มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ: สูตรการปรุงอาหาร วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งอบหีบเพลง?

คุณต้องการที่จะแปลกใจคนที่รักอาหารเย็นเดิมในตู้เย็น แต่มีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและไม่ซับซ้อน? ไม่ต้องกังวล! หลังจากที่ได้อ่านบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรที่น่าสนใจบางอย่างซึ่งจะขึ้นอยู่กับทุกคนที่ชื่นชอบของ มันฝรั่ง อบมันฝรั่งหีบเพลง (ในเตาอบ) จะมีความสุขที่คุณและแขกของคุณไม่เพียง แต่ความหลากหลายของรสชาติ แต่ยังปรากฏตัวที่น่าสนใจ

การเลือกผลิตภัณฑ์

จานเปิดออกมาจะอยู่ด้านบนที่คุณต้องใช้มันสำหรับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นและผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ ให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของหัวมันฝรั่ง - พวกเขาจะต้องมีขนาดใหญ่หรือขนาดกลางและมีรูปร่างยาวปกติ โปรดจำไว้ว่าสีเขียวตัดบ่งชี้ว่าการปรากฏตัวของสารที่เป็นอันตรายเพื่อใช้เป็นมันฝรั่งในอาหารจะไม่คุ้มค่า หากคุณเลือกที่จะใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมแล้วให้แน่ใจว่าทั้งหมดของพวกเขาสดและเจริญตา

สูตรคลาสสิก

มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบ, ประเพณีที่ทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่หลาย - จำนวนของผู้เข้าพัก
• เบคอน - หนึ่งในการให้บริการ 15-20 กรัม
• สีเขียว - คุณสามารถเลือกตามรสนิยมของคุณ
• ชีส - มันจะดีกว่าที่จะใช้ชนิดที่ยาก แต่สามารถอื่น ๆ
• เกลือพริกไทยหรือของผสมเครื่องเทศ

ทำความสะอาดหัวปอกเปลือกล้างพวกเขาภายใต้น้ำเย็นและใช้เวลาไม่กี่ตัดมีดลึก คุณถูกต้องจะต้องคำนวณระยะห่างระหว่างพวกเขาเป็นหลุมที่เกิดขึ้นควรจะพอดีกับแผ่นเบคอน โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นแฮมหรือเบคอน พอดีและไขมัน มันฝรั่งปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศวางไส้ในแผล

เตรียมภาชนะสำหรับการอบและวางอนาคตของเขาในอาหารกลางวันของเธอ ยืน มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ ควรมีอย่างน้อย 25-35 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าจานพร้อมแทงด้วยส้อมหรือหัวมีดทำครัว เมื่อคุณเข้าใจว่ามันฝรั่งกลายเป็นนุ่มนำออกจากเตาอบและวางในแต่ละการให้บริการกับชิ้นบาง ๆ ของชีส หลังจากนั้นก็จะถูกส่งกลับมาอยู่ในเตาอบสำหรับ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟจานพร้อมการตกแต่งด้วยสีเขียวและผักกาดหอม

ในขณะที่คุณสามารถดูคลาสสิกสูตร "มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ" ค่อนข้างง่ายและง่าย แต่ถ้าคุณอยากที่จะแปลกใจคนที่คุณรักคุณควรลองตัวเลือกอื่น ๆ

สูตร "มันฝรั่ง หีบเพลงอบกับแอปเปิ้ล"

เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - ไม่กี่หัว
• เต้านมไก่ - ประมาณ 200 กรัม
• หนึ่งมะเขือเทศขนาดใหญ่
• ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเบคอน
• หนึ่งหรือสองของแอปเปิ้ลเปรี้ยว
• มายองเนส
• คู่ของกลีบกระเทียม
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพร

ไก่เบคอนและมะเขือเทศหั่นเป็นแผ่นบางและการตั้งสำรองเวลา ผสมในชามแยกมายองเนสกระเทียม, สมุนไพร, เกลือและเครื่องเทศใด ๆ ที่จะลิ้มรส มันฝรั่งควรจะปอกเปลือกหรือทำความสะอาดด้วยแปรงพิเศษอย่างทั่วถึง จากนั้นให้ตัดความลึกที่ต้องการและใส่ไว้ในชิ้นไก่เบคอนและมะเขือเทศ ในขั้นตอนนี้หัวสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย

ฟอยล์ Stel บนแผ่นอบหรือรูปร่าง ใส่ที่ด้านล่างของชิ้นเล็ก ๆ ของเบคอนในลำดับแบบสุ่มและวางอยู่บนเขามันฝรั่ง ตอนนี้คุณสามารถทำความสะอาดจากผิวและเมล็ดของแอปเปิ้ลของเราและตัดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ โรย "รวบ" ชิ้นผลไม้และเททั้งหมดของซอสมายองเนส ให้แน่ใจว่าได้ปิดแน่นมันฝรั่งฟอยล์ก่อนที่จะส่งในเตาอบเป็นเวลา 20 หรือ 30 นาที หากคุณชอบมากที่สุดคมชัดบนจานอบแล้วเอาชั้นบนสุดของฟอยล์ประมาณ 5-10 นาทีจนสุกอาหาร

สมาชิกในครอบครัวของคุณจะได้ชื่นชมสูตรดั้งเดิมนี้และจะขอให้คุณปรุงอาหารมันฝรั่งในเตาอบหีบเพลงอีกครั้งและอีกครั้ง อย่าลืมว่าคุณต้องส่งอาหารสำเร็จรูปร้อนคุณจัดมีสีเขียวและผักกาดหอม

มันฝรั่งกับเห็ด ในกระดาษฟอยล์

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของการผสมผสานที่คลาสสิกของ "มันฝรั่ง - เห็ด" แล้วคุณจะรักสูตรนี้ ส่วนผสม:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่หลายแห่ง
• เห็ดหรือเห็ดป่าที่ชื่นชอบ
• น้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศกับรสนิยมของคุณ

สะอาดและตัดมันฝรั่งตามที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ เตรียมไส้เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะและผสมกับผักชีฝรั่ง วางเบา ๆ ด้วยส่วนผสมที่มีผลในการตัดมันฝรั่งส่งผลให้ "หีบเพลง" ทั้งหมดห่อในกระดาษฟอยล์ ถ้าคุณเพียงแค่วางหัวในกระทะแล้วครึ่งหนึ่งของการบรรจุอยู่ออกและจานที่เกิดขึ้นจะไม่ดูดีเกินไป มันฝรั่งหีบเพลงเตาอบอบทำให้สุกในเวลาเพียง 25-30 นาที

ซอสปรุงรส

ที่คุณรู้ว่าหลายคนไม่สามารถจินตนาการอาหารที่ดีโดยไม่ต้องใช้แสงและซอสปรุงรสอร่อย อย่าทำโดยไม่ต้องเติมเดิมและชื่นชอบมันฝรั่งหีบเพลงของเรา สูตรซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเหมาะสำหรับอาหารประเภทผักใด ๆ ง่ายมาก:

• ประณีตสับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดพวกเขาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• สับสมุนไพรและเพิ่มเข้าไปในหัวหอม
• ผสมที่เกิดผัดกับครีมเปรี้ยว
• ได้รับการแต่งตัวด้วยซอสหรือมันฝรั่งเลี่ยนพร้อมหีบเพลง

สูตรซอสชีส:

• ถูชีสขูดที่เล็กที่สุด
• เราผสมกับมายองเนสกระเทียมและสมุนไพร
• ส่วนผสมผลลัพธ์อาจจะจัดที่ "รวบ" คนเดียวหรือมันหล่อลื่นหัวห้านาทีจนสุกเต็มที่

เคล็ดลับและเทคนิค

1. การตัดมันฝรั่งเป็นไปอย่างราบรื่นและได้ไปไกลเกินไปใช้หยุด ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นไปได้ที่จะนำหัวในช้อนแล้วตัดด้วยมีด สำหรับวัตถุประสงค์นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบให้บริการคุณทั้งสองแท่งไม้ถ้าคุณวางมันฝรั่งบนโต๊ะระหว่างพวกเขา
2. เพื่อให้มันฝรั่งของคุณใน propeklas เตาหีบเพลงสม่ำเสมอพยายามที่จะให้ความมั่นคง การทำเช่นนี้เพียงแค่ตัดออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ในมือข้างหนึ่งและตัดไปบรรจุที่จะทำให้คนอื่น ๆ
3. แม่บ้านหลายคนทำผิดพลาดของ tucking จานนี้ด้วยเกลือมากเกินไปและเครื่องเทศ โปรดจำไว้ว่าบางชนิดของรสชาติเช่นเบคอนให้อาหารเย็นรสชาติพิเศษของคุณในอนาคตและมักจะไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
4. อย่ากลัวที่จะทดสอบ ปรุงอาหาร "หีบเพลง" ที่มีรสชาติที่แตกต่างกันและ raduyte ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารเดิมใหม่