วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีมะเขือ?

กะหล่ำปลีตุ๋น กับมะเขือ - ดี กับข้าวปลา, เนื้อสัตว์หรือไส้กรอก ทำให้เป็นไปได้โดยใช้สูตรที่แตกต่าง ที่เหมาะสมที่สุดและเร็วที่สุดของพวกเขาจะได้รับการอธิบายในวัสดุของบทความนี้

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมะเขือยาว: สูตรการปรุงอาหาร

เตรียมความพร้อมกับข้าวเป็นง่ายและรวดเร็วมาก การทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียม:

• มะเขือมีขนาดไม่ใหญ่มาก - 2 ชิ้น.
• ผักกาดขาวสด - 1/3 ส้อม;
• แครอทมีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• หวานหอมใหญ่ - 1 ชิ้น.
• น้ำมันพืช - ประมาณ 45 มล.;
• เกลือสมุนไพรเครื่องเทศแห้งพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรสนั้น
• น้ำดื่ม - 1 ถ้วย

รักษาผักสด

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมะเขือเตรียมความพร้อมขั้นตอน ผักได้รับการรักษาครั้งแรก มะเขือสดล้างตัดก้านแล้วสับเป็นก้อน หลังจากนั้นพวกเขาพรืดโรยด้วยเกลือ (โซเดียมคลอไรด์) และทิ้งไว้สำหรับ 35 นาที หลังจากนั้นไม่นานผักจะถูกล้างในกระชอนและสั่น

นอกจากนี้ยังได้รับการรักษาแยกต่างหากและส่วนประกอบอื่น ๆ : สด กะหล่ำปลี ตัดแผ่นบาง, หัวหอม - แหวนครึ่งและแครอทลูบในกระต่ายขูดเกาหลี

การประมวลผลความร้อนของผัก

กับกะหล่ำปลีกับมะเขือหันสูงสุดอร่อยส่วนผสมที่อาจจะคั่ว เพื่อจุดประสงค์นี้ในน้ำมันลึกทะอุ่นและการแพร่กระจายแล้วก้อนหอมและมะเขือ ผสมผักกันปรุงอาหารพวกเขาจนเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นแพร่กระจายส่วนผสมในชามแยกต่างหากและใส่ในกระทะกะหล่ำปลีและแครอทขูด เพิ่มให้กับพวกเขาน้ำเล็กน้อยและเกลือเคี่ยวของตนภายใต้ฝาปิดสำหรับ 42 นาที

เมื่อเวลาผ่านไปผักที่มีการเพิ่มก่อนมะเขือทอดและหัวหอม และเกลือของพวกเขานอกจากนี้พริกไทยและปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้ง ผสมผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาจะปิดอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาประมาณ 8 นาที

การให้อาหารที่เหมาะสมกับตารางครอบครัว

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมะเขือเสิร์ฟให้กับตารางเฉพาะเมื่อร้อน เครื่องปรุงผักพร้อมออกมาวางบนแผ่นและถัดชิ้นเนื้อปลาหรือไส้กรอกใด ๆ

แม่บ้านบางคนนำเสนอจานไปที่โต๊ะเป็นอาหารจาน เพื่อจุดประสงค์นี้มันเป็น pre-cooled

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีมะเขือบวบและใน multivarka?

ในการจัดเตรียมอาหารประเภทผักนี้มีอะไรที่ยาก ก็สามารถทำได้ด้วยเนื้อสัตว์และเห็ด, และแม้กระทั่งไส้กรอก แต่เราตัดสินใจที่จะนำออกผักโดยไม่ต้องใช้ทั้งหมดขององค์ประกอบเหล่านี้และทำหน้าที่เป็นกับข้าว

ดังนั้นสำหรับอาหารกลางวันที่เราต้องการ:

• สีฟ้าสดมะเขือ - 2 ชิ้น.
• กะหล่ำปลีสด - 1/3 ส้อม;
• แครอทมีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น.
• หัวหอมใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• มายองเนสแคลอรี่ - ประมาณ 50 กรัม;
• เกลือสมุนไพรเครื่องเทศแห้งพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรสนั้น
• น้ำดื่ม - 1/2 ถ้วย
• มะเขือเทศสุกหวาน - 2 ชิ้น

การเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบ

ผักสำหรับอาหารจานนี้มีการประมวลผลอย่างรวดเร็วและง่ายดาย พวกเขาจะล้างดีเอาเปลือกและรายการอื่น ๆ ที่กินไม่ได้ หลังจากนั้นดำเนินการต่อในการปรับแต่งของพวกเขา กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นใหญ่และแครอท, บวบ, หัวหอมและมะเขือ - หั่นบาง ๆ อนึ่งส่วนผสมสุดท้ายของ pre-เกลือและเก็บไว้ในรัฐนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (ดีล้าง) การรักษาดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รับการกำจัดของความขมขื่นที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สำหรับมะเขือเทศเนื้อแล้วซีดพวกเขาและเอาเปลือก ในอนาคตบดผ่านเครื่องปั่น

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

ในรูปแบบอาหารจานผักจะต้องมีสิทธิในความจุ multivarki ที่ด้านล่างของมันจะถูกนำชิ้นแรกแครอทและจากนั้นสลับ - กะหล่ำปลี หัวหอม บวบมะเขือ หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยสมุนไพร

ในตอนท้ายของผักปกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสและจากนั้นเทน้ำตามปกติและวางมะเขือเทศ

วิธีการปรุงอาหารถูกต้องหรือไม่

กะหล่ำปลีตุ๋นกับ มะเขือใน multivarka สุกอย่างรวดเร็ว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปกและตั้งค่าโหมดการดับของพวกเขา มันอาหารที่ควรละเหี่ยชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักควรจะนุ่มและรูปแบบจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำซุปที่อุดมไปด้วย

เสิร์ฟไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัวของคุณ

กินผัก จานกะหล่ำปลี มะเขือบวบเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ควรจะร้อน การแพร่กระจายในจานลึกและนำเสนอให้กับโต๊ะร่วมกับไส้เนื้อปลาหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาหารกลางวันนอกจากนี้ยังมีการเตรียมความพร้อมของผักสามารถป้อนขนมปังสีขาวสดและผักดองโฮมเมด

เพื่อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการที่ง่ายที่สุดของการปรุงอาหาร ผักตุ๋น โดยใช้สูตรเหล่านี้คุณกระจายอาหารของคุณและทำให้มันมีประโยชน์มากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ