ประวัติความเป็นมาและองค์ประกอบ "Nutella" - รักษาหวาน

ฉันแน่ใจว่ามากรู้จากวัยเด็กของรสชาติเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมของช็อคโกแลตและเนยถั่วลิสง "Nutella" แม้หลังจากหลายปีอาหารอันโอชะนี้ไม่ได้สูญเสียความนิยมและที่สำคัญที่สุด - รสชาติแบบดั้งเดิม

ความสุขของช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตการแพร่กระจาย "Nutella" ในวันเก่าและวันนี้กำลังได้รับความเป็นผู้นำในหมู่ถือว่าในหลายครอบครัว นีเนื้อครีมนุ่มมีรสช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยและบันทึกบ๊องอย่างแท้จริงกลายเป็นที่ชื่นชอบของฟันหวานทั่วโลก หลายปีที่ผ่านคนพยายามที่จะทำซ้ำความสำเร็จของ "Nutella" ขึ้นมาด้วยวิธีการที่แตกต่างกันของการปรุงอาหารครีมช็อคโกแลตในโรงงานและในบ้าน แต่ก็ยังไม่มีใครเข้ามาใกล้นี้ แม้แต่คนที่ไม่เคยพยายามอาหารอันโอชะนี้ได้ยินแน่นอนของการดำรงอยู่หรือได้เห็นมันบนชั้นวาง

เรื่องราวของ "Nutella"

รสชาติเลียนแบบและองค์ประกอบ ( "Nutella" เพราะมันเป็นที่รู้จักกันไปทั่วโลก) เราเปิดปีเอโตรเฟร์เรโร, นักธุรกิจที่มีชื่อเสียงอิตาลีผู้ก่อตั้งเครื่องหมายทางการค้า "Ferrero" การสร้างสูตรวางช็อคโกแลตหวานเช่นที่เกิดขึ้นกับอาหารรสเลิศมากมายมีมากโดยอุบัติเหตุ Pietro เพราะความรักความรักของเขาที่จะทดลองกับอาหารแปรรูปเบเกอรี่ของพวกเขาในร้านขนมสง่างามด้วยพื้นที่ทำงานขนาดเล็กที่เขาให้บังเหียนฟรีจินตนาการขนมหวานของเขา

ที่ซ่อนส่วนหนึ่งของการวางช็อคโกแลต?

ด้วยเหตุผลที่ว่าหลังจากสงครามเลวร้ายมีปัญหากับปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ, ช็อคโกแลตเริ่มที่จะเล่นไม่เพียง แต่จากผงโกโก้ ปีเอโตรเฟร์เรโรตัดสินใจที่จะผลิตวางช็อคโกแลตของเนยโกโก้นมวัวและถั่วต้นไม้ ส่วนผสมเหล่านี้ง่ายที่สามารถจ่ายลูกกวาดใด ๆ ในสงครามปีที่ยากลำบากทำพาสต้าที่นิยม ในปี 1946, Ferrero ดำเนินการปฏิบัติจริง - บาร์อ่อนของช็อคโกแลต, เฮเซลนัทสับคั่วและเนยโกโก้อร่อยดังนั้น สิ่งประดิษฐ์ใหม่ที่เรียกว่า "gianduja" มันเป็นใหม่และในเวลาอาหารประหยัดเดียวกันกับที่ไม่สามารถจ่ายแม้แต่ถิ่นที่อยู่ที่ดีของเมืองเล็ก ๆ ของอัลบา นอกจากนี้บาร์ใหม่ออกมาอร่อยมากและความพึงพอใจ

เมื่อในวันฤดูร้อนในลูกกวาดครอบครัว Ferrero ให้ใบใหญ่จากการควบคุมของเมืองเพื่อเตรียมความพร้อมชุดใหญ่ของสารพัด "gianduja" Pietro ร่วมกับผู้ช่วยของเขาทำซ้ำหลายร้อยบาร์ถั่วสำหรับลูกค้าของตนและด้วยหัวใจที่แสงเดินไปที่เตียง

แต่ในตอนเช้าทุกคนปฏิบัติต่อบุคคลที่ใหญ่ละลายออกไป! Ferrero มีความคิดที่นำเขามีรายได้มากขึ้นและความนิยม Pietro ตัดสินใจที่จะช็อคโกแลตแซนวิชลอดจ์ผู้เข้าพัก "เขาป้ายบาร์ละลายในขนมปังและเดินตรงเข้าไปในหัวใจของฟันหวานเก่าแก่ เฉพาะในปี 1963 มิเคลลูกชายของพ่อครัวขนมที่มีชื่อเสียงทำให้การปรับสูตรพาสต้าและเปลี่ยนชื่อโดยที่เรารู้ว่ามันเพื่อให้ห่างไกล - ช็อคโกแลตที่ชื่นชอบสากล "Nutella" ชื่อซ่อนเร้นสองคำ: น็อตภาษาอังกฤษที่มีความหมายโดย "น็อต" และสอง ella - จุดสิ้นสุดของความนิยมผู้หญิงชื่ออิตาลี ส่วนผสมวางที่รู้จักกันดีจากจารึกบนฉลาก แต่สิ่งที่เป็นองค์ประกอบที่แท้จริง? "Nutella" เป็นความลับในแวดวงแคบ ๆ ของครอบครัว Ferrero เป็นเวลานาน

ขอเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับความลับเปิดของอันตรายวาง "Nutella"

วอลนัทในการวางองค์ประกอบเป็นประโยชน์เพราะเฮเซลนัทมีสารอาหารที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งที่ดีของพลังงาน normalizes ความดันโลหิตลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด, การปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร

ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของโกโก้มันมีองค์ประกอบที่ช่วยให้เราในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและอารมณ์ต่ำ องค์ประกอบเหล่านี้เสริมสร้างระบบประสาทเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง, ลดความดันโลหิต, ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังจากวันที่ยาก

นมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งนอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์สำหรับเราวิตามิน B, A และ D, เกลือแร่

วางนี้จะไม่แนะนำให้ใช้สำหรับคนที่มีอาการแพ้ถั่วหรือแลคโตสซึ่งรวมถึงในการเป็นสมาชิกของ "Nutella"

การใช้วาง "Nutella" ในการจัดทำขนม

เฮเซลนัทวาง "Nutella" อย่างกว้างขวางในความต้องการของอุตสาหกรรมขนมแม้ในขณะที่ฟิลเลอร์ที่เรียบง่ายสำหรับการอบง่าย เวเฟอร์เวียนนา ปิ้งขนมปังครัวซองต์ นอกจากนี้ไอซิ่งจำนวนมากต้องการที่จะใช้วางช็อคโกแลตสำหรับการทำเค้ก วันนี้มีสูตรมากมายในหรืออีกวิธีหนึ่งที่ใช้ครีมช็อคโกแลต

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

เนยถั่ว "Nutella" ขายไปข้างหน้าของเนยถั่วลิสงที่นิยม

วางช็อคโกแลตไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของสารกันบูดและสีเทียม นี้เป็นประโยชน์มาก มองใกล้ที่องค์ประกอบ "Nutella" ในทุกขวดขนาดใหญ่ชั่งน้ำหนัก 400 กรัมมี 52 ถั่วและแก้วนม

ในปี 2008 โรงงานผลิตธนาคาร "Nutella" รูปแบบที่ผิดปกติ - ในรูปแบบของทีมชาติฟุตบอล เล่มที่ขายในราคาเพียงเดือน

ในปี 2007 บนถนนของอิตาลีโผล่ออกมาเฉลิมฉลองประจำปีสำหรับคนรักทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้ พิธีเฉลิมฉลอง Street, เครื่องดื่มซึ่งรวมถึงถั่ววาง "Nutella"

ในปี 1995 ครั้งแรกที่ "Nutella" จะปรากฏหน้าต่างของร้านค้าในรัสเซีย

ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยเลิศล้ำถั่วช็อคโกแลตรสวาง "Nutella" ราคาจ่าย Sladkoezhka ใด ๆ และช่วง 150-270 รูเบิลน้ำหนักขวด 350 กรัม (ขึ้นอยู่กับเครือข่ายการกระจาย)