เหล้าไข่ วิธีที่จะทำให้เหล้าไข่

ขณะนี้มีจำนวนมากของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็มีโอกาสที่ทุกท่านไม่สามารถจำได้ ในหมู่คนหนุ่มสาวเป็นเบียร์ที่นิยมมากที่สุดและผู้สูงอายุเป็นกฎวอดก้าบรั่นดีหรือไวน์ ตอนนี้เราพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้เช่นเหล้าไข่ซึ่งยังมีจำนวนมากของแฟน ๆ นอกจากนี้เรายังบอกวิธีการปรุงอาหารเครื่องดื่มแดดนี้

เรื่องราวของ

หากคุณเริ่มต้นการสนทนาเกี่ยวกับเหล้าไข่แล้วเป็นกฎที่มีความเกี่ยวข้องกับหลายเหล้า "ทนายความ" ที่มาของเครื่องดื่มนี้ก็ไม่มีความชัดเจน มีอยู่หลายรุ่น ครั้งแรกจะขึ้นอยู่กับตำราดัตช์ของศตวรรษที่สิบเจ็ด พวกเขาเรียกว่าเครื่องดื่มสีเหลืองสดใสที่เป็นที่นิยมกับลูกเรือในการนำชาวดัตช์ แอนทิล

อะไรคือสิ่งที่เหล้าก่อนหน้านี้ไข่? ส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอะโวคาโดมูสนี้ ในบ้านเกิดของลูกเรือโชคไม่ดีที่ไม่มีผลไม้ดังกล่าวเพื่อให้พวกเขาแทนที่มันด้วยไข่แดง

สุราไข่โมเดิร์นมีครีมโครงสร้างนุ่ม เครื่องดื่มหวานนี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉลี่ย 16-18%

ในสูตรต่างๆสุราปรุงอาหารไข่ใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลบรั่นดี (องุ่น) หรือบรั่นดี (บางครั้งวอดก้า) นมข้นหรือครีม

ในตลาดเบลเยียมและเนเธอร์แลนด์ขายเครื่องดื่มดังกล่าวหนามาก ส่วนใหญ่ที่รู้จักกันดีของผู้ผลิตสุรา - "แจนเซน" Bols, Warninks ฯลฯ ...

ในโปแลนด์ผลิตเหล้าเรียกว่า Ajerkoniak มันเป็นเรื่องที่จัดทำบนพื้นฐานของวอดก้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มโคลนที่มีอยู่ในประเทศเนเธอร์แลนด์ มีสำหรับพวกเขาโดยใช้ขวดที่มีคอกว้างเพื่อความสะดวกในกระบวนการของการเท ประเภทของสุรานี้ใช้ในการเตรียมขนมครีม นอกจากนี้ยังเพิ่มในเค้กและมัฟฟิน แต่สิ่งที่จะเข้ามาแทนที่เหล้าไข่เค้กถ้ามันไม่ได้อยู่ที่มือ? คุณสามารถใช้สุราใด ๆ เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "เบลีย์." นอกจากนี้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้บรั่นดีสามัญ

การทำอาหารที่อร่อยเครื่องดื่มที่บ้าน

ตอนนี้เรานำเสนอที่จะหาวิธีที่จะทำให้เหล้าไข่ที่บ้าน เพื่อเตรียมความพร้อมมันคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารสำหรับนมข้นและเป็นเวลานานจะยุ่ง ๆ ในห้องครัว แต่ก่อนที่จะเทแก้วเหล้าบนยังคงต้องรอสักครู่มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะถูกนำเสนอรสชาติและกลิ่นหอมสดใสของวอดก้า จะแนะนำให้เลือกที่จะให้มันชงเป็นเวลาสามวัน (ขั้นต่ำ - 00:00) หลังจากขั้นตอนนี้รสชาติดีจะหายไปและถูกนำมาใช้มีช่อ (บางส่วนคล้ายกับบรั่นดี)

ในการเตรียมอาหารปกติที่จำเป็นเช่นชามลึก นอกจากนี้ปลั๊กจะเป็นที่ต้องการ ถ้าคุณมีเครื่องปั่นก็จะดีทุกคนใช้มัน อุปกรณ์นี้ที่ดีที่สุดคือไข่แดง whisking ไข่

เหล้าไข่โฮมเมด

เพื่อเตรียมความพร้อม 450 มล. ของสุราที่คุณต้องการ:

• ครึ่งกระป๋องนมข้นนั้น
• สามไข่แดง;
• ครึ่งช้อนชาวานิลลา (ถ้าใช้ น้ำตาลวานิลลา แล้ว 1.5 ช้อนชา.);
• 350 มล. ของวอดก้าที่ดี (กับรสนิยมของคุณ) คุณสามารถใช้บรั่นดี

วิธีการปรุงอาหารเหล้าไข่? พิจารณากระบวนการทั้งหมดในรายละเอียด

1. แรกที่คุณต้องแยกไข่ขาวไข่แดงจาก มันควรจะทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้เครื่องดื่มที่นำมาไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย
2. จากนั้นคุณจะต้องระมัดระวังปัดไข่แดง
3. ถัดไปไข่ควรจะเพิ่มวานิลลา, นมข้น หลังจากนั้นเรายังคงปัดจนกว่าคุณจะมีมวลของความสอดคล้องเครื่องแบบ
4. แล้วส่วนเล็ก ๆ เพิ่มวอดก้า นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้คุณสามารถเลือกความสอดคล้องที่คุณชื่นชอบ หลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องผสมเหล้าและเทลงในขวด เครื่องดื่มเดือนพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น (ไม่!)

โปรดทราบว่าเหล้าไข่ที่ปรุงสุกเพื่อรับของเหลวเพียงพอ แต่หลังจากที่เขาสามารถยืนเป็นเวลาหลายวันในเย็นเนื้อของมันจะกลายเป็นความหนาแน่นมากขึ้นและจะเตือนครีม สัณฐานดังกล่าวเป็นเหตุผลที่ว่าการใช้เหล้าได้กลายเป็นที่กว้างมาก ดังนั้นนอกเหนือจากความจริงที่ว่ามันถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทลที่พวกเขาเทไอศครีมเช่นเดียวกับที่ใช้สำหรับ interlayer และเค้กบรรจุและขนมอบ มันจะไปโดยไม่บอกว่าขนมดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับเด็ก

บุคคลที่เพิ่มอารมณ์บ้านสุกเหล้าไข่แดด

เครื่องดื่มค็อกเทล

มีการจัดการกับวิธีที่จะทำให้สุราพิจารณาค๊อกเทลซึ่งประกอบด้วยเครื่องดื่มไข่

ครั้งแรกที่เราจะอธิบายวิธีการปรุงอาหาร "กาแฟแอลจีเรีย."

ค๊อกเทลนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก แรกที่คุณต้องทำกาแฟใน Turku, ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วมันอีกครั้งควรนำไปต้ม ตอนนี้เทลงในแก้วเหล้าไข่ (20 มิลลิลิตร) จากนั้นเทกาแฟร้อนในผนังของน้ำเย็น (หนึ่งช้อนชา) มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ตั้งรกรากอยู่บริเวณ หลังจากนั้นเทลงในแก้วกาแฟ เครื่องดื่มพร้อมตกแต่งด้านบนของครีม

"รองเท้าสีชมพู"

เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่จะนำมาผสมในปริมาณที่เท่ากัน (ประมาณ 20 มล.) น้ำเชื่อมทับทิม และไข่เหล้า ในตอนท้ายควรจะเพิ่มครีม แล้วสิ่งที่คุณจำเป็นต้องผสมอย่างทั่วถึง แล้วเทลงในเครื่องดื่มค็อกเทลยืนขึ้นไปด้านบนโซดา

"สโนว์บอล"

เครื่องดื่มนี้เพื่อความสดชื่น ครั้งแรกแก้วเป็นที่สำหรับ 500 มิลลิลิตรเทลงไปในเหล้ามันไข่ (50 มิลลิลิตร) แล้วส่วนที่เหลือของปริมาณที่เต็มไปด้วยน้ำมะนาว ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานและร่มค็อกเทลพิเศษ

"คาซาบลังกา"

เช่นเครื่องดื่มที่มีอยู่แล้วแข็งแกร่ง ผสมในเครื่องปั่นกับ 30 มล. ของวอดก้า, 20 มล. เหล้าไข่โป๊ยกั๊กเหล้า 15 มล. และจำนวนเงินเดียวกันของน้ำผลไม้สีส้มและสับปะรด ทุกอย่างจะทำอย่างระมัดระวัง จากนั้นเครื่องดื่มผลถูกเทลงในแก้วเติมน้ำแข็งบด พร้อมที่จะดื่มผลไม้ชิ้นให้ออก

สุดท้ายที่มีขนาดเล็ก

เราพบว่าเป็นเหล้าไข่และตรวจสอบวิธีการปรุงอาหารและวิธีการที่จะทำมันอยู่บนพื้นฐานของความหลากหลายของเครื่องดื่มค็อกเทล เราหวังว่าข้อมูลที่เป็นประโยชน์กับคุณ