สลัด "ป่า": สูตรสำหรับแม่บ้านที่แท้จริง

แม่บ้านหลายคนบางครั้งไม่ทราบวิธีการเครื่องเทศขึ้นเมนูหลัก บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์เดียวกันเบื่อและต้องการที่จะทำสิ่งใหม่และแตกต่าง มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารสำหรับแต่ละครอบครัวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

"ไม้" สามารถนำเสนออาหารจานนี้เป็นสลัด มันจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มักจะพบในตู้เย็น ที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขกบ้านมาถึงโดยไม่คาดคิดและต้องการได้อย่างรวดเร็วกำหนดตาราง บทความนี้จะดูที่วิธีการเตรียมความพร้อมสลัด "ป่า" ที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกัน มันอาจจะเป็นเชื้อรา, เบอร์รี่, ผักหรือผลไม้

สลัดคลาสสิก "ป่า": สูตรที่มีรูปภาพ

จานนี้เป็นที่มีชื่อเสียงสำหรับผลเบอร์รี่และเห็ดที่ขยายตัวในป่า สำหรับเรื่องนี้เขามีชื่อเดิมของเขา สลัดที่ทำด้วย chanterelles, เบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่) หรือผลไม้ป่า สำหรับอาหารจานคลาสสิกส่วนผสมที่จำเป็น:

1. เชื้อราสุนัขจิ้งจอก (เห็ดสามารถ) - 0.5 กก.
2. สลัดผักสด - 100 กรัม
3. หัวหอมขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
4. เบคอนรมควัน - 70 กรัม
5. มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300-400 กรัม (รส)
6. มะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
7. น้ำส้มสายชูและน้ำ 1: 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
8. พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
9. บลูเบอร์รี่สำหรับการตกแต่ง

พลสับเห็ดและทอดในกระทะ เมื่อมีเปลือกเห็ดชนิดหนึ่งสีทองยังสถานที่เดียวกันมะเขือเทศสับ

หัวหอมสับเป็นชิ้นบาง ๆ เบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ พวกเขายังเพิ่มมะเขือเทศและเห็ดในกระทะ

ทอดส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 5-10 นาที เกลือและพริกไทย หากจำเป็นต้องใส่กระเทียมบางอย่างเพื่อให้มีกลิ่นหอม ในขณะเดียวกันในชามสลัดวาง ผักกาดหอมใบ และวางบนเห็ดทอดกับผัก เครื่องปรุงสลัดกับบลูเบอร์รี่

"ป่า" คือตอนนี้พร้อมที่จะสลัดคลาสสิก สูตรที่ง่ายรวดเร็วและได้รับจานอร่อยมากที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

สลัดกับเห็ด

ของขวัญของธรรมชาติป่าทำให้สลัดแสนอร่อยของเราและเป็นต้นฉบับ การทำเช่นนี้เตรียมอาหาร:

1. Champignons (หมัก) และแครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
2. พวงใหญ่ของหัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
3. ปิดมันฝรั่ง - 2 ชิ้นขนาดเล็ก - 3-4 ชิ้น
4. ลิตเติ้ลมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
5. เครื่องเทศ

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดแรกที่คุณต้องสับเห็ดและต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมสับต้องเป็นอย่างประณีตที่เป็นไปได้

ใส่สลัดมันฝรั่งและหัวหอมผสมให้เข้ากันและเพิ่มเห็ด ทั้งหมดนี้เทมายองเนส จะต้องมีการผสมผสานที่ผ่านมาเบา ๆ และประดับ การทำเช่นนี้ออกจากหัวหอมสับเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างใส่แครนเบอร์รี่ และในฤดูกาลหน้ากับหัวหอม

ผลที่ได้เป็นสลัดอร่อยมาก "ป่า" กับเห็ด จะเปลี่ยนจากเดิมที่สวยงาม จานอร่อย ที่สามารถสร้างความประหลาดใจทั้งครอบครัวและแขกของเขา

สลัดกับถั่ว

มันทำหน้าที่รสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์เห็ดหมัก (เห็ด chanterelles) มันฝรั่งต้มหนึ่งหัวหอมใหญ่, ถั่วสน

นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องสลัด: สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งผักกาดหอมผักชี) พืชหรือน้ำมันมะกอก ในสูตรนี้คุณสามารถเพิ่มตัวเองที่จะฝันและอาหารมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าและความต้องการของคุณ

ชุดแรกของมันฝรั่งปรุงอาหารในแจ็คเก็ตของพวกเขา เมื่อมันได้ระบายความร้อนด้วยตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและเทลงในชามสลัด ในฐานะเดียวกันเพิ่มเห็ด หากพวกเขามีขนาดใหญ่, ตัด, ปรับออกจากสิ่งที่เป็น เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นแผ่นบาง ถั่วไพน์สามารถเทรวมและสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผัดและประดับด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับผักและชีส

ในอาหารจานนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มเห็ด แต่ไม่จำเป็นต้อง การปรุงอาหารนั้นคุณต้องไข่สดแตงกวาดองหอมใหญ่ครึ่ง, มันฝรั่ง, ชีสแฮมเห็ดสด, ผลเบอร์รี่ป่าและมายองเนส

ครั้งแรกต้มไข่กับมันฝรั่งหมักหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ของแตงกวาสดเนยแข็งและแฮม (สามารถใช้แทนเต้านมไก่)

เห็ดทอดและเทไว้ในชามสลัด พวกเขาเพิ่มและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หล่อลื่นมายองเนสผสมเบา ๆ

หากคุณใส่ไก่แทนแฮม, สับปะรดกระป๋องเพิ่มมากขึ้น จานหันเผ็ดและสง่างาม สลัดสามารถตกแต่งด้วยชีสฝอยใด ๆ และผลเบอร์รี่

มันจะเปิดออกสลัดอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ มันสามารถทำหน้าที่ในวันหยุดหรือครอบครัวของคุณ หลังจากที่สลัด "ป่า" หลากหลายเมนูของคุณ มีความเห็นว่ามีความจำเป็นที่จะเพิ่มจานเช่นเห็ดและผลเบอร์รี่ป่าคือ