ผู้ผลิตแคปซูลกาแฟถ้วยกาแฟเดี่ยว ความคิดเห็น

การผลิตเดี่ยวถ้วยกาแฟซึ่งได้รับการยืนยันความคิดเห็นที่มีคุณภาพเจ้าของชื่นชมเครื่องชงกาแฟ Nespresso ทุกรุ่น

แคปซูลที่มีการผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่ไม่ซ้ำกันน้ำข้ามทำให้เครื่องดื่มเปลี่ยนหนาแน่นและอิ่มตัว

ผู้ผลิตแคปซูลกาแฟ - บริษัท เดี่ยวถ้วยกาแฟ (ความคิดเห็นของคนเครือข่ายทั่วโลกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้บอกว่าเขาเป็นเครื่องดื่มอย่างไม่น่าเชื่ออร่อยและรส) ปรากฏในตลาดโลกในปี 2015 ตอนนี้โสดถ้วยอยู่ภายใต้การพัฒนาและเป็นงานที่ดึงดูดโมเมนตัม

การเริ่มต้นธุรกิจ

ธุรกิจเริ่มต้นด้วยความคิดที่จะแพร่กระจายได้รับความนิยมในยุโรปตะวันตก, เครื่องชงกาแฟแคปซูล ในพื้นที่หลังโซเวียต Vyacheslav Timashkov ที่มีการลงทุนก่อนหน้านี้ใน บริษัท สหรัฐเป็นครั้งแรกในการผลิตและการขายของทางเลือกสำหรับแคปซูลเอสเพรสโซเขากลับไปยังกรุงมอสโกออกเพื่อสร้าง บริษัท ที่คล้ายกันในบ้านเกิดของเขา จึงเกิด บริษัท เดี่ยวถ้วยกาแฟ

ผู้ร่วมก่อตั้งของเดี่ยวถ้วยกาแฟอิกอร์โคโนเนนโกหมั้นก่อนหน้านี้ในธุรกิจรับเหมาก่อสร้างเข้ามารับผิดชอบในการผลิต

แม้กระทั่งวันนี้ในช่วงเวลาของปัญหาเศรษฐกิจธุรกิจแคปซูลเป็นเคาน์เตอร์วัฏจักร (มีการเปลี่ยนแปลงกำกับตรงข้ามของปริมาณการผลิตรายได้และการจ้างงาน) เป็นประจำทุกปีโดยการเติบโต 5-10%

"เกิด" แคปซูล

พันธมิตรเดี่ยวครั้งแรกถ้วยกาแฟ - บริษัท "Montana กาแฟ" - เลือกตัวอย่างจากผู้ประกอบการค้าที่สำคัญการส่งมอบ เมล็ดกาแฟ จากอเมริกาและวิชาที่พวกเขาเพื่อการทดสอบอย่างเข้มงวด

หลังจากคั่วเมล็ดเลือกนึ่งในถ้วยกาแฟครั้นแล้วเครื่องดื่มลิ้มรสความอร่อยสำหรับการตรวจสอบ (รายละเอียดรสชาติ)

หลังจากการทดสอบตัวอย่างและการทำให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสูงของพวกเขา, พนักงานเดี่ยวถ้วยกาแฟ (ความคิดเห็นเกี่ยวกับ บริษัท และผลิตภัณฑ์ของ บริษัท จะได้รับการกล่าวถึงในเอกสารนี้) เริ่มต้นในการคั่วเมล็ดกาแฟตลอดทั้งพรรค ย่าง - ขั้นตอนกระบวนการที่สำคัญมาก: คุณภาพรสชาติของแต่ละคนได้รับใหม่สำหรับชุดการผลิตเมล็ดกาแฟคั่วหลังจากที่ไม่ควรแตกต่างกันในรสชาติจากชุดก่อนหน้านี้

ที่มีคุณภาพที่หายากขึ้นอยู่กับวิธีการที่ดีวัตถุดิบที่เข้ามาดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มต้นกระบวนการเมล็ดกาแฟจะถูกแยกออกพวกเขาจะได้รับมอบหมายประเภทและกำหนดระดับของความชื้น เกี่ยวกับ 100 กรัมของเมล็ดที่นำมาจากแต่ละชุดได้รับการทอดเป็นครั้งแรกที่คั่วในห้องปฏิบัติการ สำหรับกาแฟที่เลือกแต่ละคนและใช้วิธีที่ไม่ซ้ำกันของพวกเขาเพื่อรักษาความร้อน

ในสายการผลิตสินค้ามาถึงหลังจากคั่วและ degassing (ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์) หลังจากบดหันของบรรจุภัณฑ์: สด กาแฟดิน ทันทีปรากฏในแคปซูล ตั้งแต่สายถูกปิดไส้เกิดขึ้นภายในสภาพแวดล้อมของไนโตรเจนเพื่อให้บรรลุสินค้าที่มีปฏิกิริยาของการขาดออกซิเจน เครื่องชงกาแฟแคปซูลสดอยู่นานถึง 12 เดือน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกบรรจุในกล่องและในรูปแบบนี้มันถูกส่งไปยังร้านค้าออนไลน์เดี่ยวถ้วย (ความคิดเห็นของลูกค้าที่นำเสนอด้านล่าง) หรือในตลาดขายส่ง

รสชาติคงที่จากถ้วยถ้วย

แต่ละแคปซูลมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์บางอย่างที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจากถ้วยถ้วย Vyacheslav Timashkov และอิกอร์โคโนเนนโกเชื่อว่างานที่ยากที่สุดที่พวกเขาจะต้องแก้ - เพื่อให้บรรลุความสม่ำเสมอของรสชาติ

รสชาติ Stable แต่ละจานและการควบคุมในชีวิตประจำวันที่มีคุณภาพ - โดยและขนาดใหญ่เป็นผลมาจากความพยายามของทั้งสองผู้ทรงคุณวุฒิ: Sommelier บอริสเยฟิมอฟผู้ชนะหลาย Sommelier และบาริสต้าประชันและ Valentina Nikolaevna Kazachkova ประธานฝ่ายเทคโนโลยีของการผลิต "มอนแทนาคอฟฟี่" แชมป์โลกในปี 2009 ที่ Cap-ทดสอบ .

ช่วงของเดี่ยวถ้วยกาแฟ

เครื่องดื่มหัวใจเป็นอาราบิก้าอัลไพน์ (มาตรฐานพิเศษ)

ชิมในช่วงฤดูร้อนที่จัดขึ้นในเดือนสิงหาคมปีนี้สี่สายพันธุ์เป็นตัวแทน: แข็งแรงเข้มข้นสมดุลและอ่อน

ความคิดเห็นของสินค้าและ บริษัท ฯ เดี่ยวถ้วยกาแฟรสชาติแสดงสูงและกลิ่นหอมที่น่าจดจำของแคปซูลกาแฟ

ความลับที่มีประสบการณ์บาริสต้า

บอริสเยฟิมอฟรู้เกี่ยวกับกาแฟมากขึ้นกว่าที่มันได้รับการพูดและเขียน เอสเพรสโซที่ดีเขากล่าวว่าควรประกอบด้วยจำนวนของปัจจัยหลักที่ - คุณภาพ "เอสเพรสโซ่ - แน่ใจว่าบอริส - สูตรที่ประกอบด้วยหลายขนาดเล็ก แต่เป็นองค์ประกอบสำคัญ การเปลี่ยนคุณสมบัติขององค์ประกอบทั้งจะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงของผลสุดท้าย. "

เวลาสกัด (เบียร์) ซึ่งมักจะใช้เวลา 20-27 วินาทีเป็นสีของกาแฟคั่วแล้วขึ้นอยู่กับส่วนน้ำหนักและคุณสมบัติของชั้นประถมศึกษาปีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนที่สำคัญมากของการย่างเบาเวลาที่จะใช้ในการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่ม

"ความเบิกบานใจนี้ - ยังคงที่จะแบ่งปันความลับของ sommeliers ที่มีชื่อเสียงและบาริสต้าที่ - สามารถให้เพียงเล็กน้อยกาแฟคั่วที่มีคาเฟอีนมากขึ้น (ซึ่งสูญสลายในกระบวนการของการคั่ว) คาเฟอีนเอสเพรสโซไม่มาก เอสเพรสโซ่ - เครื่องดื่มมีความเข้มข้นมาก รู้สึกรสชาติเต็มฉกรรจ์คนคิดว่าดื่มมากของคาเฟอีน. "

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ให้ความจริงว่าคาเฟอีนจะถูกปล่อยออกสุดท้ายที่สดชื่นที่สุดคือกาแฟที่ต้มเป็นเวลานาน (ตัวอย่างเช่นในตุรกี) อีกต่อไปน้ำที่อยู่ในการติดต่อกับกาแฟสารอื่น ๆ (รวมถึงคาเฟอีน) ล้างเข้าไปในเครื่องดื่ม

โฟม - ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจากเมล็ดในระหว่างการผลิตเบียร์ การปรากฏตัวของโฟมที่บ่งชี้ว่ากาแฟสดมาก

เรา capsular ธุรกิจ - อนาคตที่ดี นี้เชื่อ Vyacheslav Timashkov และอิกอร์โคโนเนนโกร่วมก่อตั้งของเดี่ยวถ้วยกาแฟ ความคิดเห็นของถ้วยเดี่ยวเสริมสร้างความเชื่อมั่นนี้