วิธีการปรุงอาหาร shpikachki ที่บ้าน?

คนหลายไส้กรอกเป็นอาหารที่ชื่นชอบ ช่วงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบนชั้นวางของการนัดหยุดงานโดยความหลากหลายของ shpikachki นิยมมากว่าถ้าคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง ไส้กรอกเหล่านี้เกือบคล้อยตามการรักษาความร้อนใด ๆ Shpikachki นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้สำหรับการเตรียมอาหารบางอย่าง

สิ่งที่ชนิดของไส้กรอก

ทุกคนไม่ได้รู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน shpikachki ครั้งแรกของทั้งหมดจะช่วยให้เข้าใจว่ามันคืออะไร Shpikachki - เป็นไส้กรอกที่มีจำนวนเงินขนาดเล็กของเบคอน นี้จะอธิบายถึงชื่อของพวกเขา อนุภาคไขมันต้องมีขนาดเล็ก แต่ที่เห็นได้ชัด บรรจุสำหรับไส้กรอกเหล่านี้ควรมีความสอดคล้องเครื่องแบบ

Shpikachki เป็นจานแบบดั้งเดิมของสาธารณรัฐเช็ก ในประเทศของเราผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้กลายเป็นที่นิยมเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมการ อันเป็นผลมาจากการรักษาความร้อนที่ได้รับเดิมและอย่างน้อยอร่อยจานซึ่งสามารถใช้ในธรรมชาติหรือบนท้องถนน

มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารเนื้อหมูและเนื้อวัว shpikachki? สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายมาก เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• เนื้อ - 2 กิโลกรัม
• หมู - 1.5 กิโลกรัม
• ไขมันบริสุทธิ์ - 1.5 กิโลกรัม
• โซเดียมคลอไรด์ - ประมาณ 125 กรัม
• สีขาวน้ำตาล - ไม่เกิน 5 กรัม;
• พริกไทย - 1 กรัม
• มัสกัตน๊อต - 1.5 กรัม
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
• น้ำเย็น - 1 ลิตร

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหาร shpikachki ของส่วนประกอบเหล่านี้หรือไม่ อันดับแรกให้เบคอนและเนื้อสัตว์ที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถข้ามส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ ในสับผลควรจะเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เมื่อส่วนผสมจะหนาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเติมลำไส้ผูกทุก 6 ซม.

ช่องว่างสำเร็จรูปแนะนำเทควันหรืออากาศร้อน ขั้นตอนที่จะดำเนินการเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้อุณหภูมิความร้อนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 70-90 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นจะต้องไส้กรอกต้มเป็นเวลา 30 นาที ในใจกลางของแต่ละอุณหภูมิ preform ควรมีอย่างน้อย70˚ สุดท้ายไส้กรอกพร้อมที่ควรจะวางไว้เป็นเวลา 30 นาทีในน้ำเย็น ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร shpikachki ของเนื้อผสม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารในกระทะ

วิธีการปรุงอาหารในกระทะ shpikachki? ดังกล่าวเป็นวิธีการรักษาความร้อนช่วยให้การทำไส้กรอกน่ารับประทานมากขึ้นมีกลิ่นหอมอ่อน Shpikachki ได้รับเป็นสีเหลืองทองสวยงาม มีหลายวิธีที่จะปรุงอาหารไส้กรอกในกระทะที่มี พิจารณารุ่นคลาสสิก

การทำเช่นนี้คุณจะต้องกระทะลึกเท 300 มิลลิลิตรของน้ำและใส่ลงบนกองไฟ เนื้อหาของภาชนะควรจะนำไปต้ม ในมือข้างหนึ่งแต่ละ shpikachki มูลค่าการทำแผลขนาดเล็กอ้อม ทอดไส้กรอก 7 นาทีในน้ำมัน หลังจากนั้น shpikachki ต้องเจาะในหลายสถานที่และจากนั้นวางในน้ำเดือด ของเหลวที่ควรระเหย เป็นผลจากการย่างไส้กรอกจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

วิธีการอื่น ๆ ของการปรุงอาหารในกระทะ

ที่นี่ไม่กี่ตัวเลือกสำหรับวิธีการปรุงอาหารในกระทะที่มี shpikachki

พวกเขาสามารถตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ผัดในความต้องการน้ำมัน 7 นาที

ไส้กรอกควรจะทำให้แผลในเกลียวทอดแล้วเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะ

เพื่อสร้างจานมากกว่าเดิมสามารถทำตัดตามยาวใน shpikachki และวางชิ้นบาง ๆ ของชีสหรือเนย ระยะเวลาของการรักษาความร้อนไม่เกิน 15 นาที นี่คือวิธีการเตรียมความพร้อม shpikachki อร่อย

Shpikachki ไก่

วิธีการปรุงอาหารใน shpikachki เตาอบไก่? ไส้กรอกเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายมากขึ้นและค่อยๆ ระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มชิ้นสับของชีสเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและส่วนผสมอื่น ๆ ต้องการ:

• 1 กิโลกรัมของไก่
• 1 หัวหอมสีขาว;
• 150 กรัมของเบคอนรมควัน;
• ไม่กี่กลีบกระเทียม;
• 1 ไข่;
• แผล;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

หัวหอมควรจะทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง ค่าใช้จ่ายสับเบคอน หลังจากนั้นส่วนประกอบต้องสับ เช่นเดียวกับที่จะต้องทำด้วยเนื้อไก่ มวลผลต้องเพิ่มเครื่องเทศไข่กระเทียมและเกลือพื้นดินดังกล่าว ส่วนผสมที่ผสมกันแล้ววางครึ่งชั่วโมงในที่เย็น

เนื้อสัตว์ที่คุณต้องเตรียมการถ่ายโอนข้อมูลลำไส้ผูกพวกเขาทุก 6 ซม. คุณสามารถทำเช่นนี้ได้โดยใช้หัวฉีดพิเศษและเครื่องบด ไส้กรอกเสร็จแล้ววางไว้บนกระทะแล้วในเตาอบอุ่นเพื่อ180˚ เวลาในการรักษาความร้อนเป็นครึ่งชั่วโมง หลังจากการปรุงอาหารก็จะแนะนำให้ทอด shpikachki ย่าง