อาหารที่แพ้ง่าย

โรคภูมิแพ้เมื่อเร็ว ๆ นี้กลายเป็นโรคของศตวรรษที่ซึ่งมีผลกระทบต่อทุกภาคส่วนของประชากรโดยไม่คำนึงถึงอายุและในพื้นที่ที่พวกเขาอาศัยอยู่ และเพราะมันเกิดขึ้นจากความไวต่อสารก่อภูมิแพ้ที่เพิ่มขึ้น - สารที่ก่อให้เกิดมันมีหลายรูปแบบของโรคอาหาร, ยาเสพติดหรือสูดดมอากาศ ผิวแพ้ แมลงสัตว์กัดต่อยกับผมสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ

และในทุกกรณีเหล่านี้การรักษาต้องใช้อาหารที่แพ้ซึ่งมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบอาหารของโรค ในกรณีนี้อาหารมื้อพิเศษในเวลาเดียวกันเล่นสองบทบาท - การรักษาและวินิจฉัยก็เป็นเพียงการสังเกตว่าคุณสามารถหาสินค้าที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้และซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสมบูรณ์กำจัดจากอาหารของผู้ป่วย

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้สำหรับอาหารของมนุษย์แบ่งออกเป็นกลุ่มตามเงื่อนไขต่อไปนี้: ต่ำกลางและ vysokoallergennye มันเป็นหลังรวมถึงอาหารที่ส่วนใหญ่มักจะทำให้เกิดอาการแพ้

อาหาร hypoallergenic สมบูรณ์ควรแยก:

- คมเค็มเผ็ดและทุกชนิดของเครื่องปรุงรส;

- ไข่นกเกือบทุก

- มากของปลาคาเวียร์, อาหารทะเลบางชนิด

- ผักดองกระป๋องและสินค้าโดยเฉพาะผู้ผลิตในธนาคารเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์กระป๋องและ ปลากระป๋อง ;

- ผลิตภัณฑ์นมและชีส;

- กะหล่ำปลีดองเกือบทั้งหมดผักและผลไม้สีแดง, ผักชีฝรั่ง, มะเขือ, สีน้ำตาล;

- ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดรมควัน;

- ทุกสายพันธุ์ส้ม;

- ผลไม้แห้ง - มะเดื่อ, วันที่, แอปริคอตลูกเกด; น้ำผึ้ง, เห็ดและถั่ว;

- แอลกอฮอล์และ เครื่องดื่ม เช่นเดียวกับช็อคโกแลต, เครื่องชงกาแฟและโกโก้;

- ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีสารกันบูดสีและสารเติมแต่งอื่น ๆ

สำหรับแต่ละผู้ป่วยโดยไม่คำนึงถึงของเขาแพ้การพัฒนาบุคคลแพ้อาหาร.

การรักษาใด ๆ ควรจะเกิดขึ้นภายใต้การดูแลของแพทย์ มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าการรับประทานอาหารที่มี อาการแพ้อาหาร มีความแตกต่างที่เฉพาะเจาะจงมากเพราะปฏิกิริยาอาจทำให้เกิดแม้แต่อาหารที่น่ากลัวที่สุด ดังนั้นแพทย์มักจะเริ่มต้นด้วย vysokoallergennyh ของผลิตภัณฑ์กำจัดและการเข้าถึงอื่น ๆ

วันนี้ซื้อที่ร้านอาหารที่เตรียมไว้คุณจะต้องระมัดระวังศึกษาองค์ประกอบของมันเป็นบ่อยมากมันสามารถมีองค์ประกอบ vysokoallergenny แม้จะไม่ได้ทั้งหมดที่โฆษณากันอย่างแพร่หลายและเด็กโยเกิร์ตที่ชื่นชอบอยู่ในระดับต่ำเป็นภูมิแพ้ เหล่านี้เป็นเพียงธรรมชาติหรือ "สด" โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเคมีเจือปน.

อาหาร hypoallergenic ควรมีอายุอย่างน้อยสามสัปดาห์ที่ผ่านมาและถ้ามีมาปรับปรุงการทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยกเว้นเริ่มต้นหนึ่งโดยหนึ่งกลับเข้ามาในการรับประทานอาหารที่แรกในส่วนเล็ก ๆ ในช่วงเวลาไม่กี่วันและภายใต้การดูแลของแพทย์ ถ้าภายในสามวันการดำเนินการต่อจะแพ้จึงเป็นการบริหารงานที่ผ่านมาของผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทน provocateur ของมัน

หากการปรับปรุงในสภาพของผู้ป่วยจะไม่เกิดขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินการยกเว้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปของผลิตภัณฑ์ผ่านโดย sredneallergennym - ธัญพืชบาง, ข้าวโพด, ผักและผลไม้และกลุ่มต่ำภูมิแพ้ - ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดรวมทั้งเนื้อไม่ติดมัน

ในกรณีที่ได้รับความทุกข์โรคภูมิแพ้ทารกหน้าอกแพทย์กำหนดแพ้ อาหารแม่พยาบาล และ grudnichkov- "ขวด" อาหารผสมการรักษาพิเศษซึ่งจะมีการจัดทำบนพื้นฐานของโปรตีน vysokogidrolizovannogo

แพ้อาหารวิธีการดังต่อกฎระเบียบที่แน่นอนต้องปฏิบัติตาม: ไม่ต้องกินมากเกินไปและเพื่อกระจายเมนูอาหารเหล่านั้นว่ามันได้รับอนุญาตในการใช้แต่ละของพวกเขาไม่เกินสองครั้งในทั้งสัปดาห์