วิธีตกแต่งจานด้วยมือของคุณเอง - เคล็ดลับบางประการ

เพื่อให้ได้จินตนาการในการใช้หลักความคิดสร้างสรรค์ในการ ออกแบบจาน หมายถึงการได้อารมณ์ดีจากกระบวนการนี้และประสบความสำเร็จในการรับประทานอาหารค่ำทั้งในและนอกบ้านตามปกติพร้อมด้วยการสรรเสริญถึงรสนิยมการปรับแต่งและทักษะของคุณ ตกแต่งจานด้วยมือของคุณเองไม่ได้เป็นทักษะระดับมืออาชีพไม่ใช่การแกะสลัก แต่ด้วยความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อยคุณสามารถตกแต่งตารางได้อย่างสวยงามเช่นเดียวกับในร้านอาหาร

เทคนิคบางอย่างของสี

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับจานสี การใช้สีอาหารเช่นน้ำบีทรูทหรือสารสกัดคาราเมลจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารได้อย่างมาก เตรียมเงินเหล่านี้ไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำบีท สามารถทำได้ง่ายๆ: ตัดรากปอกเปลือกละเอียดใส่น้ำเล็กน้อยปรุงอาหารบนจานหรือในไมโครเวฟเพิ่มน้ำส้มสายชูและจัดเก็บในภาชนะแก้ว มันจะเป็นเฉดสีแดงที่แตกต่างกัน สำหรับวัตถุประสงค์เดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะใช้ผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด โกโก้ช็อคโกแลตกาแฟคาราเมลจะให้เฉดสีน้ำตาล นอกจากนี้เปลือกหัวหอมเป็นสิ่งที่ดีให้สีเพื่อน้ำซุปสำหรับไข่ขาวและไข่ขาว ผักโขมและสีน้ำตาลมีสีเขียว เปลือกส้มและมะเขือเทศ - สีส้ม ดังนั้นคุณสามารถทำมายองเนสที่มีสีสันหรือซอสที่ปรุงสุกใด ๆ เพื่อตกแต่งขนมเนื้อสัตว์หรือปลา ขั้นตอนการตกแต่งจานด้วยมือของคุณเองต้องใช้แรงบันดาลใจเช่นเดียวกับความคิดสร้างสรรค์ชนิดอื่น ๆ และความคิดสร้างสรรค์มีอยู่ในตัวทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการความอบอุ่นด้วยรูปถ่ายที่เหมาะสมและพร้อมคำแนะนำ

การตกแต่งจาน จากผัก

สับละเอียดพริกหวานหลากสีแต่ละ - แยกมะกอกมะกอก ม้วนลูกเล็ก ๆ ของชีสขูดผสมกับมายองเนสม้วนพวกเขาและติดในไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเล็ก ๆ สวยงามและสะดวกสบาย บนจานขนาดใหญ่วางไว้ในกลุ่มในหมู่แตงกวาดองจัดรูปพัด, ต้มไข่ยัดหั่นชิ้นสวยงามสำหรับสลัด ตัวอย่างเช่น beets, แครอท, มันฝรั่งสามารถพื้นโดยใช้แม่พิมพ์ต่างๆเพื่อให้ใบกลีบและตัวเลขอื่น ๆ ในทำนองเดียวกันตกแต่งเยลลี่และบรรจุ คุณสามารถเก็บภาพทั้งหมด: กระท่อม, ช่อดอกไม้, ตู้ปลาและอื่น ๆ และแน่นอนว่าทุกคนรู้ว่า ดอกไม้ ถูกทำ มาจากผัก: ชิ้นบาง ๆ ขดตัวและในถั่วเขียวถั่วแครนเบอร์รี่หรือมายองเนสลดลง จากหลอดธรรมดาสามารถจัดเตรียมเครื่องประดับที่มีสีสันสดใสและดูหรูหราใช้มีดธรรมดา

การตกแต่งจานผลไม้

ผลไม้ตัวเองจะเป็น สเปกตรัมสี ทั้งหมดที่พวกเขาจะ ตกแต่งที่ ดีที่สุด ของตารางเทศกาล สิ่งสำคัญสำหรับการตกแต่งจานด้วยมือของคุณเองคือการค่อยๆตัดผลไม้และรวมกับรสชาติ พวกเขาตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบการนำเสนอ แต่คุณสามารถทำให้มีประสิทธิภาพมาก ถ้าคุณเพียงเพิ่มวงกลมของส้ม, ส้มโอ, มะนาวจากขนาดใหญ่ไปเล็ก ๆ คุณจะได้รับรูปร่างคล้ายดอกไม้และกีวีจะช่วยในการพรรณนาใบในพวงมาลัยนี้ คุณสามารถทำภาพจากการ์ตูน "Chunga-changa" - ด้วยต้นปาล์ม, เกาะ, ดวงอาทิตย์และทะเลจากกล้วย, กีวีชนิดเดียวกัน, ชิ้นแมนดารินและวงกลมสีส้ม อันเป็นผลมาจากการตกแต่งจานด้วยมือของตัวเองนกยูงและเม่นจะได้รับจากผลไม้ไม่เพียง แต่ต้นปาล์ม แต่ยังต้นคริสต์มาสแม้จะมีของเล่น ในกรณีใด ๆ ผู้ที่มารวมกันที่โต๊ะรื่นเริงมีความยินดีอย่างสม่ำเสมอกับรูปลักษณ์ของแผ่นผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสุขคือเด็กที่ยังสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการของการตกแต่งจานด้วยมือของตัวเอง