สูตร wickets แกร์เลียน: ปรุงไส้ในฟินแลนด์

อาหารฟินแลนด์เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับสภาพอากาศในช่วงฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการที่จะอยู่ที่บ้านและกินอะไรบำรุง สำหรับมื้อหลักสามารถปรุงน้ำซุป แต่สำหรับชาแน่นอนควรจะทำประตูที่แกร์เลียน การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเพียงสำหรับการกรอกข้อมูลคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ แต่รสชาติไม่ ผิดหวังแม้กระทั่งผู้ที่ตัดสินใจที่แรกที่ค้นพบขนบธรรมเนียมประเพณีของเชฟฟินแลนด์ จะทำอย่างไรถ้าคุณจะไปฟินแลนด์เป็นไปไม่ได้และจานที่คุณต้องการจะลอง? เรียนรู้สูตรแกร์เลียน wickets และปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง! คุ้มค่าความพยายาม

สูตรคลาสสิกแกร์เลียน wickets

หนึ่งในสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดของการบรรจุเป็นมันฝรั่ง เพื่อเตรียมความพร้อม Karelian พายประตูคุณจะต้องสองถ้วยแป้งข้าวไรสองในสามถ้วยครีม, สองในสามถ้วยนมเกลือสำหรับบรรจุต้องประมาณห้ามันฝรั่งไข่สองช้อนโต๊ะของเนย

คุณควรเริ่มต้นด้วยการจัดทำบรรจุ ปอกเปลือกและมันฝรั่งต้มบดลงไปในน้ำซุปข้นกับตีไข่และเนยละลายฤดูกาลด้วยเกลือและปล่อยให้เย็น แยกผสมครีมและนมในชามร่อนแป้งข้าวเกลือและค่อยๆเพิ่มส่วนผสมนม vymeshivaya แป้งยืดหยุ่น ปรุงเป็นอาหารห่อชาม กับฟิล์ม และการตั้งสำรองสำหรับครึ่งชั่วโมง สามสิบนาทีต่อมาม้วนแป้งลงในไส้กรอกและตัดจากชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเธอกลิ้งพวกเขาเข้าไปในรอบเค้ก ในช่วงกลางของแต่ละวางสองช้อนโต๊ะเติมเหน็บขอบด้านข้างและหยิกพวกเขา เราได้รับการเปิดไส้ไข่ จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันวางอยู่บนเขาพายและอบยี่สิบนาทีในเตาอบอุ่นไปสองร้อยองศา สูตรแกร์เลียน wickets ให้คำแนะนำก่อนการใช้งานเพื่อ dunk พายในนมอุ่นหรือเนยไขมันกับไข่

สูตรแกร์เลียน wickets ด้วยข้าว

แป้งสำหรับพายเหล่านี้ควรจะปรุงสุกในลักษณะเดียวกับที่สำหรับมันฝรั่ง สำหรับการกรอกที่คุณต้องการแก้วข้าวรอบครึ่งลิตรนมแก้วน้ำสองสามช้อนโต๊ะเนยช้อนชาเกลือ ล้างข้าวและเทแก้วน้ำใส่เกลือและนำไปต้ม ทันทีที่เขากัด pokipit ครอบคลุมและลดความร้อน ในฐานะที่เป็นของเหลวเดือดเทลงในนมหม้อโจ๊กก็ไม่แห้ง หลังจากครึ่งชั่วโมงใส่เนยและปิดความร้อน แผ่ออกแป้ง tortillas ขนาดเล็กกระจายไปยังทุก การบรรจุและหยิกมุม คุณสามารถทำสี่หรือหกมุมและสามารถเป็นขนมไข่ นำเข้าอบที่จำเป็นในการอบกระดาษวางที่อุณหภูมิสองร้อยองศาไม่จำเป็นต้องมีมากกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ที่จะให้บริการเค้กเหล่านี้ในลักษณะธรรมดาร้อนนมกับเนยจุ่มลงไปในขนมสำหรับไม่กี่นาทีจากนั้นก็ทำหน้าที่ในจาน หรือคุณสามารถไขมันแป้งกับน้ำมันครอบคลุมอีกด้วยผ้าขนหนูเค้กร้อนเป็นเวลาสิบนาทีแล้วทำหน้าที่ ประตูเหล่านี้จะนุ่มและอ่อนโยน พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้หลายวันในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟร้อนขึ้นในนม