วิธีการทำชาเย็นในบ้าน: การปรุงอาหารที่มีสูตรที่ดีที่สุดและข้อเสนอแนะ

ในโซเวียตและโพสต์โซเวียตในวัยเด็กที่ไม่มีเมฆจำนวนมากอาจจะช่วยดับกระหาย "ยาย" ของชา แต่มี Medcom แต่ด้วยมะนาวแช่เย็นในช่วงฤดูร้อน เติบโตขึ้นเล็กน้อย, ย้ายไปเยาวชน gaznapitki หวาน (ซึ่งบังเอิญไม่ได้ดับกระหาย แต่ในทางตรงกันข้ามแม้สาเหตุ - เพื่อข้อสรุปดังกล่าวโภชนาการได้มาเมื่อเร็ว ๆ นี้) แต่วันนี้ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงระดับโลกของเครื่องดื่มอีกครั้งให้เราดื่มชาปล่อยหลายชื่อของชาน้ำแข็งในขวดที่ทำจากพลาสติก แต่ก็สามารถจัดทำและส่วนตัว: จะมีรสชาติที่ดีกว่าและราคาถูกกว่าในช่วงเวลาที่ สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำ ชาเย็น ที่บ้านบอกบทความในวันนี้ของเรา เราหวังว่าชาน้ำแข็งธรรมชาติและสดชื่นจะเป็นเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบในฤดูร้อน

ประวัติเล็ก ๆ น้อย ๆ

ตามคนเครื่องดื่มดับกระหายของพวกเขาสำหรับกว่าศตวรรษ ตามตำนานเขา "คิดค้น" นักธุรกิจจากเซนต์หลุยส์ ที่เป็นธรรมใน 1904 เป็นความร้อนที่น่ากลัวเพื่อให้ เครื่องดื่มร้อน และไม่มีใครอยากจะเห็น (และรสชาติที่พวกเขาไม่ต้องการที่จะ) จากนั้นอาร์กล้าได้กล้าเสีย Blechynden ร่างในชาน้ำแข็งร้อนและเครื่องดื่มกลายเป็นเพื่อที่จะพูดเช่นเค้กร้อน และผู้ประกอบการอื่นจากสวิตเซอร์แม็กซ์ Sprenger คิดของเทดับกระหายเครื่องดื่มในขวดสำหรับการขายและการจัดเก็บข้อมูล แต่คุณรู้ไหมว่าอย่างน้อยคุณสามารถทำให้เครื่องดื่มอร่อยและส่วนตัว? วิธีการทำชาเย็นที่บ้าน? มีบางวิธีที่ง่ายและแน่ใจว่าเป็น

วิธีการทำชาเย็นในบ้าน - ข้อเสนอแนะ

โดยวิธีการที่วันนี้จะถือเป็นไม่ถูกต้องเพียงแค่เพิ่มก้อนน้ำแข็งในเครื่องดื่มร้อน การกระทำดังกล่าวจะสร้างในนั้นมีความคมชัดอุณหภูมิซึ่งสามารถกลายเป็นปัจจัยทำลายสำหรับเคลือบฟันของฟันของคุณ นอกจากนี้ผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงของชาบอกว่าการรักษาอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อรสชาติของ "พระมหากษัตริย์ของเครื่องดื่มที่." แต่ในกรณีที่เราให้สูตรเก่านี้ก็มีคนตัดสินใจที่จะตรวจสอบคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในการปฏิบัติ?

สูตรสำหรับเดิม (1904)

วิธีการทำชาเย็นที่บ้าน? ในกาน้ำชา, ข้าวนึ่งก่อนหน้านี้ใส่คู่ของช้อนเล็ก ๆ ของใบชาที่ดีสีดำ ชงน้ำร้อนเทห์ (80-90 ° C) ประมาณ 15 นาที ในถ้วยเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้งมะนาวเทชา โยนในชามที่มีไม่กี่ชิ้นของชาเย็น นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถดับความกระหายของคุณ

ชาน้ำแข็ง: สูตร และองค์ประกอบ

คุณสามารถทำให้ "น้ำแข็งชา" และสูตรอื่น ๆ สำหรับเครื่องดื่มปรุงอาหารได้เร็วขึ้นใช้ภาชนะครึ่งลิตรที่ว่างเปล่าและใส่ไว้ในตู้เย็นให้เย็น เหล็กใส่ในช่องแช่แข็งช้อนโต๊ะ ในปริมาณขนาดเล็กของน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือดหรือชาจะกลายเป็นรสจืด) ชงคู่ของถุงด้วยเครื่องดื่ม (หรือช้อนเล็ก ๆ หลายร่วน) packetized อาจจะใช้กับสารเติมแต่งต่างๆ: มะกรูด, มะลิ, ตัวอย่างเช่น ทุกครั้งที่คุณได้รับรสชาติใหม่ เราเค้าไม่ยาวเกินไป: 5 นาที ในถ้วยชาใบหลังจากที่ใส่ช้อนออกจากช่องแช่แข็ง - โลหะเย็นได้อย่างรวดเร็วดูดซับความร้อนเครื่องดื่ม ตอนนี้ภาชนะที่ระบายความร้อนด้วยเทชาของเรา ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคนอย่างทั่วถึง นำไปปริมาณที่มีน้ำแร่เย็น บีบน้ำผลไม้เดียวกันจากมะนาวครึ่ง ใครไม่กลัวการสูญเสียฟันเพิ่มไม่กี่ก้อนน้ำแข็ง - และคุณสามารถดื่ม

กับมะนาวและมิ้นท์

ชนิดของชาเย็นและเรื่องนี้ไม่ได้หมายความว่าในโครงสร้างของน้ำแข็ง ผลสดชื่นประสบความสำเร็จกับส้มและมิ้นท์สีเขียว ชาดำ (หลวมหรือถุง) ต้มตามวิธีการแบบดั้งเดิมในฐานะกาน้ำชาครึ่งลิตร แต่จำนวนของการเชื่อมเมื่อเทียบกับการใช้เวลาการชุมนุมเพิ่มขึ้น - ลงประมาณครึ่งหนึ่ง เรายืนยันชาเป็นเวลานาน: ในช่วงเวลานี้เขาจะมีเวลาที่จะเย็นลงเล็กน้อย ชาเท 100 กรัมน้ำตาล (สามารถน้อย - เพื่อลิ้มรส) กวนอย่างระมัดระวัง โดยวิธีการที่น้ำตาลจะถูกแทนที่สามช้อนโต๊ะน้ำผึ้งประสบความสำเร็จ ดังนั้น "น้ำแข็ง" ของคุณจะได้รับประโยชน์มากที่สุด หนึ่ง บีบมะนาว น้ำผลไม้ พลาสติก "poltorushku" ที่มีฝาบิดใส่ไม่กี่ใบสะระแหน่สด นอกจากนี้ยังมีเทเบา ๆ ให้ทั่ว leechku น้ำมะนาว, ชา เติมด้านบนปริมาณที่เหมาะสมของน้ำแร่จากก๊าซ มันจะต้องมีห้องอาหารที่ไม่เค็ม ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ชาน้ำแข็ง เย็น ชากับมิ้นท์ และมะนาวควรนำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงอุณหภูมิที่ต้องการ และทันทีที่คุณสามารถใช้ แต่แล้วน้ำแร่เพื่อเจือจางเครื่องดื่มที่ควรจะเป็นน้ำแข็ง

ไม่รีบร้อน

และนี่คือ - สูตรวิธีการทำชาเย็นที่อร่อยบ้านช้ากับความรู้สึกและการจัดเรียง เขาได้รับซุปเปอร์นุ่มบนเพดาน และยัง - มีประโยชน์มากเพราะจริงไม่ได้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อน แต่สำหรับการเตรียมการต้องเป็นผู้ป่วย ดังนั้นเราจึงใช้ใบชาในภาชนะแก้วสำหรับการเชื่อมกรอกด้วยน้ำบริสุทธิ์เหนืออุณหภูมิห้อง แล้วเอาน้ำชาที่จะใส่ (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างภายใต้รังสีของดวงอาทิตย์และสามารถนำมาทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ตลอดทั้งคืน) ข้อบ่งชี้ว่าชาจะถูกต้มสีที่อุดมไปเป็นอนาคตของเครื่องดื่ม วิธีที่จะทำให้บ้านชาเย็น? ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่มีความจำเป็นสำหรับการนี้หรือยัง ต่อลิตรของน้ำมะนาวใช้เวลาหนึ่ง (จากความต้องการที่จะบีบน้ำ) หลายช้อนขนาดใหญ่ของน้ำผึ้งเหลว ทั้งหมดนี้มีการผสมกับชาต้มในเช่นวิธีเย็น ความจุเอาตู้เย็น, เครื่องกรองก่อน เมื่อชาเย็นลงอย่างสมบูรณ์ - สามารถนำมาใช้

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ: การครอบครองและการใช้งาน

วิธีที่จะทำให้ตัวเองน้ำแข็งชา? แน่นอนสำหรับการปรุงอาหารของเขามีหลายสูตร แต่ถ้าคุณทำทุกอย่างตามกฎก็ควรจะจำภูมิปัญญาจีนโบราณ: ชาดื่มเพียงอุณหภูมิที่มันถูกจัดทำขึ้น และในกรณีของเรา - เป็นชาเย็น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในบริบทนี้ในการใช้และวิธีที่เย็นชาเบียร์แนวทางหนึ่งไปยังอีกมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ สำหรับส่วนที่เหลือพยายามและการทดสอบตามรสนิยมและจินตนาการการทำอาหารของพวกเขาใช้ "ชาเย็น" สารเติมแต่งต่างๆที่คุณชอบ ยกตัวอย่างเช่นเป็นอย่างดีกับเครื่องดื่มเช่นขิงและน้ำผึ้งมะนาวและมะกรูดหรือดอกมะลิ

นอกจากนี้ยังควรจะจำได้และอายุการเก็บรักษา ที่ดีที่สุดคือการดื่มทันที ตั้งแต่ทั้งๆที่มีประสิทธิภาพน้ำยาฆ่าเชื้อก็ไม่จำเป็นที่จะบันทึกทุกระยะยาว (เมื่อเทียบกับตัวเลือกร้านที่จะปิดที่ปิดสนิทสามารถเก็บไว้ได้ถึงปี) แต่สดเครื่องดื่มของเราและมีประโยชน์ ดังนั้นทันทีที่ดื่มสุขภาพของเขาที่น่าพอใจกระหาย ในกรณีที่รุนแรงก็อาจจะอยู่ในขวดในตู้เย็น แต่ไม่เกินหนึ่งวัน