วิธีการหลายคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องต่อคนต่อวัน

วิธีการหลายคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการต่อวัน? คำถามนี้เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คนโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากผลิตภัณฑ์ "อันตราย"

ที่จำเป็นสำหรับการพลังงานของร่างกายมนุษย์มาจากอาหารที่บริโภค กระบวนการของการย่อยอาหารในร่างกายค่อนข้างคล้ายกับการเผาไหม้เมื่อส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์รวมทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรตหรือแปลงเป็นพลังงานความร้อนน้ำและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

คาร์โบไฮเดรต - ชิ้นส่วนอาหารพลังงานที่สำคัญตัวแทนหลักของซึ่งเป็นน้ำตาลกลูโคส เกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีที่พวกเขาจะแบ่งออกเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายและ polysaccharides ตามระดับของการดูดซึมในร่างกายคาร์โบไฮเดรตจะถูกแบ่งออกเป็นย่อยและย่อย หลอมรวมได้ง่ายที่สุดกลูโคสซูโครสฟรุกโตสแลคโตส, มอลโตส ช้า - เดกซ์ทรินและแป้ง

โดยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเซลลูโลสที่เกี่ยวข้องที่มีอยู่ในพืชตระกูลถั่ว, ข้าว, ขนมปัง wholemeal, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีแครอท มันไม่ได้ดูดซึมโดยร่างกายและใย แต่ไม่มีการย่อยอาหารปกติเป็นไปไม่ได้ ขาดของเส้นใยที่นำไปสู่โรคอ้วน, โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคนิ่ว, ท้องผูก, โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และอื่น ๆ

เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงสถานะของฮอร์โมนปกติของร่างกายมนุษย์ก็จะแนะนำว่าอัตราประจำวันของคาร์โบไฮเดรต - น้ำตาลอย่างง่าย (น้ำตาล, ขนม, ขนม, น้ำผึ้ง, แยม) ในอาหารไม่เกิน 50-100 กรัม

คาร์โบไฮเดรตที่ให้ผลตอบแทนในระดับมากในไขมันแคลอรี่จะถูกรวมอยู่ในอาหารในจำนวนที่ค่อนข้างมาก - ใน 4,5-5 ครั้งมากขึ้นเมื่อเทียบกับไขมัน ในเรื่องนี้พวกเขาเป็นแหล่งที่มาหลักของอาหารพลังงาน บางครั้งรู้สึกว่าคาร์โบไฮเดรต - คือ "แคลอรี่ที่ว่างเปล่า." ไม่เป็นเช่นนั้น หลังจากที่ทุกคนถ้าแคลอรี่ทั้งหมดจะถูกจัดไว้ให้โดยไขมันและโปรตีนโดยไม่คำนึงถึงวิธีการหลายคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการต่อวันรบกวนการทำงานของสิ่งมีชีวิต

คาร์โบไฮเดรตที่พบส่วนใหญ่อยู่ในอาหารที่ได้จากพืช ไกลโคเจน (สัตว์ polysaccharide) ที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อและตับ
ซูโครสซึ่งมีสิ่งที่สำคัญในการรับประทานอาหารที่ในความเป็นจริงน้ำตาลทั่วไปจะขายในร้านค้าและเป็นองค์ประกอบหลักของคาร์โบไฮเดรตเค้ก, ขนมหวานและเค้ก

เมื่อไฟฟ้าปกติไหลอาหารพลังงานที่มีคาร์โบไฮเดรตจะเพียงพอที่จะให้มีชีวิต ด้วยการขาดแคลอรี่ที่ร่างกายมีการใช้จ่ายคาร์โบไฮเดรตอะไหล่ เมื่อบริโภคแคลอรี่ส่วนเกินเพิ่มขึ้นร่างกายจะใช้เพียง แต่จำนวนของวิธีการหลายคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการต่อวันและมีมากเกินที่สะสมอยู่ในเซลล์ไขมันเป็นไขมันจึงเพิ่มน้ำหนักตัวและโรคอ้วนที่เกิดขึ้น

เพื่อรักษากิจกรรมของมนุษย์ปกติต้องใช้อัตราที่แน่นอนของคาร์โบไฮเดรตต่อวันในความสัมพันธ์ที่จัดตั้งขึ้นโดยมีไขมันและโปรตีน อัตราส่วนที่เหมาะสมของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตสำหรับคนที่มีสุขภาพดีเป็น 1: 1.2: 4
สันนิษฐานว่าเป็น 1 กรัมของไขมันที่มีอยู่ในอาหารให้ 9 กิโลแคลอรี 1 กรัมของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและ 1 กรัม - 4 กิโลแคลอรี

ดังนั้นวิธีการหลายคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการต่อวันเพื่อเป็นผู้ใหญ่ วัยกลางคน ที่มีน้ำหนัก 70 กก. ซึ่งเป็นธุระในการทำงานทางกายภาพแสง? ความจำเป็นในช่วงนี้ 360-400 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยรวมถึง 50-100 กรัมน้ำตาล, ขนม, น้ำผึ้ง, แยม

ในผู้สูงอายุตั้งแต่ 60 ปีที่จำเป็นสำหรับการบริโภคประจำวันของคาร์โบไฮเดรตที่แตกต่างกันไป กล่าวคือ:

ชาย 60-74 ปีจะต้องเป็น 333 กรัมของคาร์โบไฮเดรต
ชาย 75 ปีและผู้สูงอายุ - 290 กรัม
ผู้หญิง 60-74 ปีที่ - 305
ผู้หญิง 75 ปีและผู้สูงอายุ - 275 กรัม

เกี่ยวกับวิธีการคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการในวันของเด็กที่สามารถพบได้ในตารางต่อไปนี้:

ตั้งแต่วันที่ 1 ปีเป็น 3 ปี - เป็น 170-180
จาก 4-6 ปี - เป็น 200-250
จาก 7-9 ปี - เป็น 270-300
จาก 10-12 ปี - 320-350 ที่
ตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 15 ปีเก่า - เป็น 350-400

ร้อยละของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ในอาหาร (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):
ไส้กรอกสุก - 1.1%, ไส้กรอก - 0.4%
ไข่ - 0.9% ไข่สีขาว - 0.8%
ไข่แดง - 1.2% หอยเชลล์ปลา - 3.3%
Kefir ไขมัน - 4.5% เนย - 0.5%
นมวัว - 4.5%, นมข้นหวาน - 53.5%
เปรี้ยว - 4.5%, 3.1% เปรี้ยว
ชีสที่มีปริมาณไขมัน 45% - 2.0% ชีสกระท่อมไขมัน - 3%
ไขมันต่ำชีสกระท่อม - 3.5% จากแป้งขนมปังของเกรด 1 - 52.7%
Peas - 50.8%, โซบะ - 64.4%
semolina - 70.1%, ข้าวโอ๊ต - 62%
ธัญพืชข้าวบาร์เลย์ - 70.5%, พาสต้า - 70.9%
แป้งมันฝรั่ง - 81% ข้าวสาลีแป้ง 1 เกรด - 69.7%
ข้าว - 72.5%, ข้าวฟ่าง - 66.5%
กะเทาะข้าวสาลี - 68.2%, ข้าวสาลีขนมปัง - 50.3%
ขนมปังข้าวไรย์ - 42.5%, แอปริคอท - 12%
แอปริคอตแห้ง - 63.5%, องุ่น - 16.7%
แพร์ - 10.5%, ลูกเกด - 69%
แครนเบอร์รี่ - 7.5% ผลไม้อบแห้ง - 51.2%
มะนาว - 9.2%, สตรอเบอร์รี่ - 9.2%
ลูกเกดดำ - 9.8%, แอปเปิ้ล - 11.5%
ลูกพลัม - 10.7%, แตงโม - 8.8%
แห้งเห็ด porcini - 22.5%, ถั่วใบมีด - 10.5%
แตงโม - 8.6% Courgettes - 3.5%
กะหล่ำปลี - 5.2% มันฝรั่ง - 20%
หัวหอม - 9.2% แครอท - 7.6%
แตงกวา - 2.9%, มะเขือเทศ - 4%
สลัด - 2.1%, ฟักทอง - 5.9%
สตรอเบอร์รี่แยม - 71.2% โกโก้ - 38.4%
น้ำผึ้ง - 77.7%, วอลนัท - 8.3%
น้ำตาล - 95.5% ช็อคโกแลต - 50.9%