วิธีคาเฟอีนมากอยู่ใน decaf?

การดื่มกาแฟให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง นี้มีความเสี่ยงเช่นการป้องกันตับลดลงของโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือดโรค แต่ถ้าคุณจะได้รับผลกระทบใด ๆ ถ้าคุณดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีน?

คุณอาจเคยได้ยินว่าแม้เล็กน้อยของกาแฟมีสารนี้และมันเป็นความจริง สารคล้ายคาเฟอีนมีแม้กระทั่งเมล็ดโกโก้ แต่การที่จะได้รับผลเช่นเดียวกับในการใช้กาแฟปกติคุณจะมีถ้วยเครื่องดื่มมากเกินไป

วิธีคาเฟอีนมากอยู่ในสถานที่ที่มันไม่ควรจะเป็นอย่างไร

กระบวนการ decaffeination มักจะส่งผลในการกำจัด 94-98 ร้อยละของวัสดุนี้จากข้าว แม้ว่าจะไม่มีกฎอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับชนิดของสินค้าที่สามารถเรียก bezkofeinovym ก็เชื่อว่าจากนี้มันควรจะออก 97% ของคาเฟอีน

โดยเฉลี่ย 450 มิลลิลิตรของกาแฟปกติมี 188 มิลลิกรัมของคาเฟอีนในขณะที่ถ้วยเดียวกันของ decaf มี 9.4 มิลลิกรัมตามการศึกษาปี 2006 ที่จัดทำโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟลอริดา นักวิจัยกล่าวว่าจำเป็นที่จะดื่มระหว่างห้าสิบถ้วยเหล่านี้จะรู้สึกว่าผลที่ออกมา

ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มที่มันไม่ควรจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเม็ดถูกนำมาใช้และกระบวนการที่จะดำเนินการ decaffeination สำหรับเมล็ดกาแฟกระบวนการนี้จะดำเนินการโดยหนึ่งในสามวิธี - มีการใช้สารเคมีน้ำหรือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นักวิทยาศาสตร์วิจัยเดียวกันจากฟลอริด้าพบว่าปริมาณคาเฟอีนในกาแฟหนึ่งถ้วยซึ่งถือว่า beskofeinovym สามารถแตกต่างกันและคุณจะมีลักษณะที่ดีสำหรับการดื่มซึ่งเขาไม่เคยมีที่ทั้งหมด

ผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์

สำหรับการวิจัยของพวกเขานักวิทยาศาสตร์ได้เลือกตัวอย่างของกระบวนการที่ผ่านมาของ decaffeination จาก 10 ผู้ผลิตที่แตกต่างกัน จำนวนมากที่สุดของคาเฟอีนที่พวกเขาพบในตัวอย่างเหล่านี้ - 13.9 มิลลิกรัมหรือเกี่ยวกับส่วนที่สิบสามของจำนวนเงินในกาแฟปกติ เพียงหนึ่งตัวอย่างได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องคาเฟอีน

ปริมาณคาเฟอีนในการจัดทำเอสเพรสโซที่แตกต่างจากการจัดทำกาแฟปกติก็ยังแตกต่างกัน โดยเฉลี่ยเอสเพรสโซมี 63 มิลลิกรัมของคาเฟอีน หลังจากนั้นเป็น decaffeination 3-15.8 มิลลิกรัม

ฉันควรจะกังวล

แต่ถ้าคุณด้วยเหตุผลไม่สามารถดื่มคาเฟอีนเพื่อให้คุณเลือกกาแฟโดยไม่ต้องเขาไม่ต้องกังวลบางคนถ้าคุณตีกาแฟซึ่งเขายังคงมีความเป็นไปได้ยากว่ามันอยู่กับคุณอิทธิพลมากเกินไป อาจารย์ผู้สอนจากที่เดียวกันมหาวิทยาลัยฟลอริดากล่าวว่าส่วนใหญ่ไม่มีอะไรที่จะเกิดขึ้นและผลกระทบที่จะเห็นได้ชัด