สลัด "ความภาคภูมิใจ": 4 สูตรการทำอาหาร - ไก่พรุน, เห็ดและสับปะรด

สลัด "ความภาคภูมิใจ" เป็นหนึ่งในอาหารเทศกาลที่นิยมมากที่สุด ชื่อของมันพูดสำหรับตัวเอง อาหารอันโอชะนี้รสชาติที่เหนือชั้นลักษณะอร่อยและกลิ่นหอม

หนึ่งชื่อ - จำนวนมากของรสชาติ!

เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ สลัดที่นิยม ก็มีตัวเลือกในการทำอาหารหลาย ๆ พวกเขามีความโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของส่วนผสมบางอย่างในองค์ประกอบของมัน ในบทความนี้ความสนใจของแอร์ทั้งหมดที่มีไม่กี่สูตรสำหรับการดำเนินการประเภทของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้: ไก่พรุน, สับปะรดและเห็ด สลัด "ความภาคภูมิใจ", จัดทำขึ้นตามคำอธิบายเหล่านี้จะเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของการปรุงอาหาร

ตัวเลือก№1 (เนื้อ)

เพื่อเตรียมความพร้อมสแน็คเตรียมส่วนผสมในรายการ:

• ไก่ - 400 กรัม;
• แครอท "เกาหลี" - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ (4 pcs.) หรือนกกระทา (8 pcs.);
• สีส้ม - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 3 ชิ้น
• เกลือ
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 50 กรัม;
• ครีม - 50 กรัม

วิธีการเตรียมสลัด "ความภาคภูมิใจ" ไก่? เราอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้

เนื้อต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม แครอทซีเกาหลีระบายของเหลว ต้มไข่ต้ม Chop ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่บดถั่วกับ pin กลิ้ง ครีมและผสมมายองเนส ชามแก้ววางส่วนผสมชั้นในลำดับต่อไป: เนื้อแครอท, สีส้ม, ชีส ชั้นทาทับซอสมายองเนสครีมแต่ละ สลัดพร้อม "ความภาคภูมิใจ" (ไก่) โรยถั่วด้านบน

ตัวแปร№2 (สับปะรด)

จานนี้ทำจากผลิตภัณฑ์ที่อ้างถึงในรายการต่อไปนี้:

• หอมแดง ( "ไครเมีย") - 1 ชิ้น;
• ไก่งวงเนื้อหรือไก่ - 300 กรัม;
• ไก่ไข่ - 3 ชิ้น.
• สับปะรด - 5 แหวน;
• พันธุ์ชีส - 100 กรัม;
• ถั่วลิสงคั่ว - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนส (45% ไขมัน);
• สมุนไพรสด;
• น้ำตาล - 1 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หินเกลือ ;
• น้ำ

ต้องการทราบวิธีการเพื่อเตรียมความพร้อม "ดีไลท์" สลัดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือไม่ จากนั้นศึกษาคำแนะนำต่อไปนี้

เตรียมดองน้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำ (100 กรัม) หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งครอบคลุมกับน้ำเดือดและแช่สิบห้านาที แล้วเทออกจากของเหลว ใส่หัวหอมในน้ำดองเป็นเวลา 30 นาทีแล้วระบายน้ำ เนื้อสุกทิ้งไว้ให้เย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีส, สับบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ไข่ลวกสุกหั่นเป็นชิ้น 4-6 จัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในจานแก้วลึกออกวางส่วนผสมทั้งหมดชั้น: เนื้อสัตว์ไข่, หัวหอม, มายองเนส, สับปะรด, ชีส, มายองเนส สลัด "จอย" (จากสับปะรด) พร้อม โรยหน้าด้วยถั่วลิสงและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี

ตัวเลือก№3 (พรุน)

อาหารเรียกน้ำย่อย, สุกตามสูตรนี้อยู่เสมอน่าแปลกใจที่จะลิ้มรสที่น่าสนใจ คนที่พยายามอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกมากพวกเขามักจะไม่สามารถแม้แต่จะคิดออกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมัน ดังนั้นการเตรียมความพร้อมสลัด "ความภาคภูมิใจ" กับลูกพรุนและส่วนผสมอื่น ๆ เราต้องการอะไร? เราศึกษารายการของส่วนผสม:

• ปอนด์ของเนื้อไก่ปรุงสุก (เต้านมไม้ตีกลองต้นขา.);
• 10 ชิ้นของวอลนัท;
• 100 กรัมพรุน, หลุม;
• 5 ไข่;
• 5 ช้อนขนาดใหญ่ของมายองเนสที่มีปริมาณไขมัน 45%;
• 4 กลีบกระเทียม;
• เกลือ
• น้ำมันพืช

การทำอาหารขนมคำอธิบาย

ตีไข่และเนยที่จะทอดพวกเขาในรูปแบบของแพนเค้ก ลูกพรุนเทน้ำเดือดแช่เป็นเวลาหลายนาที แล้วพับไว้ในตะแกรงและอนุญาตให้มีการระบายน้ำ ประณีตสับเนื้อ, ไข่, ลูกพรุนและถั่ว สับกระเทียมในกระต่ายขูด ใส่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่ลึกผสมกับมายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ให้ใส่สลัด

ตัวแปร№4 (เห็ด)

แฟน ๆ ของ "เปรี้ยว" จะชื่นชมว่าอาหารจานนี้ เห็ดหมักรวมกับพริกและมายองเนสให้จานคมคายพิเศษ สำหรับการเตรียมอาหารว่างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการใช้

• เห็ดดอง (เห็ด, หอยนางรม, สุนัขจิ้งจอก) - 200 กรัม;
• เต้านมไก่ - 350-400 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 หม้อ (250 g);
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย (45-50%);
• เนยแข็ง - 200-250 กรัม

เทคโนโลยีการเตรียมสลัด

เนื้อสัตว์ปรุงอาหาร 40 นาที แล้วเย็นและสับไม้ ตัดพริกไทยบัลแกเรียเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของจานแบนออกวางข้าวโพด ในการแยกชามผสมเนื้อกับมายองเนส ใส่เก็บเกี่ยวข้าวโพด ขั้นตอนต่อไป - เห็ด ถัดไป, ชั้นวางของชีสแล้วพริกไทย มีประสิทธิภาพสูงสุด "ตาข่าย" มายองเนส โรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สลัด "ความภาคภูมิใจ" กับเห็ดพร้อมที่จะพิชิตหัวใจของรสชาติพระเจ้าของพวกเขาและท้องของคนในครอบครัวและผู้เข้าพักของคุณ

และที่ไม่ได้ทั้งหมด ...

ถ้าคุณคิดว่าจินตนาการของเชฟแห้งขึ้นในสี่สายพันธุ์ของการทำอาหาร "ดีไลท์" สลัดแล้วคุณจะเข้าใจผิดอย่างมาก วิธีการเตรียมความพร้อมของอาหารจานนี้ยังมีอื่น ๆ อีกมากมาย รวมกันเป็นบางครั้งสินค้าที่ผิดปกติมาก ไม่เชื่อฉัน? จากนั้นเราขอเชิญคุณจะได้รู้จักกับสูตรอื่นสำหรับชนิดของขนมนี้ - สลัด "ความภาคภูมิใจ" กับหัวไชเท้า

เพื่อเตรียมความพร้อมวิตามินอาหารอันโอชะองค์ประกอบต่อไปนี้เป็นสิ่งที่จำเป็น:

• หัวไชเท้า "Daikon" - 300 กรัม;
• ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 200-250 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนื้อ - 150 กรัม;
• 50% มายองเนสไขมัน
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง;
• เกลือสินเธาว์

เห็นด้วยที่ว่า "วงดนตรี" ของส่วนผสมที่ค่อนข้างผิดปกติ แต่ฉันเชื่อว่าสลัดของพวกเขาเปิดออกอร่อยมากคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุดที่มีประโยชน์ วิธีการปรุงอาหารอ่านต่อ

ปรุงอาหารเนื้อสัตว์จนสุกเต็มที่และเย็น แล้วตัดเป็นเส้น หัวไชเท้าสะอาดตะแกรงและเพิ่มเกลือ กะหล่ำปลีหั่นเป็น "ลายเส้น" ต้มไข่ต้มแข็งและสับ ผลิตภัณฑ์ในชามวางในชั้นในลำดับต่อไปนี้: เนื้อวัว, ผักกาดขาว, ไข่, หัวไชเท้า ทุกระดับชั้น recoat มายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ดอกไม้ตัดออกมาจากหัวไชเท้าแตงกวาและมะเขือเทศสด

ในบทความนี้คุณสามารถชื่นชมหลายวิธีที่จะทำให้สลัด พวกเขามีชื่อเดียวกัน แต่แตกต่างกันในชุดผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจานเสร็จที่ แต่เราสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าทั้งหมดของตัวเลือกเหล่านี้เป็นครั้งแรกเช่นคุณครอบครัวของคุณและทุกคนที่คุณจะรักษา และทั้งหมดเป็นเพราะสลัด "ความภาคภูมิใจ" และเขาก็เป็น - ความสุข!