การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวของราสเบอร์รี่ - อร่อยและรักษาสุขภาพที่ดี

เก็บเกี่ยวที่ดีของราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว? แน่นอนว่าสำหรับคุณสมบัติของการรักษาและค่าใช้จ่ายของวิตามินและแร่ธาตุที่พวกเขาให้ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น เพียงแค่ความรู้สึกเอนโดเล็ก ๆ น้อย ๆ สิ่งที่เราจะทำครั้งแรก? เครื่องดื่มชากับราสเบอร์รี่ - หมายถึงการพิสูจน์แล้วกว่าปีและมีความคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก นอกจากผลประโยชน์ที่มีอยู่นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่มีมนต์ขลังที่สวยงามของผลไม้ชนิดนี้ขอบคุณที่มันเป็นที่รักดังนั้นโดยจำนวนมากของเด็กและผู้ใหญ่

ว่างสำหรับฤดูหนาว ราสเบอร์รี่№ 1. สูตรแยมคลาสสิก

สูตรแยมซึ่งลิ้มรสยังเป็นเด็ก นี่มันเป็นความรอดจากเครื่องดื่มเย็นมาและชาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เข้าพัก

ส่วนผสม:

• กิโลราสเบอร์รี่;
• 1.2 กิโลกรัมน้ำตาล

การจัดเตรียม

การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวของราสเบอร์รี่เริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของผลเบอร์รี่ที่จะต้องไปล้างและแห้ง ถัดไปใส่ไว้ในภาชนะเคลือบเต็มไปด้วยน้ำตาลและออกในลักษณะนี้ในเวลากลางคืนที่จะปล่อยให้น้ำราสเบอร์รี่ เช้าวันรุ่งขึ้นภาชนะอุปทานไฟและระยะกวนและลบโฟมที่เกิดขึ้นนำไปต้ม ให้ poburlit ห้านาทีและเย็น ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง จากนั้นคุณสามารถเทแยมสำเร็จรูปลงในขวดฆ่าเชื้อและการจัดเก็บทำความสะอาด

ถุงเท้ายาวขึ้นสำหรับฤดูหนาวราสเบอร์รี่แยมสูตรจำนวน 2. ไม่มีเมล็ด

นี่คือสูตรที่ใช้เวลานานมากขึ้นสำหรับการจราจรติดขัด แต่ผลที่ได้คือแยมราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งจะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่เป็นขนมแบบสแตนด์อโลนชา แต่ยังเป็นไส้ขนมเค้กและบิสกิต

ส่วนผสม:

• ราสเบอร์รี่;
• น้ำตาลทราย

การจัดเตรียม

พับเบอร์รี่ในกระทะเคลือบเพื่อความร้อนขั้นต่ำนำไปต้ม (ไม่เดือด!) เล็กน้อยเย็นและยังคงอบอุ่นผ่านตะแกรง ส่งผลให้น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่มีน้ำหนักและเพิ่ม น้ำตาล ในอัตรา 900 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ ส่วนผสมหวานที่วางอยู่บนไฟต่ำและต้มสำหรับไตรมาสของชั่วโมง, กวนและลบโฟม แยมพร้อมขยายตัวในที่เตรียมไว้ล่วงหน้าฆ่าเชื้อขวด

ว่างสำหรับราสเบอร์รี่ฤดูหนาว№ 3. Infusion

ทางเลือกที่ดีสำหรับการป้องกันโรคหวัด (แน่นอนสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น) เพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของบรั่นดีในชาของคุณคุณป้องกันตัวเองจากเชื้อโรคและไวรัส

ส่วนผสม:

• กิโลราสเบอร์รี่;
• 40 กรัมน้ำผึ้ง;
• 450 กรัมน้ำตาล;
• ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว;
• 750 มิลลิลิตรของวอดก้า

การจัดเตรียม

เตรียมราสเบอร์รี่: เรียงลำดับโดยการเอาใบกิ่งและก้านล้างให้สะอาดในน้ำเย็น ใส่เบอร์รี่อบแห้งในขวดที่มีคอกว้าง นี้ควรจะเป็นชั้นเท่ากันโดยประมาณ: ราสเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำผึ้ง บนคอของขวดกระชับชั้นหลายรีดผ้าและวางไว้ในสถานที่อบอุ่น ความจุกับบรั่นดีในอนาคตควรจะเป็นระยะ ๆ กวนและรอการสลายตัวสมบูรณ์ของน้ำตาล หลังจากนั้นเทวอดก้า, น้ำมะนาวผสมกรองและบรรจุขวดในการลบสำหรับการจัดเก็บ

ทั้งหมดของห้องครัว!

เหล่านี้เป็นเก็บเกี่ยวที่เรียบง่ายของราสเบอร์รี่ที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมตัวเองที่บ้านและสนุกกับพวกเขาในช่วงฤดูหนาวการรักษาตัวเองและผู้เข้าพักที่รักของเรา