ใกล้เวลาที่ยอดเยี่ยมที่สุดของปีเมื่อคนรักที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับทั่วประเทศใช้เวลามากในห้องครัวของพวกเขาในการอบคุกกี้คริสต์มาส สิ่งใดที่คุณรักมากขึ้น: มนุษย์ขนมปังขิงขิงบิสกิตหรือกรุบ? โดยไม่คำนึงถึงความต้องการของคุณมีโอกาสที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับขนมอบสดเทศกาลวันหยุดนี้ เช่นเดียวกับประเพณีคริสมาสต์อื่น ๆ อีกมากมายประเพณีนี้อร่อยปรากฏหลายศตวรรษที่ผ่านมาเมื่อดำเนินการพิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับอายันนานก่อนที่จะคริสมาสต์ได้กลายเป็นวันหยุดในเชิงพาณิชย์
ฤดูหนาว
เทศกาลฤดูหนาวจัดขึ้นทั่วโลก จากนอร์เวย์ไปแอฟริกาตะวันตกจากไอซ์แลนด์ไปยังประเทศอินเดียกับกลุ่มคนที่รวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล การเฉลิมฉลองนี้โคจรรอบอาหารในท้ายที่สุดแล้วคุณควรจะมีงานเลี้ยงเพื่อหลีกเลี่ยงความหิวในช่วงฤดูหนาว หนาวมักจะหมายถึงการมาถึงของน้ำค้างแข็งแรกเพื่อให้ผู้คนสามารถเริ่มต้นเก็บเกี่ยวเนื้อสัตว์และเก็บไว้ในสถานที่ที่ปลอดภัยที่จะมีบางสิ่งบางอย่างที่จะกินในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้เครื่องดื่มหมักเช่นเบียร์และไวน์ซึ่งเป็นต้มในฤดูใบไม้ผลิในที่สุดก็พร้อมที่จะกิน แม่บ้านทันสมัยใด ๆ รู้ว่าจะเสร็จสมบูรณ์ในงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณต้องการเพียงสิ่งหนึ่งที่: ขนม
คริสมาสต์ในยุโรปยุคกลาง
ในยุคกลางมันถูกแทนที่ด้วยพิธีกรรมคริสต์มาสอายันในส่วนของยุโรปร่วมสมัย อย่างไรก็ตามวันหยุดประเพณีเก่ายังคงอยู่ ในขณะที่เนื้อทอดและเครื่องดื่มอาจจะคล้ายกันมากกับที่ยุโรปเตรียมไว้ก่อนหน้าสูตรคุกกี้ได้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่น่าตื่นตาตื่นใจ นายหญิงเริ่มมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศ, อบเชยและพริกไทยดำและผลไม้แห้งที่แปลกใหม่เช่นผลไม้ส้มและแอปริคอตแห้ง นี้มีการเปลี่ยนแปลงเป็นรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนม ส่วนผสมเหล่านี้พร้อมกับน้ำตาลไขมันและน้ำมันมีราคาแพงเช่นเดียวกับความสุขของเชฟในยุคกลาง เฉพาะในวันหยุดที่สำคัญที่สุดของครอบครัวสามารถจ่ายเช่นความสุขที่เขาจึงเริ่มที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับคริสมาสต์ ซึ่งแตกต่างจากพายหรือเค้ก, คุกกี้สามารถแลกเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายให้แก่เพื่อน ๆ และเพื่อนบ้าน
การเปลี่ยนแปลงในสูตรคุกกี้
แม้ว่าคุกกี้วิธีมานานตั้งแต่ยุคกลางบางสิ่งบางอย่างยังไม่ได้เปลี่ยน หลายสูตรสำหรับคุกกี้คริสต์มาสยังรวมถึงจำนวนมากของเครื่องเทศ เราเชื่อว่าอบเชย, ลูกจันทน์เทศและขิงรสชาติคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและว่าเครื่องเทศเดียวกับที่ใช้เชฟยุคกลางสำหรับคุกกี้ คุกกี้ขนมปังขิงเป็นคลาสสิกคริสมาสต์และรสนิยมของพวกเขามีโอกาสที่ยอดเยี่ยมคล้ายกับคนที่คุณอาจจะพยายามในยุคกลาง การรวมกันของขิง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศสร้างรสชาติเผ็ดพลัง แต่พ่อครัวและแม่ครัวยุคกลางที่ไม่ได้รู้อะไรเกี่ยวกับชายคนขนมปังขิง รสชาติแรกของพวกเขาชื่นชม Koroleva Elizavety ผมของอังกฤษที่ได้รับคำสั่งให้อบคุกกี้ในรูปร่างของข้าราชบริพารของเธอชื่นชอบ