6 "ข้อเท็จจริง" ของโปรตีนที่ควรจะหยุดเชื่อ

โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุด มันเป็นไปไม่ได้พยายามที่จะรักษาชีวิตสุขภาพและไม่ได้ยินคำแนะนำที่ว่าโปรตีนที่ต้องมีอยู่ในอาหารทุกมื้อที่ว่าเขาควรดื่มผงและชอบในรูปร่าง โปรตีนที่เรียกว่าเป็นโปรตีนจริงๆสามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นนอกจากนี้ยังช่วยในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ แต่เพียงแค่เพิ่มมันทุกที่ - มันไม่ได้เป็นสูตรสำหรับสุขภาพ หลายคนไม่เข้าใจรายละเอียดทั้งหมดเมื่อมันมาถึงโปรตีน

ตำนานครั้งแรก: โปรตีนมากขึ้น - กล้ามเนื้อมากขึ้น

ใช่ร่างกายของคุณจริงๆจะไม่สามารถที่จะเรียกคืนของกล้ามเนื้อโดยไม่ต้องเข้าถึงกรดอะมิโนที่มีอาหารที่มีโปรตีน อย่างไรก็ตามหนึ่งคือโปรตีนไม่เพียงพอสำหรับกล้ามเนื้อ คุณจำเป็นต้องออกกำลังกายที่จะได้รับผล ด้วยอายุที่กล้ามเนื้อจะเริ่มหดตัวดังนั้นคุณจำเป็นต้องออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี

ตำนานสองไม่ได้แตกต่างกันของโปรตีน

เกือบทุกอย่างที่คุณกินมีจำนวนหนึ่งของโปรตีน แต่ไม่ทุกผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่สนับสนุนกล้ามเนื้อ มีความแตกต่างใหญ่ระหว่างพืชและสัตว์เป็นแหล่งโปรตีน ไฟเบอร์ในผักโปรตีนอาจขัดขวางการย่อยอาหารของกรดอะมิโน นี้ไม่ได้หมายความว่าการปฏิเสธของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะป้องกันไม่ให้คุณได้รับโปรตีนคุณก็จะต้องรวมกับธัญพืช

ตำนานสาม: โปรตีนมากขึ้นจะดีกว่า

คนเฉลี่ยเพียงพอเกี่ยวกับสี่สิบกรัมของโปรตีนมีหลายรับประทานอาหารได้ถึงเก้าสิบกรัม ขาดโปรตีน - นี้เป็นปัญหาที่หายาก มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณของโปรตีนที่ร่างกายสามารถย่อยคือมันเป็นไม่เกินสามสิบกรัมต่อมื้อ อย่าพยายามที่จะเพิ่มโปรตีนในอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่ออาหารที่สมดุล อย่ากินอาหารที่มีโปรตีนในเวลากลางคืนและนาฬิกาและสารอาหารอื่น ๆ

ตำนานที่สี่: โปรตีนควรบริโภคทันทีหลังการออกกำลังกาย

นี้เป็นกฎตายตัวร่วมกันซึ่งส่วนใหญ่มักจะเชื่อว่าชายหนุ่มที่พยายามที่จะดื่มเครื่องดื่มโปรตีนเชคหลังจากที่ไปเยือนโรงยิม เฉพาะคนที่เกี่ยวข้องในการเพาะกาย, อาหารพวกนี้จะมีความสำคัญ ส่วนที่เหลือจะเป็นโปรตีนที่เพียงพอที่จะกินพร้อมกับอาหาร นี้ได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัย: นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าโปรตีนดื่มสั่นหลังการฝึกอบรมจะไม่มีผลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเมื่อเปรียบเทียบกับการใช้เงินจำนวนเดียวกันของโปรตีนจากอาหารปกติ

ตำนานที่ห้า: ความเมื่อยล้า - สัญลักษณ์ของการขาดโปรตีน

หากคุณรู้สึกเหนื่อยอย่างต่อเนื่องก็อาจจะเป็นสัญญาณของการขาดโปรตีนแม้ว่ามันจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณได้โปรตีน จำกัด เป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณไม่กินที่ทุกคนเป็นเวลานานไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และไม่ได้ดูอาหารของคุณมีความสมดุล ในกรณีส่วนใหญ่ความรู้สึกของความเมื่อยล้าไม่เกี่ยวข้องกับระดับการบริโภคโปรตีน

ตำนานหก: การบริโภคโปรตีนช่วยลดน้ำหนัก

โปรตีนที่ช่วยให้มั่นใจได้เต็มอิ่ม แต่ผลกระทบนี้มีข้อ จำกัด นอกจากนี้คุณยังสามารถกินมากเกินไปและในกรณีนี้แม้อาหารที่สมดุลจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณจะได้รับน้ำหนัก