คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลิ้นจี่ - ผลไม้แปลกใหม่จากเขตร้อน

คนส่วนใหญ่ได้ยินคำว่า "ลิ้นจี่" อย่าคิดว่ามันแสดงให้เห็นถึงผลไม้ที่อร่อย แต่ผลไม้ที่รู้จักกันในยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่สิบแปด มันนำเข้าจากประเทศในเขตร้อน ลิ้นจี่เดิมที่เติบโตในประเทศจีนและการแพร่กระจายจากที่นั่นไปยังประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้นี้จะเรียกว่าพลัมภาษาจีนหรือภาษาจีน องุ่น คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ ผลไม้ลิ้นจี่ช่วยให้มันกลายเป็นที่นิยมมาก ผลไม้นี้สวยงามน่าอัศจรรย์สามารถซื้อได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมตลาดและในฤดูหนาวเท่านั้นในรูปแบบกระป๋อง

คำอธิบายลิ้นจี่

เหล่านี้ผลไม้เล็ก ๆ ของไข่หรือกลมรูปร่างขนาดไม่เกิน 4 ซม. ผลไม้ที่มีผิวค่อนข้างหนาสีแดงที่มีจำนวนมากของสิวดังนั้นบิตเช่นลูกยางเด็ก ผิวสามารถแยกออกได้อย่างง่ายดายจากเยื่อกระดาษซึ่งเป็นมากอร่อยและมีกลิ่นหอม ส่วนด้านในขององุ่นเป็นผลไม้ที่มีลักษณะและมีความสอดคล้องเจลเหมือนเดียวกัน

สีของเนื้อจะเป็นสีขาวหรือสีครีม ภายในที่มืดที่สุดของกระดูก ในประเทศจีนผลไม้ที่เรียกว่า "ตาของมังกร" - ว่ามันมีลักษณะเหมือนผลไม้ที่หั่นบาง ๆ ลิ้นจี่มีมูลค่าสำหรับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของความสดชื่นและรสฝาดที่ละเอียดอ่อนที่ชวนให้นึกถึงกลิ่น ของชากุหลาบ แต่นอกเหนือจากคุณภาพรสชาติที่ผิดปกติก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้นไม่เพียง แต่เป็นรักษา แต่ยังเป็นอาหารที่บริโภคอาหารที่ใช้ลิ้นจี่

คุณสมบัติของผลไม้

เยื่อกระดาษที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้จำนวนมากในวิตามิน C, กรด nicotinic และแมกนีเซียมและโพแทสเซียมเกลือ ในองค์ประกอบของพวกเขายังมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน และเส้นใยอาหาร ในหลายเยื่อลิ้นจี่โครงสร้างน้ำแคลเซียมกำมะถันเหล็กสังกะสีและไอโอดีน ผลไม้นี้เป็นของแคลอรี่ต่ำจึงมีประโยชน์สำหรับโรคอ้วน แต่ก็มีดัชนีน้ำตาลต่ำและมีปริมาณต่ำของน้ำตาล

ประโยชน์ของลิ้นจี่

1. ผลไม้เป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งจึงเป็นสิ่งที่เรียกว่า East, ผลไม้แห่งความรัก
2. การใช้งานจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยเพิ่มระบบหัวใจและหลอดเลือด คุณสมบัติที่มีประโยชน์ลิ้นจี่ที่ประจักษ์ในความเป็นจริงที่ว่ามันมีผลกระทบขยายหลอดเลือดและรักษาความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด แต่มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้เป็นป้องกันหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
3. เยื่อไม้ที่ละเอียดอ่อนสดชื่นมากดับกระหายมีผลยาชูกำลัง
4. กินผลไม้ในอาหารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและ normalizes การย่อยอาหาร พวกเขาจะอยู่ในระดับต่ำแคลอรี่จึงนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนัก
5. คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลิ้นจี่ทำให้มันเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานลดระดับน้ำตาลในเลือด
6. ผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารตับและตับอ่อนมีอาการท้องผูก
7. การปรากฏตัวของโปรตีนและแร่ธาตุที่ทำให้มันเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคโลหิตจางและอ่อนเพลีย มันง่ายตอบสนองความหิวและอิ่มตัวร่างกายมีพลังงาน
8. ในการแพทย์ตะวันออกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลิ้นจี่ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคไต น้ำซุปเปลือกที่ดีเอาท์พุน้ำส่วนเกินจากผ้า
9. ผลไม้ที่มีประโยชน์ในโรคหลอดลมอักเสบวัณโรคและโรคปอดอื่น ๆ
10. แม้กระทั่งในประเทศจีนรักษาโรคมะเร็งด้วยการกินลิ้นจี่กับตะไคร้

ลิ้นจี่: ประโยชน์และอันตราย

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายลิ้นจี่สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็ก ในบางคนผลไม้ชนิดนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง โดยการดื่มในปริมาณมากจะเริ่มต้นท้องอืด นอกจากนี้ลิ้นจี่ไม่เข้ากันกับผลิตภัณฑ์โปรตีนและแป้งที่จะสามารถทำให้เกิดความไม่พอใจในลำไส้และท้องเสีย

วิธีการเลือกผลไม้ลิ้นจี่

ดีที่สุดของทั้งหมดที่คุณสามารถรู้สึกรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้สด แต่พวกเขายังคงคุณสมบัติของพวกเขาในการอบแห้งแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง ในภาคตะวันออก, เครื่องดื่มที่นิยมลิ้นจี่ ในตลาดของเรา, ผลไม้เหล่านี้มักจะขายจากกรกฎาคม-ตุลาคม พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีความง่ายต่อการขนส่ง แต่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเลือกพวกเขาจะไม่ได้รับผลไม้สุกหรือเน่าเปื่อย

1. ให้แน่ใจว่าจะเขย่าผลไม้แต่ละ คุณควรจะได้ยินเสียงกรีดแสง - หลักฐานของการกำหนดและความสดของลิ้นจี่
2. ผลไม้สดส่งเสียงกลิ่นหอมอ่อนแสงของดอกกุหลาบชา มันควรจะมีความสุขและอ่อนโยน
3. ผลไม้สดควรจะเป็นสีแดงไม่มืดเกินไปและไม่เปลือกอ่อนเกินไปซึ่งไม่ควรมีความเสียหายใด ๆ และจุดด่างเชื้อราสีขาว

วิธีการใช้ผลไม้ชนิดนี้

ลิ้นจี่และรสชาติสดทั้งหมด ปอกเปลือกและวางบนจานของเขา กินผลไม้เหล่านี้อร่อยสามารถนำมาบรรจุกระป๋องหรือรูปแบบการประมวลผล พวกเขาผลิตไอศครีมแสนอร่อย, แยมอ่อนโยนและแยมมาร์มาเลด จากเยื่อกระดาษยังทำให้การบรรจุสำหรับพายหวานเครื่องดื่มหรือน้ำเชื่อม และในประเทศจีนที่ทำจากไวน์ลิ้นจี่รส เยื่อกระดาษที่สามารถเพิ่มไปชาซอสปรุงรสและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันจะไปได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลาอาหารก็จะเพิ่มสลัดและย่างไฟ ผลไม้นี้สามารถอบแห้งและแช่แข็ง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับลิ้นจี่

• แม้ว่าผลไม้เหล่านี้จะพบมากในเอเชีย แต่เป็นจำนวนมากของครบกำหนดเพียงส่วนเล็ก ๆ
• ในสมัยโบราณกินผลไม้นี้สามารถเกษตรกรร่ำรวยมันเป็นสิ่งต้องห้าม
• ทุกปีในประเทศไทยจัดงานเทศกาลประเพณี - เทศกาลลิ้นจี่
• ผลไม้นี้มีหนึ่งข้อเสียเปรียบ: มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มันทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ดึงออกมาจากผลไม้ต้นไม้อย่างรวดเร็วสูญเสียรสชาติของพวกเขา

ในการแพทย์ตะวันออกอย่างแข็งขันใช้ลิ้นจี่ผลไม้, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันตั้งแต่สมัยโบราณ