การเลือกของขนมอบด้วยครีม

เปรี้ยว - ผลิตภัณฑ์นมซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ไม่ซ้ำกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีผลต่อสภาพของระบบทางเดินอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารเป็นจำนวนมากของอาหารด้วยครีม นี้และซุปและสลัด, และแม้กระทั่งด้านอาหาร แต่สูตรอบด้วยครีมทั่วไปที่แตกต่างกันค่อนข้าง พวกเขามีในคลังแสงของทุกแม่บ้าน

ฉ่ำอร่อย

ฉ่ำ - ค่าขนมอบรัสเซียโบราณด้วยครีมซึ่งยังคงได้รับความนิยมไปในวันนี้ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะต้องนมอบ (ครึ่งถ้วย) 20 กรัมยีสต์ 3 ฟอง (ไข่แดงจะต้อง) ช้อนโต๊ะน้ำตาลเกลือเล็กน้อยครึ่งกิโลกรัมของแป้ง 100 กรัมเนยและกระจกของครีมไขมัน

นมควรจะอุ่นและก็เตรียมที่จะละลายยีสต์ ในทางกลับกันไข่แดงโขลกกับเกลือและน้ำตาล มันเป็นเพียงแล้วในแป้งและเทลงในนมและไข่ผสม แป้งที่เกิดถูกทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อที่จะมา ดีที่จะนำมันในสถานที่อบอุ่นมาก

เมื่อแป้งได้เพิ่มขึ้นก็จะรีดเป็นแพนเค้กและไขมันกับเนย (ละลายล่วงหน้า) Korzh พับครึ่งและ re-ทาน้ำมันแล้วพับครึ่งอีกครั้ง ส่งผลให้มีห่อมากกับฟิล์มและไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็นที่สะอาด

ถาดอบที่ปกคลุมไปด้วยน้ำมันและใส่เขาด้วยมาก มันจะใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นเคลือบด้วยครีมและนำออก (มันควรจะเป็นมัน) แล้วพับครึ่ง ขนมยอดนิยมป้ายด้วยไข่แดงตีและลบออกอีกครั้งในเตาอบที่รายได้ไปอีก 15 นาที

ชีสเค้กด้วยครีมรสเปรี้ยว

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงชีสเค้กแสนอร่อยเป็นใบสั่งยาสำหรับแป้งครีม แยกการเตรียมแป้งและการบรรจุ เพื่อเตรียมความพร้อมการทดสอบต้องถ้วยแป้ง (ยิ่งร่อน) จำนวนเดียวกันของครีม 1 ซองผงฟูน้ำตาลและครึ่งถ้วยไข่ 1 แต่สำหรับไขมันต่ำรสชาติชีสพา (ปอนด์), น้ำตาล, วานิลลิน (หยิก) และประมาณ 50 กรัมครีม (นุ่มละลาย) น้ำมัน

ที่แรกที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมการบรรจุ สำหรับชีสนี้ลูบผ่านตะแกรง วัดนี้เป็นที่น่าพอใจ แต่ไม่จำเป็นต้อง นมเปรี้ยวแล้วเติมน้ำตาลและวานิลลาเช่นเดียวกับน้ำมัน ทั้งหมดนี้มีการผสม

ถัดไปดำเนินการสร้างส่วนหลักของชีสเค้ก รูปแบบที่จะทำให้เค้กป้ายด้วยเนยและโรยด้วย semolina เล็ก ๆ น้อย ๆ ในชามแยกต่างหาก, วิปปิ้งไข่และน้ำตาล นอกจากนี้ยังเพิ่มครีมและผงฟู ที่สำคัญอย่าลืมที่จะผสมทุกอย่างทั่วถึง เท่านั้นแล้วเทแป้ง แต่ไม่ทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ในส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นมันจะเปิดออกแป้ง มันต้องยังคงเบาบาง และเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้

ด้านบนของแป้งใส่บรรจุ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่แจกจ่ายให้กับเหว่ว้า ในทางตรงกันข้ามมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกจาก 4-5 ซม. จากรูปแบบด้านข้างฟรี ชีสเค้กส่งผลให้วางไว้ในเตาอบและที่อุณหภูมิ 180 องศาอบจนได้มาเป็นสีที่สวยงามและดอกกุหลาบ

นี้อบกับครีมเปรี้ยวสุกอย่างรวดเร็ว แต่ที่สำคัญที่สุดทำให้มันง่าย เมื่อชีสเค้กเย็นก็จะนำมาจากแม่พิมพ์และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาหารตามสั่ง

บิสกิตชีส เค้กต้นฉบับด้วยครีมรสเปรี้ยว

อร่อยแปลกใจหันขนมอบเผ็ดด้วยครีมรสเปรี้ยว ให้เราเตรียมชีสคุกกี้ สำหรับพวกเขาต้องแป้ง (ปอนด์) เนยมัด, 400 กรัมของชีสขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบเกลือและพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะผสมแป้งและจะมีการเพิ่มครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว อีกครั้งหนึ่งที่ผสมอยู่ในวิปปิ้ง เธอควรจะได้รับแน่น

แป้งควรคลี่ใช้ pin กลิ้งไปความหนาประมาณ 5 มม ชั้นบนโรยด้วยชีสอีกครั้ง ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะตัดออกคุกกี้ ชิ้นก็สามารถทำให้ตารางและคุณสามารถตุนบนความหลากหลายของแม่พิมพ์และใช้พวกเขาที่จะตัดออกรูปร่างที่แตกต่าง คุกกี้สำเร็จรูปวางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบซึ่งเป็นอบจนนุ่ม

เบเกอรี่กับครีมเปรี้ยว - ก็มักจะอร่อยมาก หลายของพวกเขาจะต้องเตรียมในความเร่งรีบและเพื่อโปรดอาหารที่คุณชื่นชอบและพื้นเมืองสำหรับอาหารค่ำ