เตรียมความพร้อมของห่านที่บ้าน

ลักษณะของบ้านบางจานให้เป็นมิตรหรือจัดเลี้ยงครอบครัว การปรุงอาหารห่านหมายถึงเฉพาะกิจกรรมดังกล่าว ดังนั้นสำหรับบุคคลที่ประสบความสำเร็จจะต้องเป็นอาหารจานหลักที่จะนำชิ้นส่วนของจิตวิญญาณของเขา

ทั้งอร่อยและน่ารับประทานนกทอดมักจะยกอารมณ์ของผู้ชม ทุกคนปรารถนาที่จะได้อย่างรวดเร็วนั่งที่โต๊ะใกล้กับจานกลางมากที่สุด เราจะพยายามที่จะเข้าใจในสิ่งที่สามารถทำจากห่าน? ครั้งแรกเป็นคำถามที่สำคัญ - เป็นทางเลือกของห่าน ห่านใหญ่ไม่สามารถเข้าไปในเตาอบ, การระมัดระวังไม่ให้โปรดนำเสนอเนื้อฉ่ำของคุณและอื่น ๆ หลังจากที่ทุกการปรุงอาหารทั้งห่านให้ความรุนแรงของช่วงเวลา จึงพยายามที่จะคำนึงถึงความแตกต่างของเมื่อเลือกซากสัตว์ปีก

โดยทั่วไปการปรุงอาหารห่านไม่ได้เป็นเรื่องยากมาก มันเป็นอะไรที่ยากมากที่จะตรวจสอบก็คือว่ามันจะถูกจัดเตรียมจากห่าน มีความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่มี เราจะดูที่การเตรียมความพร้อมของทั้งซาก ดีมากถ้าห่านทอดจนอาจทำให้สุกในตู้เย็น สดห่านฆ่าสดสามารถรุนแรง ถ้านกมีความสดใหม่แล้วหนึ่งหรือสองวันในเย็นก็เป็นอย่างที่ไม่เจ็บ ถ้าเรื่องนี้เป็นไปไม่ได้เตรียมไว้แล้วและถูทำความสะอาดซากด้วยเครื่องเทศเกลือและออกในเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมง ในขณะที่นกของคุณ slacking คุณใช้การตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับการเตรียมการของห่าน

ดี "วาง" ห่านเอาออกจากตู้เย็นล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูชา หลังจากนั้นเกลือและเครื่องเทศตะแกรงภายนอกและภายใน ทางเลือกของเครื่องเทศสามารถไว้วางใจรสนิยมของคุณเอง

เตรียมแอปเปิ้ลมีความเหมาะสมที่ดีที่สุดสำหรับ Antonovka นี้ แอปเปิ้ลจะต้องสะอาดและแห้งด้วยผ้าขนหนู ค้นหาจานเหมาะสำหรับสัตว์ปีก นี้ไม่ควรจะคว้าภาชนะอบกับด้านข้างสูง มิฉะนั้นไขมันจะเติมเตาอบ ซากจะต้องสะดวกสบายในการอยู่เพื่อที่จะสามารถหยิบมาจากด้านใดด้านหนึ่ง หลังจากนั้นทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่ชิ้นฟรีจากเปลือกและแกนและ tamp ซากแน่นที่สุดเท่าที่ทำได้ พยายามที่จะปล่อยจำนวนเล็ก ๆ ของแอปเปิ้ลพวกเขาจะต้องภายหลัง เมื่อคุณ nabote แอปเปิ้ลซากเย็บด้ายและสถานที่ที่เธออยู่บนถาดที่เตรียมไว้ มันเกือบจะทั้งหมดของไฮไลท์ในการจัดทำห่าน ใส่นกในอาหารที่เตรียมไว้วางในเตาอบอุ่น จุดสำคัญ: เคล็ดลับของขาและปีกสามารถเผาไหม้ในระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงนี้ห่อฟอยล์วางชิ้นอาหาร อุณหภูมิเตาอบในยี่สิบนาทีแรกที่ควรจะประมาณ 230 องศา เมื่อห่านเริ่มต้นจะมีความพร้อมทอดอุณหภูมิอาจจะลดลงเล็กน้อยและในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อนำมาไว้ถึง 160 องศา จากเวลาที่เปิดเตาอบและระมัดระวังการเปิดมากกว่าและเทด้านบนของน้ำผลไม้ซากที่เกิดขึ้น เป็นเวลา 30 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่เหลือแอปเปิ้ลตัดออกเป็นสี่ส่วนเปลือกไม่สามารถลบออกและแกนตัดและล้อมรอบด้วยวงกลมของซากที่ ในกรณีนี้ห่านแล้วควรจะวางอยู่บนหลัง ที่คุณสามารถดูการจัดทำห่านไม่ได้นำเสนอปัญหาใด ๆ ถือเป็นที่กล่าวถึงแล้วสามสิบนาทีตรวจสอบพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน หากเป็นไปตามที่ชัดเจนโดยไม่ต้องน้ำเลือดคุณสามารถปิดเตาอบและใช้ห่าน แต่แอปเปิ้ล, คุณสามารถกำหนดมันฝรั่งห่านหั่นเป็นสี่ชิ้น มันฝรั่งเพียง แต่ต้องใช้เวลามากขึ้นใส่ไว้ 50 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

นำห่านจากเตาอบ, เอาผิว, ท่อระบายน้ำไขมันส่วนเกิน ใส่ทุกอย่างอย่างรอบคอบเพื่อให้จานที่เตรียมไว้ คุณสามารถนำไปตาราง การปรุงอาหารห่าน - ขั้นตอนที่ง่ายมากของอาหารโฮสเตสประสบการณ์เสมอว่าตัวเองสามารถตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารห่าน ในกรณีใด ๆ ก็มักจะอร่อยและเทศกาล และแน่นอนว่าอาหารจานนี้จะรวบรวมรอบโต๊ะจำนวนมากของเพื่อน ๆ และญาติ