Chokeberry - พืชที่มีศักยภาพที่ดี

จากอเมริกาไปยังยุโรปนำจำนวนมากของพืช ในหมู่พวกเขาเป็นอันตรายต่อสุขภาพ (ยาสูบ) และที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารที่ทันสมัย (มันฝรั่งมะเขือเทศ ฯลฯ ) นอกจากนี้สำหรับ "ผู้อพยพ" จากโลกใหม่ที่เกี่ยวข้อง chokeberry - พุ่มไม้สูงและสวยงามมีลักษณะการตกแต่ง แต่โรงงานนี้จะเรียกว่า chokeberry หรือ chernoplodki จนกระทั่งรัสเซีย chokeberry "ถึง" ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และเป็นครั้งแรกที่มันจะถูกใช้เพียงเพื่อการตกแต่ง และเป็นบ้านเกิด chernoplodki แคนาดาไม่ได้เป็นสภาพภูมิอากาศเขตร้อนพืชและมันก็ไม่โอ้อวด Aronia ก็สามารถที่จะปักหลักในทุกสภาวะและในพื้นที่ใด เธอไม่กลัวของโรคและผลไม้ไม่ได้สัมผัสศัตรูพืช แต่แล้วเธอก็กลายเป็นที่สนใจใน Michurin และพืชชนิดนี้พบว่ามีการใช้งานใหม่

ชุด Michurin chokeberry ว่า - นี้เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งของผลไม้ พวกเขามีจำนวนมาก ของกรดมาลิก และกรดอินทรีย์อื่น ๆ ด้วย นอกจากนี้ใน chernoplodki ผลไม้ที่มีวิตามินซีเพคติน วิตามิน P, แทนนิน, riboflavin, แคโรทีนและวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ผลเป็นรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยและเปรี้ยวเล็กน้อย น้ำผลไม้ของผลไม้มีกำลังการผลิตที่เพิ่มขึ้นหมึก สีของมันคือทับทิมเริ่มต้นด้วยและจบลงด้วยการดำสนิทสีม่วง

สมุนไพร สรรพคุณของ chokeberry รักษาและหลังจากการประมวลผล จากผลไม้ที่ผลิตแยมแยมเยลลี่และน้ำเชื่อม นอกจากนี้พวกเขาทำให้ไส้พายสำหรับน้ำผลไม้และชาชง Flavonity ตั้งอยู่ภายในมันมีความสามารถในการกำจัดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยและตามเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด เพราะยาเสพติด Aronia ผลิตที่มีการใช้ในการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด, กระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ยาเหล่านี้ช่วยรักษาผลกระทบจากการสัมผัสรังสี

และในแง่ของอาหารปกติอาจจะง่ายต่อการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของสีดำ chokeberry คุณจะต้อง 250 กรัมของ chernoplodki ผลไม้ 0.5 ถ้วยน้ำตาลและ 0.5 ลิตรน้ำ แรกที่คุณต้องทำน้ำเชื่อมใส่น้ำตาลที่อยู่ในน้ำและความร้อนไปต้มผ่านความร้อนสูง แล้วผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดควรจะใส่ในน้ำเชื่อมให้มันกลับไปต้มและปรุงอาหารจากนั้นอีก 20 นาที ทั้งหมดพร้อมผลไม้แช่อิ่ม คุณจะต้องปล่อยให้เย็นภายใต้ประทุน

นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสุก compotes ไม่เพียง แต่จากหนึ่ง chernoplodki Chokeberry และแอปเปิ้ลให้เครื่องดื่มนี้รสชาติใหม่ สำหรับเช่นความต้องการผลไม้แช่อิ่มสองแก้วของผลเบอร์รี่โรซึ่งเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลลิตรของน้ำ 400 กรัมน้ำตาลและสองช้อนโต๊ะน้ำเชอร์รี่ แรกที่คุณต้องทำความสะอาดและล้างผลไม้ chernoplodki แล้วพวกเขาก็จะอยู่ในเรือกลไฟและสามนาทีถือสำหรับคู่ และออกจากน้ำและน้ำตาลไปต้มน้ำเชื่อม แม้จะเพิ่มลงไป น้ำเชอร์รี่ ก่อนสิ้นกระบวนการปรุงอาหาร เขาจะช่วยให้ผลไม้แช่อิ่มกรดที่ต้องการ ขณะเดียวกันเตรียมขวดซึ่งในผลไม้แช่อิ่มจะม้วน ในแต่ละของพวกเขานึ่งโรและแอปเปิ้ลชิ้น พวกเขาก็ควรจะผ่านเรือกลไฟ แล้วเทน้ำเชื่อมและผลไม้ร้อนนี้ตั้งอยู่บนธนาคารการฆ่าเชื้อ มันควรจะเกิดขึ้นประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 85 องศา หลังจากเสร็จสิ้นการม้วนขึ้นฝั่ง

แต่จาก chokeberry สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ผลไม้แช่อิ่มและน้ำเชื่อม มันจะต้องมี 1.5 กิโลกรัมเบอร์รี่, เชอร์รี่ใบ 50 สองลิตรน้ำ, น้ำตาลกก. และ 30 มล. น้ำมะนาว โรจะต้องไปผ่านเอาเบอร์รี่เน่าเสียและล้าง จากนั้นก็ควรจะใส่ในกระทะและเพิ่มไปน้ำมะนาวและเชอร์รี่ใบ ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยน้ำและต้มสำหรับครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ผลเบอร์รี่ตามด้วยสับแล้วบีบน้ำจากพวกเขา หลังจากนั้นน้ำจะต้องมีการเชื่อมต่อกับน้ำซุปใส่น้ำตาลและนำไปต้มอีกครั้ง สุราต้มก่อนที่จะเข้าซื้อกิจการน้ำเชื่อมสอดคล้องนี้ จากนั้นน้ำเชื่อม chokeberry พร้อมสามารถเทลงบนขวดและเก็บไว้เป็นเวลานาน