ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์โปรตีน: รายการ (ตาราง)

วันนี้มุ่งเน้นความสนใจของเรา - ผลิตภัณฑ์โปรตีน รายการโต๊ะช่วยในการรับรู้วัสดุดังนั้นเราจะทำดีที่สุดเพื่อโครงสร้างมัน ในความเป็นจริงคุณจะพิมพ์ออกและวางบนประตูตู้เย็นของเขา ตอนนี้คุณจะรู้ว่าที่ของ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ที่จำเป็นและสำคัญสำหรับคุณในตอนเช้าในเวลากลางคืนในวันหยุดและวันที่อดอาหาร และตอนนี้ขอย้ายโดยตรงกับหัวข้อของเรา

การใช้ในทางปฏิบัติของรายการ

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนที่ต้องการ ที่จะมีสุขภาพ และเต็มไปด้วยพลังงาน, ผู้ที่ทำงานในการใช้แรงงานทางร่างกายหรือจิตใจอย่างหนักเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เช่นอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพของบุคคลทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งกำหนดความสำเร็จของนักกีฬาสภาพปกติของสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์เช่นเดียวกับการสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก นี่ฉันต้องการที่จะพูดถึงว่าโปรตีนที่มีอยู่ในอาหารทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่เรามีความสนใจเฉพาะในคนที่ตัวเลขที่มีนัยสำคัญ ยกตัวอย่างเช่นเต้านมไก่และชีส - ผลิตภัณฑ์โปรตีน รายการ (ตาราง) มักจะนำพวกเขาไปที่หน้า ในขณะที่คล้ายกันในอัตราส่วนน้ำหนักของขนมปังจะให้โปรตีนน้อยมาก นั่นคือคุณสามารถเลือกไม่กี่ผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นขนาดเดียวกันให้เป็นจำนวนเงินที่แตกต่างกันของพลังงานและสารอาหาร

อาหารที่มีโปรตีน

เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ทุกคนดูแลเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและการจัดสรรเฉพาะเพื่อผลิตภัณฑ์โปรตีนของตัวเอง รายการของตารางที่คุณทำด้วยตัวคุณเองตอบสนองวัตถุประสงค์เฉพาะและส่วนใหญ่มักจะเป็นชุดของมวลกล้ามเนื้อลดลงไขมันในร่างกาย ทำไมมันจึงเป็นอาหารที่มีโปรตีนที่นิยมเพื่อ? เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยจำนวนมากของอาหารและมีข้อ จำกัด ไม่ยาก หากคุณไม่ได้ดำเนินการในวันที่อดอาหารในสลัดผักอย่างต่อเนื่องและต้องการที่จะกินแล้วนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ เนื้อสัตว์ไข่และนมอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้หิวจะไม่รบกวนคุณ เมื่อโปรตีนชนิดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชุดของ "แห้ง" มวลกล้ามเนื้อก็เป็นแหล่งของพลังงาน สิ่งที่คนอื่นเป็นสิ่งสำคัญที่จะย่อยโปรตีนเป็นเวลานานพอที่ส่งเสริมการสลายไขมันใต้ผิวหนัง แน่นอนว่ากฎนี้ทำงานหากผลิตภัณฑ์โปรตีน (รายการจะนำเสนอให้กับตารางด้านล่าง) ถูกนำมาใช้โดยไม่ได้รับปริมาณไขมันอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างคือเนื้อสัตว์ไขมันด้วยชีสและมายองเนส, มันฝรั่งทอด

ส่วนผสมของโปรตีน

ลองมาดูใกล้ ๆ ก็เป็น อาหารโปรตีน แสดงรายการสินค้า (ตาราง) ทำให้เรามีความคิดของสิ่งที่คุณต้องการในการบริโภคต่อวัน 1.5-2 กรัมของโปรตีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกาย มันควรจะจำได้ว่าโปรตีน - มันไม่ได้เป็นเพียงแค่เนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่เกรดสูงสำหรับร่างกายของเราเป็นโปรตีนที่ได้จากสัตว์

แหล่งที่มาของโปรตีน ผักและธัญพืชผลไม้และถั่วจะด้อยกว่า พวกเขาขาดอย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่ากรดอะมิโนที่จำเป็นในการสร้างโปรตีนใหม่ นั่นคือร่างกายแยกพวกเขาเป็น "อิฐ" ซึ่งควรจะพร้อมใจกันด้วยกรดอะมิโนจากอาหารอื่น ๆ ที่จะได้รับโปรตีนใหม่

การเลือกผลิตภัณฑ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตให้แน่ใจว่าได้อ่านข้อมูลในด้านหลังของแพคเกจ เป็นที่พึงประสงค์ว่าปริมาณโปรตีน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับสูงสุด แต่ไขมัน - ในทางตรงกันข้ามให้น้อยที่สุด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ด้านล่างเราจะจัดการความจริงที่ว่าเราพิจารณาผลิตภัณฑ์โปรตีนแยกต่างหาก รายการโต๊ะสำหรับการลดน้ำหนัก - มันเป็นสิ่งที่เป็นประโยชน์อย่างมากและนักกีฬาและแม่บ้าน แต่ฉันต้องการเวลามากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะจ่ายเงินเคล็ดลับการปฏิบัติบางอย่าง หากคุณกำลังมองหา analogues ผักโปรตีนของอาหารนั้นให้ความสนใจกับถั่วเหลือง มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งเป็นทางเลือกที่เนื้อแดง ถั่วเหลืองและเต้าหู้เป็นอย่างดียกระดับของโปรตีนในอาหาร มันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากชิ้นส่วนของเต้าหู้สามารถเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมในระหว่างวัน

อาหารจะต้องพิจารณาไม่เพียง แต่จากมุมมองของปริมาณโปรตีน ถั่ว, ถั่วและเมล็ดธัญพืชมีเส้นใยสูง เส้นใยอาหาร ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่หลอมรวมที่ดีขึ้นเช่นเดียวกับความรู้สึกของความหิว เราต้องคิดเกี่ยวกับความจริงที่ว่าเนื้อวัวและนมทั้งมีจำนวนมากของไขมันอิ่มตัวดังนั้นดีที่สุดคือการเลือกไก่และไขมันต่ำนม แต่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, สุนัขร้อนและไส้กรอกจะหลีกเลี่ยงที่ดีที่สุด โปรตีนในพวกเขาเพียงเล็กน้อย แต่เกลือและสารกันบูดที่มีมากเกินพอ

อีกกฎที่สำคัญ - ความสมดุลระหว่างปริมาณของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน หุ้นของคาร์โบไฮเดรตควรบัญชีประมาณ 55% ของการรับประทานอาหารในขณะที่สัดส่วนของโปรตีน - 30% ในที่สุดก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ตารางเวลาของอุปทาน เกี่ยวกับเรื่องนี้และอาหารที่มีโปรตีนตาม รายการสินค้า (ตาราง) ควรจะค้นคว้ามันถูกสร้างขึ้นจากเมนูซึ่งจะแบ่งออกโดยนาฬิกา ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงอาหารว่างและแบ่งยาวส่วนตัวระหว่างมื้ออาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นต้องให้ความสนใจ

นี้แน่นอน, อาหารโปรตีน รายการสินค้า (ตาราง) ควรแขวนในตู้เย็นของทุกคน แต่ในการที่จะทำให้มันคุณจะต้องมีความเข้าใจที่ดีในเรื่องนี้ มันตัดสินใจที่จะจัดสรรแหล่งโปรตีนหลายเช่นเนื้อสัตว์และปลาผักและผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชไข่และผลิตภัณฑ์นม พวกเขาจะถูกนำเสนอในการสั่งซื้อลดลงคุณค่าทางโภชนาการ เราผ่านไปแต่ละกลุ่มของผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับคุณมันก็ง่ายที่จะทำให้อาหารที่สมดุลจริงๆ

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

ในมือข้างหนึ่ง, หลายคนเชื่อว่าแหล่งที่มาของโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีเนื่องจากปริมาณไขมันสูง บนมืออื่น ๆ ที่หยุดคุณจะเลือกพันธุ์ไขมันต่ำ? ที่แนะนำส่วนใหญ่จะรวมอยู่ในอาหารเนื้อไม่ติดมันและไก่ มันสเต็กและเต้านมไก่ ตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณที่จะเป็นเนื้อไก่งวงและเนื้อกระต่าย อาหารถือว่ายังกวางเนื้อแม้จะอยู่ในพื้นที่เขตเมืองก็จะมากขึ้นหรูกว่าผลิตภัณฑ์สำหรับการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน ลองเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์โปรตีนเหล่านี้ (รายการ) ตารางแคลอรี่กระจายดังต่อไปนี้ สเต็กเนื้อวัวมี 28 กรัมของโปรตีนและไขมัน 11 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับอัตราส่วน befstroganova เป็น 18/6 ไก่งวงเนื้อ - 19/3 สำหรับเต้านมไก่ - ไก่ 23/2 - 23/1, เนื้อกระต่าย - 21/11 กวาง - 19/8 นั่นคือโปรตีนมากขึ้นและไขมันน้อยที่น่าสนใจมากขึ้นสินค้า

ปลาและอาหารทะเล

ไม่ไกลหลังเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนและปลา นี้น่าจะเป็นอาหารที่ดีที่สุด ตารางแสดงให้เห็นว่านี้เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของกรดอะมิโนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกู้คืนและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เมื่อเติบโตของกล้ามเนื้อนี้ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องมีกองใหญ่เหมือนนักกีฬา พัฒนาโดยปกติระบบกล้ามเนื้อทำให้มันเป็นไปเพื่อเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารและทำให้การปรับปรุงสภาพของรูปของคุณ ตัวเอง podtyanuvshiesya กล้ามเนื้อจะทำให้ตัวเลขความสามัคคีมากขึ้น

ดังนั้นปลา มันมีโปรตีนมากกว่านมหกครั้ง นี้จะทำให้เธอเป็นหนึ่งในแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ของร่างกายของเราทุกคน สถานที่แรกที่คุณสามารถใส่ปลาทูน่าธรรมชาติ: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มี 23 กรัมของโปรตีนและมีเพียง 1 กรัมของไขมัน ถัดมาแซลมอนอัตราส่วนของโปรตีนและไขมัน - 20/6 แล้วปลาซาร์ดีน - 19/10, ปลาทู - 18/3, แอนโชวี่ - 20/6 กระบอก - 17/2, ปลานิล - 20/2 กุ้ง - 17/2 ปลาหมึก - 18/7, กุ้งก้ามกราม - 19/1

แหล่งที่มาสำคัญของไฟเบอร์และวิตามิน

ผักและผลไม้เกี่ยวกับการที่เราจึงมักจะลืมเรื่องนี้ เบอร์เกอร์และพาสต้ามักจะมีอาหารพื้นฐานและขนมหวาน - ขนมที่นิยมมากที่สุด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเปลี่ยนสำเนียงที่ทำหน้าที่ในการกินผักมากขึ้นและผลไม้แทนขนมหวาน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ ในครั้งแรกที่คุณจะต้องใส่ หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง: โปรตีนและไขมันอัตราส่วน - 45/20 ในสถานที่ที่สองคือเต้าหู้ - 8/4 ถั่วเหลืองต่อไปนี้ - 13/7, ถั่วชิกพี - 19/6, ถั่ว - 21/2 ข้าวกล้อง - 6/4, ผักขม - 3 / 0.5 หน่อไม้ฝรั่ง - 2 / 0.1, แอปริคอต - 5 / 0.3 กล้วย - 1.5 / 0.1

ถั่วอร่อยและมีสุขภาพดี

ความผิดปกติของพวกเขาคือพออยู่พอกินถั่วลิสงห้า - และมันเป็นเรื่องยากมากที่จะหยุดและกำมือของถั่ว - นี้เป็นจำนวนเงินประจำวันของแคลอรี่ ความจริงที่ว่าพวกเขาไม่เพียง แต่มีโปรตีนมาก แต่ยังมีจำนวนมากของไขมันที่ดีต่อสมองและระบบประสาท เกี่ยวกับ 60 ของสมอง% ประกอบด้วยแม่นยำของไขมันเช่น ดังนั้นเพื่อให้พวกเขาควรจะกินอย่างต่อเนื่อง แต่ช้า ในครั้งแรกที่คุณจะต้องใส่เมล็ดฟักทอง: อัตราส่วนของโปรตีนและไขมัน - 42/46 เมล็ดทานตะวันตามด้วย - 21/53 เนยถั่วลิสง - 25/50, อัลมอนด์ - 21/49, เฮเซลนัท - 16/67, วอลนัท - 15/65, วอลนัทบราซิล - 14/66

ผลิตภัณฑ์นมและไข่

อีกกลุ่มใหญ่ซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน โปรตีนไข่ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและผลิตภัณฑ์นมมีจำนวนมากของแคลเซียมและวิตามินดีจึงไข่ประกอบด้วย 13 กรัมโปรตีน 11 กรัมไขมันต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นมเปรี้ยว - ถึง 5% อัตราส่วน 16/5, โยเกิร์ตไม่มีน้ำมัน Y - 3 / 0.5, y นมพร่องมันเนย - 33/1 สุดท้ายชีสเป็นตัวหนาที่สุด ได้มากที่สุด 9% ศูนย์รวมอาหารมี 31 กรัมของโปรตีนและ 9 กรัมของไขมันต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ความสำคัญของผลิตภัณฑ์โปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์

พวกเขาจำเป็นต้องทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ในขณะที่แบกทารกคำถามนี้เป็นแบบเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้นเราจึงพิจารณาแยกต่างหากที่เป็นอาหารโปรตีนที่สมบูรณ์แบบสำหรับหญิงตั้งครรภ์ รายการของตารางจะเป็นผู้ช่วยที่ดีของคุณเมื่อเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ต ผลิตภัณฑ์หลักที่คุณต้อง - เป็นข้าวและถั่วเนื้อสัตว์และปลา ในวันที่คุณต้องการประมาณ 100 กรัมของโปรตีนได้รับจำนวนนี้สามารถรับประทานอาหาร 2 ไข่ขนาดใหญ่ 70-90 กรัมของเนื้อสัตว์หรือปลา 70 กรัมเนยแข็งถ้วยถั่วสุกหรือถั่วและ½ถ้วยของชีสกระท่อม

ที่นิยมมากที่สุดในวันนี้อาหาร Dukan

ลองดูที่ว่าสิ่งที่มันรวมถึงผลิตภัณฑ์โปรตีน รายการของตาราง Dyukanu ควบคุมชุดของกฎ แต่หนึ่งหลักคือการให้การตั้งค่าผลิตภัณฑ์โปรตีนและไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารไขมันของพวกเขา ขั้นตอนแรกคือการโหลดโปรตีนร่างกายจะกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญ นี้เป็นหลักไก่, เนื้อติดมันและเนื้อหมูตับและลิ้น นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่มีไข่และอาหารทะเลชีสและชีสกระท่อม มันควรจะจำได้ว่าไม่มีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารที่นั่นที่สำคัญที่สุด - ติดอนุญาตปันส่วน

ในขั้นตอนที่สองกล่าวถึงผลิตภัณฑ์โปรตีนยังมีอยู่ในอาหาร แต่มันได้รับอนุญาตให้เข้าไปในมันผักสดและตุ๋น มันฝรั่งห้ามและข้าวโพดถั่วและถั่วเหลืองแครอทและหัวบีท ในขั้นตอนที่สามเมนูกลายเป็นความหลากหลายมากขึ้นเพราะได้รับอนุญาตให้ใส่หนึ่งบริการของอาหารประเภทแป้งและเนื้อสัตว์ทอด สัปดาห์ละครั้งคุณสามารถจัดวันหยุดสำหรับตัวคุณเองในวันนี้คุณสามารถอนุญาตให้ตัวเองกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ พื้นฐานของอาหารนี้มีอาหารที่มีโปรตีน ตารางข้างต้นจะช่วยให้คุณเลือกชุดที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์