มัฟฟินกล้วย: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

มัฟฟินแคลอรี่ต่ำด้วยกล้วยสูตรที่เรานำเสนอเป็นชนิดของการผสมผสานของรสชาติที่ดีและใช้จำนวนเงินขั้นต่ำของแคลอรี่ พวกเขามีความโปร่งสบายด้วยเนื้อชื้นมีรสหวานตามธรรมชาติและมีองค์ประกอบของพวกเขาในของเมล็ดธัญพืช ส่วนผสมที่มีอยู่และมีแนวโน้มที่จะมีครอบครัวแต่ละคนดังนั้นโปรดขนมอบแสนอร่อยด้วยตัวคุณเองและครอบครัวของคุณทันทีที่คุณสามารถ

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน

อากาศและมัฟฟินรสชาติ กับกล้วย (สูตรที่มี ขั้นตอนภาพที่นำเสนอในบทความนี้) ต้องมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาขึ้นอยู่กับ 12 ชิ้นคุณจะต้อง:

• 2 ไข่ขนาดใหญ่ไก่;
• 3 กล้วยขนาดใหญ่
• 1/3 ศิลปะ น้ำมันมะกอก;
• ½ถ้วยน้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล);
• 60 มล. ของนม;
• สำหรับ½ชั่วโมง. ลิตร อบเชย (บดละเอียด) เกลือ
• 1 ชม. ลิตร วานิลลา;
• 220 กรัมของแป้งข้าวสาลี (หรือปกติ);
• 1 ชม. ลิตร โซดา;
• 100 กรัมข้าวโอ๊ต

รูปแบบที่เป็นไปได้

มัฟฟินแคลอรี่ต่ำ ของสูตรกล้วย ที่มีรูปถ่ายของแต่ละขั้นตอนของการเตรียมการที่เรามีความแปรปรวนมาก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองและความปรารถนาของคุณได้อย่างง่ายดายสามารถเสริมให้พวกเขามีสิ่งใหม่หรือเปลี่ยนส่วนผสมพื้นฐาน ยกตัวอย่างเช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แทนน้ำผึ้งหรือ นมอัลมอนด์ แทนการชุมนุมน้ำมันมะพร้าวเป็นทางเลือกให้มะกอก ๆ ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ให้ใช้ถั่วคั่ว (พีแคน, อัลมอนด์วอลนัท), เบอร์รี่อบแห้ง (แครนเบอร์รี่, cowberry ฯลฯ D. ), A ร้อนพิเศษเศษเสถียรภาพของสีดำ, ช็อคโกแลตสีขาวหรือนม

จำนวนขั้นตอนที่ 1

Pre-ความร้อนเตาอบที่ 165 องศาดังนั้นคุณก็ใส่ไว้ในมัฟฟินกับกล้วย สูตรที่ออกแบบมาสำหรับส่วนที่ 12 จึงเป็นสิ่งที่สะดวกในการใช้รูปทรงขนาดใหญ่ที่มีการเคลือบไม่ติด (มันไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นต่อไปด้วยน้ำมัน)

ในชามขนาดใหญ่ปัดร่วมกันน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งและด้วยความช่วยเหลือของกลีบที่ มันควรจะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างราบรื่น จากนั้นจึงใส่ไข่และตีให้เข้ากันอีกครั้งปัดส่วนผสม กล้วยบดเพื่อความสอดคล้องของมันฝรั่งบดผสมกับนมเพิ่มโซดา, อบเชย, วานิลลา แล้วเชื่อมต่อกับส่วนน้ำมันและค่อยๆใส่แป้งกวนเบา ๆ สุดท้ายเพิ่มทั้งหมดฟิลเลอร์ที่ต้องการ (ถั่ว, เบอร์รี่, ขิงคาราเมลและอื่นง.) หรือทำมัฟฟินกับกล้วยและช็อคโกแลต สูตรที่จะช่วยให้คุณมีอิสระในการทดลอง

จำนวนขั้นตอนที่ 2

แป้งแบ่งออกเป็น dvennadtsat ส่วนเท่า ๆ กันและสถานที่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ชามสำหรับแต่ละมัฟฟินจะต้องเสร็จสิ้นใน 2/3 ของปริมาณรวม มัฟฟินข้าวโอ๊ตโรยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละและน้อย pripylite 'น้ำตาล" ถ้าคุณชอบความหวาน มัฟฟินอบในเตาอบอุ่นจนอุณหภูมิสูงกว่าสำหรับ 20-25 นาที ตรงกับช่วงเวลาที่ไม้จิ้มฟันไม้ติดจะไม่ออกมาเค้กแห้งสนิท เมื่อมัฟฟินมีความพร้อมให้พวกเขาเย็นลง และเพียงแล้วลบออกจากแม่พิมพ์

คุณสามารถตรึงขนมนี้และใช้ในบางส่วนเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ เห็นด้วยก็จะสะดวกและรวดเร็วมากและรสชาติดั้งเดิมยังคงอยู่ที่ร้อยละ 100

ชีสกระท่อมกับมัฟฟินกล้วย: สูตร

หากครอบครัวของคุณรักมัฟฟินแน่นอนแล้วคุณจะไม่ จำกัด ตามใบสั่งแพทย์ที่กำหนดไว้ข้างต้นและต้องการที่จะรักษาคนที่รักสิ่งใหม่แสนอร่อยและน่าสนใจ ถ้าเป็นจริงแล้วเราขอแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมชนิดของอบอากาศอีกด้วย - ชีสกระท่อม สูตรประถมง่าย แต่กระบวนการจะใช้จำนวนเงินขั้นต่ำของเวลา

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟินชีส

• 120 กรัมของชีสนุ่ม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. เนยนิ่ม;
• 1 ไข่;
• 2 กล้วย (บดเป็นน้ำซุปข้น);
• 1.5 ถ้วยร่อนแป้ง;
• ¼ถ้วยวอลนัท (บด แต่ไม่มากเกินไปอย่างประณีต);
• 1 ชม. ลิตร วานิลลา;
• สำหรับ¼ชม. ต่อลิตร อบเชย, ผงฟูและโซดาเกลือ

ชีสกระท่อมสูตรกล้วยมัฟฟินที่ก่อนที่จะมีไหวพริบพิเศษ - ไส้นุ่มและอร่อยของครีมชีส (เช่นเดลเฟีย) ที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• 120 กรัมครีมนุ่มชีส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและแป้ง;
• 1 ไข่;
• 1 ชม. ลิตร วานิลลา

ขั้นตอนที่ 1 №

นมเปรี้ยวอย่างรอบคอบถูผ่านตะแกรงปรับที่จะได้รับมวลอากาศแล้วใส่เนย (นิ่ม) และส่วนของน้ำตาลผสมให้เข้ากัน คุณต้องใส่ไข่และ วานิลลา ด้วยความช่วยเหลือของการผสมเครื่องผสมตามที่ควรจะ "หยุด" จนส่วนผสมทั้งหมดผสม เพิ่มแป้งโซดาอบเชยและเกลือกล้วยบดและนำทุกอย่างไปยังเรียบเนียนสม่ำเสมอ แป้งมัฟฟินพร้อม ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ครีมชีส

ขั้นตอนที่ 2 №

เตรียมแผ่นอบแทรกอยู่ในนั้นแม่พิมพ์กระดาษที่ใช้แล้วทิ้ง แป้งที่วางอยู่บน 2/3 ของปริมาณรวมของเซลล์ (ให้บริการ 12 มัฟฟิน) ด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาทำอาหาร (ในภาพ) ในแต่ละมัฟฟินเพื่อเพิ่มการบรรจุครีมและด้านบนใส่ชิ้นส่วนของวอลนัท เตาอบความร้อนถึง 180 องศาล่วงหน้า

ชีสกระท่อมสูตรกล้วยมัฟฟินที่คุณเห็นเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วพอสำหรับ 20-25 นาที

เบเกอรี่เป็นสิ่งที่ดีอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น เสิร์ฟมัฟฟินสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นขนมกับชาและนม

เรามีการเติมหนังสือสูตรของคุณโดยสามสายพันธุ์ในการจัดทำมัฟฟินด้วยนอกเหนือจากกล้วย ดังนั้นในที่สุด - มัฟฟินอร่อยกับช็อคโกแลต ลงตัวที่สมบูรณ์แบบอาหารเช้าหรืองานเลี้ยงน้ำชารื่นเริง ส่วนผสมและกระบวนการ - รวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ

มัฟฟินช็อคโกแลต กับกล้วย: สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมกับมัฟฟินกล้วยและช็อคโกแลตที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กล้วยบดสองขนาดกลาง;
• 1 ไข่:
• ½ถ้วยน้ำมันมะกอก;
• 80 มล. ของนม 2%;
• 2/3 ศิลปะ น้ำตาล
• 210 กรัมแป้ง;
• 1 ชม. ลิตร โซดา;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ (ไม่หวาน);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วานิลลา;
• 100 กรัมของหยดช็อคโกแลตหรือสีเข้ม

ขั้นตอนการเตรียม

สิ่งแรกที่ต้องทำ - คือการเปิดเตาอบที่ 190 องศาและปล่อยให้มันจะอุ่นขึ้น ในปริมาณชามบดขนาดใหญ่โดยใช้ปลั๊กกล้วยน้ำซุปข้น (ก้อนขนาดเล็กที่ได้รับอนุญาต) จากนั้นจึงใส่ไข่วานิลลาและผสมให้เข้ากัน เพิ่มขึ้นทำให้มีส่วนผสมของเนยและนม, น้ำตาล, โกโก้, เกลือและโซดาและ - ในที่สุด - แป้ง แป้งควรมีแม้กระทั่งและเรียบ พลัสสูตรนี้ยังเป็นความจริงที่ว่าทุกอย่างเข้ากันในชาม ทั้งหมดที่คุณต้อง - เป็นอบจานลึกขนาดใหญ่และผสม

แป้งกระจายออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและค่อยๆกระจายออกไปในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เติมเต็มพวกเขาใน¾ของปริมาณรวม ทนความร้อนโรยหยดช็อคโกแลต ในการอบอุ่นมัฟฟินอบเตาอบนานพอ 15-17 นาทีสิ่งที่สำคัญที่สุด - ไม่ปล่อยให้พวกเขาแห้งออก ตรวจสอบความพร้อมของทางเดียวกัน - เสียบไม้ หลังจากที่คุณเอามัฟฟินจากเตาอบที่อนุญาตให้เย็นบนตะแกรงสำหรับห้านาที

นำไปใช้กับโต๊ะอุ่นหรือนำไปที่อุณหภูมิห้อง สำหรับโรยด้านบนถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีขาวที่จะมีลักษณะเดิมมากและความคมชัดและเพิ่มพีแคนอบหรือวอลนัท นี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารเช้าแสนอร่อยที่ไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบอยู่ในอากาศมีกลิ่นหอมของช็อคโกแลตกว่าสิ่งอื่นใด อะไรคือสิ่งที่ไม่ได้เป็นทางเลือกให้กับเค้กตามปกติในวันหยุดหรือคุกกี้สำหรับวันวาเลนไทน์!