ปลาชนิดใดเป็นมุก?

ในบทความนี้เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับที่อาศัยอยู่เงาเล็ก ๆ ของน้ำอุ่นที่มีรสเค็ม เรียกว่าปลามุกหรือปลาคาร์พ

ปลามุกจากครอบครัวปลาคาร์พ

เป็นตัวอย่างขนาดเล็กบางและกึ่งโปร่งใส นั่นเป็นเหตุผลที่เรียกว่าปลามุก สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กดังกล่าวอยู่ที่ไหน? แปลกตาราวกับมันดูเหมือนจะไม่ดึงดูดให้หินใต้ ทะเลเตียงทะเล หรือทราย เธอชอบที่จะชำระภายในสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเช่นในหอยนางรม ดาว หอยนางรม

ปลามุกไม่มีเกล็ดขนาดเล็กและเร็วเธอชำนาญใช้ขนาดเจียมเนื้อเจียมตัวของเธอ มันเป็นของครอบครัวของ cyprinids ซึ่งมีสามสิบเอ็ดสายพันธุ์ พวกเขาอาศัยอยู่ทั่วโลกรวมทั้งในเขตร้อนชื้น ปลามุกเป็นปลาในมหาสมุทรแอตแลนติก

แหล่งที่อยู่อาศัย

ต้องบอกว่าเกือบทุกประเภท carpuses อาศัยอยู่ในโพรงของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ และเช่นชื่อที่สวยงาม - ปลามุก - เธอได้รับหลังจากหนึ่งในตัวแทนของครอบครัวนี้พบตายภายในหอยนางรม ในเวลาเดียวกันเธอเป็นไข่มุกเป็นพื้นผิวด้านในของหอยของหอยที่เป็นเจ้าภาพ

Carpathians พิจารณาว่าเป็นสถานที่ที่ปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของสัตว์ทะเลอื่น ๆ สำหรับพวกเขามันเป็นที่ยอมรับมากขึ้นและปลอดภัยกว่าการใช้ชีวิตที่อื่น เพราะด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงซ่อนร่างที่บอบบางและบอบบางของพวกเขาโดยไม่มีเกล็ดเพื่อปกป้องตัวเองจากการถูกล่าจากในแต่ละวัน แต่ในเวลากลางคืนพวกเขาว่ายน้ำเพื่อหาอาหารของพวกเขา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลากะพงชอบอาศัยอยู่ภายใน แตงกวาทะเล (holothurians) บางครั้งพวกเขาก็สามารถจัดการกับคู่ในหอยได้ เหล่านี้เป็นปลาที่ผิดปกติของมหาสมุทรแอตแลนติก

ปลาคาร์พ

มีปลาอีกชนิดหนึ่งจากครอบครัวปลาคาร์พซึ่งเรียกว่ามุก ปลาคาร์พนี้ซึ่งพบได้ในแอ่งของทะเลแคสเปี้ยนดำและมาร์มารา บางครั้งปลาตัวนี้เรียกว่า Black Sea roach เธอมีเกล็ดเล็ก ๆ จำนวนมากทำไมเธอจึงมีสีเงินเป็นมุก ดังนั้นในโลกที่พูดภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร แต่เป็นปลามุก ปลาคาร์พอยู่ได้นานพอสมควรประมาณสิบสองปี ในรัฐสำหรับผู้ใหญ่นั้นมีขนาดตั้งแต่หกสิบเซ็นติเมตรขึ้นไปและน้ำหนักไม่เกิน 7 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามในการจับของชาวประมงตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากกว่าสองจะไม่ค่อยพบ

ท่ามกลาง ความหลากหลายของปลา นี้มีบุคคลในช่วงเปลี่ยนผ่านและมีชีวิตอยู่ มุมมองเกือบตลอดเวลาอยู่ในน้ำทะเลและเฉพาะสำหรับการวางไข่จะเข้าสู่แม่น้ำ อย่างไรก็ตามปลาสามารถอาศัยอยู่ไม่เพียง แต่ในทะเล แต่ยังอยู่ในอ่างเก็บน้ำซึ่งหมายความว่าชีวิตทั้งชีวิตของเธอจะไหลเฉพาะในน้ำจืดเท่านั้น

ปลาคาร์พกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง, หอยและกุ้งทะเล เพื่อช่วยให้ปลามีฟันที่มีประสิทธิภาพ มันเริ่มเพิ่มขึ้นเป็นปีที่สี่เมื่อถึงตอนนั้นมีน้ำหนักเพียงสองกิโลกรัม หญิงเข้าสู่แม่น้ำเพื่อวางไข่และวางไข่ของพวกเขาที่ด้านล่างในพื้นที่เหล่านั้นที่มีกระแสไฟฟ้าแรง ไข่พัฒนาแล้วทอดจะปรากฏขึ้น พวกเขาไปกับการไหลลงสู่ทะเลที่พวกเขากำลังรอชีวิตผู้ใหญ่ ตอนแรกพวกเขากินแพลงตอนแล้วเปลี่ยนเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของปลาตัวโต

เมื่อไม่นานมานี้ปลาคาร์พได้รับการพิจารณาให้เป็นปลาที่มีคุณค่าทางการค้า แต่การก่อสร้างเขื่อนและเขื่อนมลภาวะของน่านน้ำแม่น้ำทำให้ความจริงที่ว่าตอนนี้สายพันธุ์นี้หายากมาก การแกะสลักนี้ถือเป็นสายพันธุ์ที่สลายตัวและมีชื่ออยู่ในสมุดสีแดง ประมงของเขาถูกห้าม

ปลามุก - เยือกเย็น

Bleak เป็นปลาที่รวดเร็วรวดเร็วและมีอยู่ทั่วไป นอกจากนี้ยังเรียกว่าปลามุก และเธอมีชื่อเล่นดังนี้ เมื่อหลายร้อยปีก่อนได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อสกัดสีมุกจากเกล็ดปลาซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิต ไข่มุกเทียม

ปริมาณที่มากที่สุดของสารดังกล่าวตามที่ปรากฎมีอยู่ในเกล็ดของการฟอกขาว ต้องบอกว่าปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในปริมาณมากในแหล่งน้ำใต้ทั้งหมดและทำให้การประมงทางอุตสาหกรรมเป็นเรื่องที่สะดวกมาก ศตวรรษที่ผ่านมาฟอกขาวเป็นปลาอุตสาหกรรม

ตอนนี้สารเคมีถูกนำมาใช้ในการผลิต bijouterie แต่สติกเกอร์ยังคงอยู่ในความนิยมของชาวประมง

อาหารจากปลามุก

ผู้เชี่ยวชาญด้านปลาชื่นชอบน้ำยาฟอกขาว ในรูปแบบแห้งเกือบโปร่งใส มันถูกนำมาใส่ในหูตกปลาสำหรับสัตว์น้ำชนิดอื่น ๆ จานที่อร่อยที่สุดจากสติกเกอร์คือสปริงที่บ้าน ชาวประมงกล่าวว่ารสชาติของปลาดังกล่าวไม่สามารถถ่ายทอดได้ ไม่สามารถเทียบกับอาหารกระป๋องได้

การเตรียมจานดังกล่าวค่อนข้างง่าย มันจะใช้เวลาสามถึงสี่กิโลกรัมของปลา เธอเค็มเล็กน้อย (300 กรัมเกลือต่อห้ากิโลกรัมของปลา) และใส่ในวันในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้ปลาจะให้ของเหลวที่ไม่จำเป็น จากนั้นก็วางไว้ในชามขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละส่วนจะเทลงในเครื่องเทศ (ใบกระวานอบเชยกานพลูพริกไทยหอม) แล้วหม้อนี้ไปด้านบนจะเต็มไปด้วยน้ำมันพืชใด ๆ ทั้งหมดนี้จะใส่ในเตาอบหรือบนเตาและ languishes บนไฟขนาดเล็กจนพร้อม ในรูปแบบที่ระบายความร้อนสปริงจะถูกรีดเข้าในขวดแก้วธรรมดาซึ่งเก็บไว้เฉพาะในตู้เย็น

ปลามุกที่น่าสนใจดังกล่าวมีอยู่ในธรรมชาติ พวกเขาต่างกันทั้งหมด แต่พวกเขาได้รับชื่อเล่นเหมือนกันสำหรับการปรากฏตัวของพวกเขา