อาหารโรมาเนีย

เตรียมความพร้อมในโรมาเนียแสนอร่อยและอร่อย ส่วนผสมสำหรับอาหารที่ได้รับการแต่งตั้งมีความเรียบง่ายด้วยซอสไม่ได้กระตือรือร้นและพระมหากษัตริย์ของเครื่องเทศกระเทียมเชื่อ คุณสมบัติเหล่านี้รวมกับเรื่องราวสนุกสนานของ Dracula ทำให้อาหารจิตวิญญาณอย่างแท้จริง

วิธีการปรุงอาหารชิ้นยิ่งใหญ่ของเนื้อไก่หรือปลา? ในการปรุงอาหารโรมาเนียไม่เคยจะมีคำถามดังกล่าว แน่นอนย่างดีบนตะแกรงย่าง! มาและรสชาติและมีสุขภาพดี เนื้อหมูและเนื้อวัวเนื้อลูกวัวสามารถวางบนมีช - สถานที่ในท้องถิ่นแบบดั้งเดิมที่จะบาร์บีคิว มันกินกับกับข้าวไม่ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและล้างลงด้วยเบียร์หรือไวน์แดงแห้ง

ขณะที่การเตรียมร้อนเสิร์ฟบนโต๊ะแรกและถ้าคุณมีอยู่ในมือเป็นคอลเลกชันของการปรุงอาหารปรุงซอสที่คุณชื่นชอบก็จะได้ป้องกันไม่ให้หลัก จานร้อน ในโรมาเนีย ciorba ทั่วไป - เนื้อสัตว์และซุปผักที่เต็มไปด้วยการแช่ของ รำข้าวสาลี, กะหล่ำปลีน้ำเกลือหรือนมเปรี้ยว ภายใต้ชื่อนี้ในจานอาจปรากฏเป็นน้ำซุปเนื้อวัวกับชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และเนื้อหมูซุปกะหล่ำปลีและน้ำมะนาว

สิ่งที่คุณจะเพลิดเพลินไปกับ?

สมเด็จพระราชินีของเขตโรมาเนีย - ข้าวโพด จากนั้นทำให้ "ขนมปังทอง" - สูงชัน โจ๊กกะเทาะ ร้อนและเย็นปรับอากาศ, น้ำมันหรือเนยแข็ง, ปลาหรือซุป - นี้เคารพโจ๊กในทางใดทางหนึ่ง

ความรักอีกอย่างหนึ่งของชาวบ้าน - หมักดองและผัก พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวและไม่ยอมรับอาหารของมันฝรั่งถั่วเขียวและ casseroles นิยม ที่มีอยู่ในประเทศและรุ่นของตัวเองของกะหล่ำปลียัดไส้ - sarmale โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออร่อยจานนี้ธรรมดาและกะหล่ำปลีดองทำให้ทั้งสามคนของเนื้อรมควัน

บนก้อนหินร้อนที่เหลือจากการทอดเนื้ออบผัก ยกตัวอย่างเช่นมะเขือและพริกหงุดหงิดเสียบและความร้อนที่ผิวคล้ำ จากนั้นเยื่อกระดาษที่มีการนวดในมันฝรั่งบดหรือสับหยาบ แต่กลับกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรือสลัดด้วยควัน

หากคุณเกิดขึ้นในการเยี่ยมชมในโรมาเนียมีgüveçปลา - สตูว์ร่ำรวยอร่อยกับผัก การปรุงอาหารมักจะใช้ปลาคาร์พ, หอก, ปลาหรือปลากะพงขาว ใช้ผักใด ๆ - ขึ้นอยู่กับฤดูกาล

พ่อครัวบางคนบอกว่าอาหารที่โรมาเนีย - หนึ่งที่ดีที่สุดของ

แต่บางเชฟโรมาเนียไม่เห็นด้วยกับแนวทางนี้และยืนยันว่าอาหารควรประกอบด้วยหวานและ พริก, มะเขือ, กระเจี๊ยบเขียว, ถั่วหรือถั่ว, หัวหอม, มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง ในร้านค้าท้องถิ่นแม้กระทั่งการขายชุดสำเร็จรูปสำหรับผักgüveç

ในการแสวงหาความหวาน

แม้ว่านักโภชนาการและบอกว่าเพราะจำเป็นที่จะต้องได้รับการขึ้นตารางที่มีความรู้สึกเล็กน้อยของความหิวโรมาเนียไม่ปฏิเสธตัวเองความสุขในการรับประทานอาหารเสร็จด้วยแป้งบางสิ่งบางอย่างคุกกี้เค้กหรือคัพเค้ก พายอบขนมพัฟที่มีเนื้อชีสหรือไส้ผลไม้ ในวันคริสต์มาสและวันอีสเตอร์ในประเทศกำลังเตรียม ขนมปังหวาน cozonac ผมขอแนะนำว่ามันเป็นรุ่นของโรมาเนียเค้กรัสเซีย Cozonac อาจปรากฏขึ้นบนหน้าจอเป็นถักเปียหรือคอร์เซ็ตก้อนง่ายบรรจุจนเต็มกับถั่ว, ลูกเกด, ชีส, โกโก้และสารเพิ่มปริมาณอร่อยอื่น ๆ โดยทั่วไปพื้นที่สำหรับจินตนาการของเชฟที่ดีมาก มันยังคงอยู่เพียงลิ้มลอง!

ขนมจากการนับ

ใน Transylvania ผู้เข้าพักจะนำเสนอเมนูพิเศษ ที่นี่มีทั้งเนื้อแกะอบในดิน ในบ้านเกิดของการเรียกร้องแดรกคิวลาว่าเป็นอาหารจานโปรดของการนับ - เพียงเป็น "ส่วนผสม" หลักเขาต้องการที่จะล็อคนักโทษ ขอบคุณตำนานเหล่านี้และได้รับการสนับสนุนโดยบรรยากาศลึกลับของสถานที่เหล่านี้ กล้าหาญที่ไม่กลัวของเรื่องราวสยองขวัญให้ลอง tsuiku ผลไม้วอดก้าที่แข็งแกร่งมาก หลังจากที่เครื่องดื่มจินตนาการนี้เล่นอย่างแน่นอนออก!

ดอกไม้กินได้

ธงประจำชาติโรมาเนียคุณสามารถมองเห็นสีแดงสีเหลืองและสีฟ้าลายเส้นแนวตั้ง เป็นที่เชื่อกันว่าสีแดงหมายถึงเลือดของคนที่ต่อสู้เพื่อประเทศของพวกเขาและท้องฟ้าสีฟ้าเตือน อยากรู้อยากเห็นสีเหลืองเป็นสัญลักษณ์ของข้าวโพด - อาหารหลักที่สำคัญในประเทศ

ในบ้านเกิดของแดรกคิวลา

ที่อาศัยอยู่ใน Transylvania ชื่อเสียงในการผลิตสุรากลั่นเป็นสองเท่า ข้อตกลงที่ได้รับอนุญาตองุ่นพลัม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ลและผลไม้หวานอื่น ๆ ที่มีชื่อเสียงที่สุดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ท้องถิ่น - vinars ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเขามีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจที่มีอะไรให้เกิดความสับสน

พระสิริ Dionysus

โรมาเนียสามารถที่ถูกต้องจะ เรียกว่าไวน์ อำนาจเพราะที่นี่เป็นประจำทุกปีผลิตประมาณ 7 ล้านลิตรไวน์! วันที่ 13 กันยายนในประเทศเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวองุ่น ในวันนี้ห้องใต้ดินใส่เหยือกไวน์และทุกคนที่ผ่านสามารถลองฟรีเครื่องดื่มใด ๆ

พูดคุยเกี่ยวกับชีส

พร้อมกับชีสเค็มในโรมาเนียเป็นที่นิยมกึ่งแข็งชีสสีเหลือง Kashkaval ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแกะและอายุประมาณ 6 เดือน นี้ชีสรสเผ็ดหอมมักจะใช้ในการจัดทำขนมท้องถิ่น, สลัดและพายเผ็ด