วุ้น ขนมแคลอรี่ สูตร

วุ้น - การรักษาที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่กำลังรับชมน้ำหนักของพวกเขา มันปริมาตรอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้มีแคลอรี่ในระดับปานกลาง แน่นอนมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของวุ้นที่ ในบทความนี้เราจะให้คำอธิบายเฉลี่ยของวุ้นและไม่กี่ของสูตรของเขา

ความหมายทั่วไปและการใช้งานของวุ้น แคลอรี่เฉลี่ย

ผลิตภัณฑ์อาหารนี้มีความสอดคล้องวุ้น มันจะทำได้โดยการเติมแต่งเช่นวุ้นเจลาติน, เพคติน เนื่องจากเนื้อหาของเส้นใยที่เต็มไปด้วยดีออกจากไม่มีแรงโน้มถ่วง เริ่มต้นถือว่าเป็นขนม แต่ก็สามารถเป็นอาหารคาวเช่น - ฟิลเลอร์

โดยและขนาดใหญ่จานประกอบด้วยสององค์ประกอบ: ของเหลว (น้ำผลไม้, น้ำซุป, ซุป ฯลฯ ... ) และตัวแทนโดยตรงก่อเจล หากการใช้งานที่ผ่านมาของการกำเนิดของพืช (วุ้นเพคติน) อาหารสามารถเข้าสู่เมนูมังสวิรัติและหมิ่นประมาท

ดังกล่าวข้างต้น "ปีศาจอยู่ในรายละเอียด" - ไม่ว่าคุณจะสุกวุ้นพลังงานแคลอรี่ที่ได้รับจากข้อสรุปค่าของสินค้าทั้งหมดที่ใช้ ตัวอย่างเช่นถ้าพื้นฐานของวุ้นก็อร่อยมาก แต่หนักมากครีม 33% แล้วมื้ออาหารนี้จะเป็นเรื่องยากที่จะตั้งชื่อ

เนื้อหาแคลอรี่เฉลี่ย - ประมาณ 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีให้ที่ใช้เป็นหลักน้ำผลไม้ซุปมิโสะ

เยลลี่โฮมเมด - อาหารเพื่อสุขภาพมาก และขึ้นอยู่กับชนิดของสารยึดเกาะที่ใช้คุณสมบัติในทางปฏิบัติเปลี่ยน:

• เพคตินมีผลประโยชน์ในการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้;
• วุ้นเป็นจริงไม่ถูกดูดซึมและยังช่วยในการทำความสะอาด;
• เจลาตินมีผลประโยชน์ในข้อต่อ

ถือว่าราสเบอร์รี่

ในสูตรนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นวิธีการปรุงอาหารแคลอรีต่ำอร่อย ขนมกับราสเบอร์รี่ และใบโหระพาสีเขียว แม้จะมีความเรียบง่ายของมันก็จะเป็นจุดสิ้นสุดที่สมบูรณ์แบบเพื่ออาหาร:

• ราสเบอร์รี่ - 750 กรัม;
• โหระพา - 5 ก้าน;
• น้ำแอปเปิ้ - 370 มล.;
• น้ำ - 225 กรัม;
• เจลาตินได้อย่างรวดเร็ว - 15 กรัม;
• น้ำตาล - 125 กรัม

ดังนั้น วุ้นราสเบอร์รี่ แคลอรี่ต่อ 100 กรัมจะ 39 กิโลแคลอรีโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต - 1.5 / 0 / 8.1

การปรุงอาหาร?

แช่ใน 150 มล. ของแอปเปิ้ลเจลาตินน้ำผลไม้ให้บวม

ผสมราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ลที่เหลือน้ำ, น้ำตาลและใบโหระพา วางบนกองไฟเล็ก ๆ และนำไปต้มให้รบกวนอย่างต่อเนื่อง น้ำตาลควรจะละลายไปจนหมด

มวลสายพันธุ์ผ่านตะแกรง เล็กน้อย primnogo เพื่อบีบน้ำทั้งหมดของราสเบอร์รี่ อีกครั้งวางบนกองไฟและเพิ่มเจลาตินแช่

ผัดและลบจากความร้อน, ไม่อนุญาตให้เดือด

เทส่วนผสมมากกว่า kremanki และแช่เย็นจนแข็งตัวสมบูรณ์

Recommended เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สด

บลูเบอร์รี่เจลลี่และวุ้นมะนาว

อาหารที่ดีคือรสเปรี้ยวและอุดมไปด้วยของผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแหล่งกำเนิดพืช - สามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับคนที่ไม่ได้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากสัตว์:

• บลูเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำมะนาว - 100 กรัม;
• เปลือกมะนาวข้าวสารมี 2 มะนาว;
• วุ้น - 6 กรัม;
• น้ำ - 600 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม

นี้บิลเบอร์รี่แคลอรี่เยลลี่มะนาว, โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตต่อปริมาณ 100 กรัม: 57 กิโลแคลอรีโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต - 0.5 / 0 / 13.7

การจัดเตรียม

บดเอร็ดอร่อยนิ้วครึ่งมะนาวและน้ำตาล มาตรการนี้จะช่วยให้คุณมีจานรสชาติมากขึ้น

เพิ่มส่วนผสมน้ำตาลซิตริกเข้าไปใน 400 กรัมของน้ำผ่านความร้อนต่ำนำไปต้มและความเครียด

อีกครึ่งหนึ่งของน้ำตาลผสมกับวุ้น เทส่วนผสมที่เกิดลงไปในน้ำที่เหลือนำไปต้ม คุกตื่นเต้นตลอดเวลานาที

ผสมน้ำเชื่อมมะนาวและส่วนผสมวุ้นกวนจนเครื่องแบบ

4 kremanki สม่ำเสมอวางออกก่อนล้างและ obsushennuyu เยลลี่บลูเบอร์รี่ ค่าแคลอรี่ของจำนวนของผลเบอร์รี่ไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพิ่มขึ้นและรสชาติจะแออัดมากขึ้น

ส่วนผสมมะนาวเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อไม่ให้น้ำร้อนลวกเบอร์รี่, และครอบคลุมอย่างทั่วถึงบลูเบอร์รี่

วางชามไอศครีมในตู้เย็นและรอจนกว่าการแข็งตัวสมบูรณ์

สูตรนี้เป็นหลากหลายพอ - คุณสามารถใช้ชนิดของผลไม้และรสน้ำเชื่อมใด ๆ ในแต่ละครั้งได้รับอาหารที่เต็มเปี่ยมใหม่

ก่อนเสิร์ฟให้เย็นสนิทรักษา แคลอรี่มันแน่นอนเปลี่ยนถ้าคุณเพิ่มเมื่อใช้วิปปิ้งครีม แต่รสชาติจะดียิ่งขึ้น