วิธีการทำน้ำแข็งผลไม้ที่ตัวเอง?

ไอศครีมน่าจะเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบมากที่สุดซึ่งเป็นความรักที่ไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยังผู้ใหญ่ เนยช็อคโกแลต, ไอศครีม ... วันนี้มีหลากหลายมากของตัวเลือกและพันธุ์ แต่มันก็เป็น น้ำแข็งผลไม้ ประกอบด้วยบางครั้งกลัวพ่อแม่ห่วงใยมากเกินไปสนุกกับการ
ความต้องการประวัติการณ์ในหมู่เด็ก

แต่ที่บอกว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะซื้อไอศครีมที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของสีย้อมและสารกันบูดหรือไม่ น้ำแข็งผลไม้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำที่บ้านที่ค่าใช้จ่ายของจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์และเวลา แต่คุณก็จะมีโอกาสที่จะปรนเปรอไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยัง บริษัท ของเพื่อนที่มาสารพัดโฮมเมดแสนอร่อยที่ไม่คาดคิด มันเป็นความสดชื่นมากในความร้อนและจะกลายเป็นขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับโอกาสใด ๆ

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน popsicles, ไอศครีมเพื่อให้ในที่สุดก็เปิดออกไม่ได้เลวร้ายยิ่งซื้อ? ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและโดยไม่ต้อง frills ใด ๆ คุณจะต้องจำกฎพื้นฐาน: popsicles ไม่เคย whipped วิธีนี้ทำกับพันธุ์อื่น ๆ ของไอศครีม ขนมหวานควรจะเป็นเรื่องยาก ไอศครีมนี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลียมากกว่ากัด

วิธีการทำน้ำแข็งผลไม้ที่ตัวเอง? เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ในจำนวนเงินที่ต้อง:

• 0.5 ลิตรของน้ำเดือด;
• น้ำผลไม้น้ำหวานผลไม้น้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ (เพื่อลิ้มรส) ในปริมาณ 300 มล;
• 300 กรัมน้ำตาล;
• 6 กรัมของเจลาติน;
• 3 กรัมของกรดซิตริก

นั่นคือรายชื่อทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ - สีย้อมไม่! เนื้อผลไม้และน้ำผลไม้จะทำทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง ที่ชื่นชอบของสารพัดประโยชน์ไม่ต้องการเพิ่มน้ำตาลให้กับมัน แต่เราต้องมั่นใจว่าเป็นผลมาจากไอศครีมไม่ได้ที่จะได้รับกรดมากเกินไป

ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้ popsicles ที่บ้าน? เทน้ำใส่กระทะและต้มบนไฟ นอกจากนี้ยังมีเทน้ำตาล ต้มส่วนผสมควรจะเป็นนานจนผลึกทั้งหมดจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ เจือจางแยกต่างหากในน้ำเม็ดเจลาติน เพื่อจุดประสงค์นี้เราใช้ 3 ช้อนโต๊ะน้ำต้มสุกเย็น เราจะปล่อยให้มันจะบวมประมาณ 30 นาที ผสมทำให้ถูกเทลงในกระทะอย่างรอบคอบด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล ให้แน่ใจว่าจะแข็งขันกวนในขณะนี้

หากคุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีที่จะทำให้ popsicles ที่บ้านด้านนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด ต้มเนื้อหาของถังจะใช้เวลาประมาณสองสามนาที

เมื่อเจลาติน (เขามีบทบาทในการรักษาเสถียรภาพของอาหารจานนี้) จะละลายในกระทะคุณสามารถเพิ่ม coulis ผลไม้ ผสมทุกอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมที่ถูกส่งผ่านผ้ากอซหรือ tsedim ใช้ตะแกรงตาข่าย แม่แบบสำหรับน้ำแข็งผลไม้ในอนาคตได้รับอนุญาตให้เย็น จากนั้นมีการเพิ่มกรดซิตริกในปริมาณขนาดเล็กของน้ำ คุณต้องรักษาเทลงในแม่พิมพ์และสถานที่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสมบูรณ์ การทำไอศครีมเป็นความสะดวกสบายมากขึ้นที่จะถือในความสามารถของแต่ละคนก่อนใส่ติดของไอศครีมหรือไม้จิ้มฟัน

วิธีที่จะทำให้ popsicles กับชิ้นส่วนขององุ่น, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่และอื่น ๆ . D. ? หลังจากที่ว่างเปล่าเย็นเพิ่มผลเบอร์รี่และคนอีกครั้ง จากนั้นชิ้นส่วนของผลไม้และผลเบอร์รี่จะไม่กลายเป็นอ่อนเกินไปและจะได้รับความรู้สึกในไอศครีมแล้วเสร็จ