่อเอาเศษของสารกำจัดศัตรูพืช

แอปเปิ้ลแล้วแบ่งออกเป็นครึ่งแกนขัดและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ในความจุขนาดใหญ่เทลงในน้ำ 2 ลิตร แล้วเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ลิตรเกลือและแอปเปิ้ลสับจะถูกเก็บไว้ที่นั่นเพื่อให้พวกเขาไม่มืดจนกว่าพวกเขาจะได้เสร็จสิ้นการประมวลผลทุกอบแห้งหลังการเก็บเกี่ยว แต่อย่าให้พวกเขามานานกว่า 20 นาทีในการแก้ปัญหานี้

คุณจำเป็นต้องรู้ทุกแม่บ้านสาววิธีการแห้งแอปเปิ้ลที่จะบันทึกการเก็บเกี่ยวมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ไม่ใส่ชิ้นในน้ำเค็ม, คุณหยุดการเกิดออกซิเดชันในพวกเขายังคงมีสีธรรมชาติ, ป้องกันความเสียหายกับระยะเวลาในการอบแห้ง ชิ้นจะถูกปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของเกลือที่จะปกป้องพวกเขาจากแมลง มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะจำได้ว่าก่อนที่จะปรุงอาหารตุ๋นผลไม้แห้งเช่นความจำเป็นที่จะล้างออกด้วยน้ำสะอาด

รวมถึงเตาอบมันเป็นความร้อนถึง 75-80 องศาเทลงบนถาดแอปเปิ้ลชั้นบางห้องมีพัดลมในเตาอบและแห้งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากชิ้นแห้งออกพวกเขาจะต้องผสมให้เข้ากัน จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงถึง 50 องศา และถือไว้ในเตาอบประมาณ 4 ชั่วโมง

วิธีการแห้งแอปเปิ้ลถ้าคุณอาศัยอยู่ในบ้านของคุณหรือไม่ มันจะสะดวกมากที่สุดในถนนจะดีกว่าในดวงอาทิตย์และในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ที่จะได้เริ่มต้นเวิร์ม, แอปเปิ้ลมักจะมีการสั่นแมลงวันวางหนาแน่นในพับตาข่ายหลายครั้ง ชิ้นแอปเปิ้ใจแตกทิ้งทันที

เคล็ดลับในการที่จะต้องแห้งแอปเปิ้ล:

• เลือกแอปเปิ้ลของระยะเวลาเดียวกันและมีคุณภาพดี
• ตัดชิ้นของความหนาเท่ากันและขนาด
• เก็บไว้ในน้ำเค็มแอปเปิ้ลมืดและเก็บไว้ดีกว่า
• มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแห้งพวกเขาในดวงอาทิตย์ ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากก็ไม่จำเป็นที่จะมีส่วนร่วมในการอบแห้ง
• แอปเปิ้ลหั่นเป็นวงกลมก็จะสะดวกมากขึ้นในการแห้งภายใต้หลังคาบนสตริง
• ที่ดีที่สุดคือการดำเนินการอบแห้งของแอปเปิ้ลครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้ากอซที่แผงไม้อัดบนหลังคาดีบุกภายใต้หลังคาในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเท
• วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ในชั้นหนึ่งและผสมพวกเขาทุกวันระหว่างการอบแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ติดกัน
• อบแห้งใช้เวลาจากสัปดาห์ถึง 10 วันมีสภาพอากาศที่ดี ร่มอบแห้งระยะเวลาเพิ่มขึ้น
• แห้งอย่างถูกต้องชิ้นแอปเปิ้ลจะเป็นสีเหลืองจะไม่สลายและรักษาความยืดหยุ่นของมันและจะไม่ปล่อยน้ำผลไม้
• พวกเขาจะต้องถูกเก็บไว้ในถุงผ้าใบกล่องกระดาษแข็งหรือขวดแก้วภายใต้ประทุน ตรวจสอบให้แน่ใจกลิ่นไม่พึงประสงค์ว่าพวกเขาจะไม่ถูกดูดซึม

วิธีการตรวจสอบความพร้อมชิ้นแอปเปิ้ล?

เพื่อจุดประสงค์นี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้คลาดเคลื่อนเพียงครึ่งหนึ่ง ถ้าคุณจะทำตามน้ำจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินการอบแห้ง และถ้าชิ้นจะทำลายลงก็บอกว่าพวกเขารักษาความชุ่มชื้น คุณสามารถใส่ชิ้นของแอปเปิ้ลแห้งในตู้เย็น เมื่อหลังจากที่บางชิ้นกลายเป็นเวลาเปียกก็จะแสดงการอบแห้งที่ดี หากชิ้นยังคงแห้งเพื่อให้แอปเปิ้ลคงความชุ่มชื้น

ในปีที่ผ่านมาความนิยมที่เพิ่มขึ้นของแอปเปิ้ลในการอบแห้งพาร์ทเม้นเมืองในเตาอบไมโครเวฟ เพียงแค่นี้ต้องใช้เวลาและทักษะในกระบวนการ หลังจากที่ทุกคน เป็นแอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟ จนข้อมูลที่ไม่เพียงพอ

ขณะที่การอบแห้งในเตาไมโครเวฟแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล 1.Narezat semicircles ความหนา 0.5 ซม.

2. ฉันพยายามที่จะให้ตัดขนาดเดียวกัน

3.Razlozhit พวกเขาบนถาดในชั้นเดียวและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 2 นาทีในอำนาจของ 300W

4.Proverit วิธีการอย่างเต็มที่แห้งแอปเปิ้ล

5. หากมีความจำเป็นไม่กี่ครั้งที่จะใส่ไว้ในจานและ 30 วินาทีที่อำนาจของ 200W

6. ชุดต่อไปของผลไม้แห้งทันทีทิ้งไว้ 3 นาที

7. ตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ผลไม้ไม่เก็บความชื้นไม่เผา