พายอร่อยกับมันฝรั่งและเนื้อสับสำหรับตารางเทศกาล

เค้กกับมันฝรั่งและเนื้อสับเป็นหลักสูตรที่สองอร่อยและน่าพอใจที่สามารถให้บริการทั้งสำหรับมื้อค่ำตามปกติและสำหรับ ตารางเทศกาล เป็นมูลค่า noting ว่าการบรรจุดังกล่าวจะจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการสร้างจาน

เค้กกับมันฝรั่งและการบรรจุ: ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง

• น้ำตาล - ช้อนขนาดใหญ่;
• นม - สามแก้ว;
• ยีสต์ - ช้อนขนาดเล็ก;
• ไข่เป็นชิ้นเดียว
• เกลือ - ช้อนขนาดเล็ก;
• แป้ง - จนแป้งข้น
• เนยเทียม - หนึ่งแพ็คเก็ต

ขั้นตอนการเตรียมแป้งสำหรับพายและมันฝรั่งพาย

เพื่อที่จะใส่ แป้งยีสต์ คุณต้องให้ความร้อนกับนมสามแก้วก่อนใส่น้ำตาลและเกลือลงไป หลังจากนั้นให้โรยยีสต์จำนวนเล็กน้อยและให้พวกเขายี่สิบนาทีเพื่อบวม หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้เพิ่มไข่ตีหนึ่งเนยเทียมครีมและแป้งข้าวสาลีลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ แป้งจะออกหนาและมีการกวนไม่ติดมือ เพื่อให้มันลุกขึ้นได้อย่างรวดเร็วและดีขอแนะนำให้คลุมด้วยผ้าขนหนูปิดฝาและวางไว้ในที่อุ่น เร็วที่สุดเท่าที่แป้งเริ่มบวมก็ต้องถูกกระแทกด้วยกำปั้นชุบน้ำมันพืช ในครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมงมันจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการก่อตัวของจาน

พายกับมันฝรั่งและการบรรจุ: ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ

• มันฝรั่งขนาดกลาง - เจ็ดชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• เนื้อดินไขมัน - 400 กรัม;
• เกลือพริกไทยผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• Leeks - กลุ่มหนึ่ง

ควรสังเกตว่าเช่นจานสามารถปรุงไม่เพียง แต่จากเนื้อวัว แต่ยังจากไก่หมูและผสม stuffing

เค้กกับมันฝรั่งและการบรรจุ: ขั้นตอนการเตรียมบรรจุ

ในขณะที่แป้งยีสต์เพิ่มขึ้นคุณสามารถทำเตรียมบรรจุได้อย่างปลอดภัย การทำเช่นนี้ทำความสะอาดหัวมันฝรั่งและแครอทจากเปลือกและประณีตสับพวกเขา หลังจากนั้นจะต้องผสมผักสับเนื้อบดพริกไทยเกลือสับผักชีฝรั่งและกระเทียมในภาชนะขนาดใหญ่หนึ่งอัน

วิธีการปรุงอาหารพายกับมันฝรั่ง: การก่อตัวของจานก่อนที่จะอบ

ในการสร้างแบบวงกลมจำเป็นต้องแบ่งแป้งยีสต์ออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน ควรวางแผ่นขนาดใหญ่ขึ้นหนา 2 เซนติเมตรวางบนแผ่นอบเพื่อให้ด้านเหนือขอบด้านข้างของจาน จากนั้นบนพื้นฐานของพายก็เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างเท่าเทียมกันวางออกทั้งหมดที่เตรียมการบรรจุและครอบคลุมกับชั้นของแป้งอื่น

เพื่อให้พายกับมันฝรั่งและการบรรจุฉ่ำและอร่อยก่อนที่จะอบมันจะแนะนำให้เพิ่มครึ่งแก้วน้ำซุปไป การทำเช่นนี้ในตอนกลางของชั้นบนสุดของแป้งต้องทำรูเล็ก ๆ และผ่านเทของเหลวที่เตรียมไว้ทั้งหมด จานนี้เตรียมไว้ประมาณห้าสิบนาที

ในกรณีที่คุณไม่มีเวลาสำหรับการย่างฐานยีสต์เป็นเวลานาน ๆ ให้พายแบบรวดเร็วด้วยมันฝรั่งสามารถปรุงสุกโดยใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกึ่งสำเร็จรูปแบบธรรมดา การกรอกข้อมูลจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกัน แต่แป้งจะออกมานุ่มนวลกรอบ แต่ไม่ค่อยพอใจ