สลัดมะเขือเทศและไข่: สูตรอาหาร

การรวมกันของมะเขือเทศและไข่โภชนาการเชื่อว่าหนึ่งในประโยชน์มากที่สุดในการปรุงอาหาร องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุในอาหารที่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีความสมดุลที่สุด บทความนี้จะให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมสลัดมะเขือเทศและไข่ สูตรอร่อยที่สุดและง่ายอาหารบนพื้นฐานของมายองเนส, น้ำมันพืชและพิเศษซอสปรุงรสและเหมาะสำหรับครอบครัวเจียมเนื้อเจียมตัวเย็นและสำหรับอาหารค่ำฉลอง. พิจารณาคนนิยมมากที่สุด

สลัดชั้นของปูอัด, มะเขือเทศและไข่

แม้ผู้สนับสนุนของโภชนาการที่มักจะได้รับการยกเว้นจากการรับประทานอาหารที่มายองเนสไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจที่จะลองนี้สลัด. บนเพดานก็จะเปิดออกนุ่มฉ่ำและค่อนข้างมีประโยชน์เนื่องจากเนื้อหาสูงของโปรตีนในมัน. ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อมสลัดมะเขือเทศ, ปูอัด, ชีสและไข่และนอกจากมายองเนสและเกลือ (อุปกรณ์เสริม). ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนชีสและตะแกรงหยาบ

หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งชั้นสลัด: ปูอัด, มะเขือเทศ, ไข่และชีส ทุกชั้นยกเว้นชั้นบนเป็นมายองเนสเคลือบ ปริมาณของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมเช่นสลัดคือ: มะเขือเทศ (2 pcs.), ปูอัด (220 กรัม) ไข่ (4 pcs.) และชีส (120 กรัม) ให้สลัดไปแช่เวลาสี่ชั่วโมงและให้บริการอาหารบนโต๊ะ

สลัดแตงกวามะเขือเทศและไข่กุ้ง

ลิ้มรสมะเขือเทศฉ่ำและแตงกวาในแผ่นเสริมด้วยผักกาดหอมสด ส่วนผสม Mesklan - การรวมกันของชนิดของผักกาดหอมในหนึ่งแพคเกจ พวกเขาไม่จำเป็นต้องล้างและแห้งและก็ปรับแพคเกจและใส่ใบบนจาน. โดยปกติในแต่ละแพคเกจประกอบด้วย 3-4 ชนิดของผักกาดหอม

นอกจาก mesklana สำหรับเตรียมอาหารต้องกุ้งต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ (150 กรัม), มะเขือเทศเชอร์รี่และแตงกวา (ประมาณ 100 กรัม) และไข่ลวก (2 pcs.) แต่ความลับของอาหารจานนี้เป็นกลิ่นหอมเติมน้ำมันน้ำผึ้ง-Dijon สำหรับการเตรียมการที่ควรจะนำมาผสมในภาชนะเดียวมัสตาร์ด Dijon, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว (1 ชม. ช้อน) และน้ำมันพืช (3.5 v. ช้อน) ก่อนที่คุณจะนำไปยังตารางคุณจำเป็นต้องเติมน้ำสลัดทำ.

สูตรสลัดกับมะเขือเทศและไข่กับเห็ด

สดและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดกับไข่ต้ม, มะเขือเทศเชอร์รี่, เบคอนและเห็ด - หนึ่งของสลัดที่อร่อยที่สุดและง่าย มันสมบูรณ์แบบตอบสนองความหิวและเติมร่างกายมีพลังงานทางโภชนาการที่จำเป็น

สลัดมะเขือเทศและไข่สูตรนี้จะถูกจัดเตรียมในต่อไปนี้ลำดับ:

1. ไข่ Cook (4 pcs.) อากาศเย็นในน้ำเย็นเพื่อเอาเปลือกและหั่นเป็นแหวน
2. เห็ด (100 กรัม) จะทอดในหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะกอกจนทำ แล้วพวกเขาก็ต้องเปลี่ยนเป็นกระทะแก้วและทุกน้ำมันของเหลว
3. เชื่อมต่อในชามลึกของผักกาดหอมหรือผักโขม (100 กรัม), พาเมซานชีสหรือเชดดาร์ชีส (50 กรัม), เห็ด, แถบเบคอน (7 pcs.) และมะเขือเทศเชอร์รี่ (13 pcs.) ใส่ไข่
4. ในการแยกชามปัดน้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) 1 ½ ST. ช้อนน้ำส้มสายชูและซอสวูสเตอร์ (3 หยด) ซีซั่นสลัดเพื่อลิ้มรส

สลัด-ค๊อกเทลอาหารทะเลกับมะเขือเทศและไข่

สลัดนี้มีความโดดเด่นโดยไม่เพียง แต่สวยงามรสชาติของอาหารทะเล แต่เดิมนำเสนอในแก้วในบางก้าน. ขั้นแรกให้ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการจะผสมในชามแล้วย่อยสลายส่วน.

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องทำให้สลัด: ปูอัด, มะเขือเทศ, ไข่, ชีส ปลาหมึกที่จำเป็นนอกจากนี้กุ้ง (0.3 กก.) ซึ่งจะต้อง pre-ต้มและสับแล้ว ไข่ในสูตรนี้จะใช้สำหรับการตกแต่งและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในกรณีนี้จะมีลักษณะนกกระทาไก่มากกว่า เพียงแค่ต้องไข่บนกระจก (ก่อนที่จะถูกตัด)

ชามสลัดมะเขือเทศตัดลึกเชอร์รี่ (220 กรัม), ปูอัด (200g) ปลาหมึกแครกเกอร์กุ้ง (1 แพ็ค) เพิ่มส่วนผสมที่เหลือกับมายองเนสและการผสมผสานกัน. ย่อยสลายแก้วสลัดค็อกเทลและประดับด้วยครึ่งหนึ่งของไข่และชีสขูด

อร่อย สลัดกับทูน่า ไข่และมะเขือเทศ

ปลาทูน่า - ปลาที่เป็นประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันและรูปแบบสดและกระป๋อง สำคัญกรดไขมัน, ซีลีเนียมและจำนวนของวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในไข่และมะเขือเทศนี้ทำให้สลัด superpoleznym รวมทั้งสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหาร.

เพื่อเตรียมความพร้อมจานคุณจะต้องมีขวดของปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองจากการที่มีความจำเป็นต้องระบายน้ำทั้งหมดที่มีสภาพคล่อง. แล้วปลาจะต้องมีการส่งผ่านไปยังจานและเบา ๆ คลุก นอกจากนี้ยังเพิ่มมะเขือเทศ (1-2 pcs.) และ 2 ไข่ เทน้ำมันมะกอกสลัด (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และน้ำส้มสายชูไวน์ (1 ชม. ช้อน) เกลือเพื่อลิ้มรสตกแต่งด้วยวัยรุ่นของใบโหระพาและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่

Andalusian สลัดกับแฮม, ไข่, มะเขือเทศ

ในดาลูเซียและตลอดชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มที่จะเตรียมความพร้อมสลัดผักที่มีประมาณศตวรรษที่หก และในที่สุดเมื่อแผ่นดินสเปนมะเขือเทศและพริกสำหรับการกรอกอาหารเริ่มที่จะใช้น้ำมันและมะเขือเทศมะกอกไม่ได้เป็นเพียง vinaigrette ต้องการเรียนรู้วิธีที่จะทำมันเราจะอธิบายดังต่อไปนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้อง ผักกาดหอม ที่ล้างสะอาดและแห้ง. จะต้องมีการทำลายมือของเขาและใส่ในชามสลัด มันยังจะจำเป็นที่จะต้องต้ม 2 ฟองและสับพวกเขาแหวน. นอกจากนี้ยังสับหัวหอมสีเขียว (2-3 ก้าน) และเตรียมความพร้อมแฮม (100 กรัม) เพิ่มมะกอกสลัดบาง (สีดำและสีเขียว)

หลังจากที่ส่วนผสมหลักแล้วตัดคุณสามารถทำซอส สลัดคลุมด้วยมะเขือเทศและไข่ที่เรียกว่ามะเขือเทศ vinaigrette เพื่อเตรียมความพร้อมมันคุณจะต้องมะเขือเทศขนาดใหญ่มีสีขาวเปลือกผิวของเขาและตัดเป็นก้อน นอกจากนี้ยังสับกระเทียมกลีบและส่งส่วนผสมทั้งในเครื่องปั่น นอกจากนี้ยังเพิ่มพริกขี้หนูหวาน (1 h สปูน), ยี่หร่าและเกลือ (สำหรับ½ชั่วโมง. ช้อน) น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และน้ำมัน (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ตีส่วนผสมทั้งหมดในชีพจรโหมดและฤดูสลัดมะเขือเทศ vinaigrette นำเสนอข้างต้น.

สลัดมะเขือเทศและไข่: อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีกับเนื้อ

สำหรับการเตรียมสลัดสามารถใช้ชนิดของเนื้อสัตว์เช่นเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ปีกใด ๆ แต่สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดจะมีการเตรียมความพร้อมสลัดนี้กับเนื้อ การทำเช่นนี้ชิ้นเล็ก ๆ ของเยื่อกระดาษเนื้อ (300 กรัม) จะต้องต้มจนนุ่ม หลังจากนั้นเนื้อตัดเป็นเส้นและใส่ในชามสลัด

ไข่นกกระทา (8 pcs.) ต้มเย็นในน้ำเย็นที่สะอาดและตัดครึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่ (11 pcs.) นอกจากนี้ยังมีการตัดในช่วงครึ่งปี. ผักกาดหอมทำลายมือของเขาและใส่เนื้อ เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันมะกอก (4 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) มัสตาร์ด (1 ชม. ช้อน) น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) กระเทียม (2 ชิ้น) เกลือและพริกไทย เพิ่มการแต่งกายให้กับเนื้อสัตว์และผักกาดหอมผสม ด้านบนมี ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ และไข่

แสงสลัดอะโวคาโด, มะเขือเทศและถั่วลิสงไข่กับซอส

สลัดผักสดและอร่อยกับซอสถั่วลิสงหอมไทย - จานที่สามารถตอบสนองความหิวพร้อมกันและให้อารมณ์ดี ถ้าส่วนผสมทั้งหมดที่ทำให้มันเป็นไปได้ที่แท้จริงเป็นเวลา 5 นาทีคุณเตรียมไว้แล้ว

สลัดมะเขือเทศและไข่กับซอสถั่วลิสงเตรียมในลำดับต่อไปนี้:

1. ทำซอสถั่วลิสงไทย การทำเช่นนี้คุณต้องตีขึ้นมาในชามส่วนผสมเช่นจืดเนยถั่วลิสง (70 มล.), ซอสถั่วเหลือง (¼ถ้วย), สีส้มน้ำผลไม้ (¼ถ้วย) ชิ้นของกระเทียม (เพื่อบีบผ่านสื่อมวลชน) ¼ของ h. ช้อนของพริกแดง, น้ำผึ้ง (¼ของ h. ช้อน) คุณสามารถใช้ซอสสำเร็จรูปเติมเชื้อเพลิงสลัดอื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ในขวดแก้ว 14 วัน.
2. สับและรวมในชามสลัดอะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวา, ไข่, หัวหอมสีแดงครึ่งพริกหยวก
3. เพิ่มลงในสลัดผักชีสดและปรุงรสด้วยซอสไทย (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)

สลัดมะเขือเทศกับไข่ลวก

สลัดนี้ไม่ได้เป็นเพียงความสดใส แต่ยังไม่น่าเชื่ออร่อย. ต้มไข่ในนั้นผสมลงตัวกับรสชาติของสดผักกาดหอมมะเขือเทศและแฮม. เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดมะเขือเทศและไข่ต้องตามขั้นตอนคำแนะนำ:

1. ล้างและแห้งใบผักกาดหอม (3-4 pcs.) ทำลายพวกเขาด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดที่
2. เทกว่าผักกาดหอมกับช้อนชาน้ำส้มสายชูบัลซามิก
3. สองชิ้นของกระทะก้อนทอดจนเป็นสีทองเพื่อให้แครกเกอร์ภายในยังคงอ่อน
4. มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดเป็นครึ่งเรียบร้อย
5. มะเขือเทศและ croutons วางบนผักกาดหอมใบและด้านบนตะแกรง Parmesan.
6. คุกไข่ตุ๋น. ด้วยเหตุนี้ช้อนขนาดใหญ่ในกระทะที่จะทำให้ช่องทางที่รวดเร็วขับไข่ดิบ เราจะต้องรอเพียงไม่กี่วินาทีจนคว้าโปรตีนและไข่แดงจะยังคงชื้นและเอาไข่จากกระทะ
7. การย้ายตุ๋นไข่ในจานและทำให้แผลเล็ก ๆ ในโปรตีนที่จะออกรสไข่แดงไหลออกมา.
8. เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นบางแฮม

สุขภาพสลัดกับไก่ไข่และผัก

สูตรสำหรับจานนี้จะคล้ายกับที่รู้จักกันดีของฝรั่งเศสสลัดจากฟากฟ้าดี. แต่ในรุ่นนี้แทนของปลาทูน่าจะถูกเพิ่มให้ไก่

ที่จุดเริ่มต้นของการเตรียมการที่จำเป็นเพื่อให้เป็นน้ำสลัด. การทำเช่นนี้คุณจะต้องเชื่อมต่อกับน้ำมันมะกอก (4.5 ST. ช้อน) มัสตาร์ด (1 h สปูน) น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ½ h สปูนของน้ำผึ้ง, โหระพา (1 h สปูน) กระเทียมบีบ (1 ชิ้น)

จากนั้นคุณจะต้องเตรียมส่วนผสมที่จะเตรียมความพร้อมสลัดไก่, ไข่, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, มะกอก, ถั่วเขียว, มันฝรั่ง.

ในน้ำมันพืชกระเทียมทอดถั่วเขียวจะไม่เกินสามนาที. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยด้วยน้ำมะนาว บนจานที่ออกวางผักกาดหอม, ถั่ว, มะกอก, ต้มในแจ็คเก็ตของพวกเขามันฝรั่ง, ไข่, มะเขือเทศเชอร์รี่ ด้านบนกับชิ้นส่วนของไก่ต้มและเทน้ำสลัดตามสูตรข้างต้น